My Cart
V nakupovalni košarici nimate izdelkov.
Prava krebuljica – sajenje, gojenje in žetev
Pravo krebuljico gojijo zaradi listov, ki zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj dajejo jedem specifično aromo, pogosto se uporabljajo v solatah, pikantnih omakah, omletah, juhah, mesnih in ribjih jedeh itd.
V medicini se uporablja kot krepčilno sredstvo in za izboljšanje delovanja prebavil. V farmacevtski industriji se uporablja za pripravo zdravil za zdravljenje izpuščajev in bolezni organov z notranjim izločanjem.
Listi vsebujejo vitamin C, provitamin A, mineralne soli, eterična olja itd.
Izvor in širjenje
Izvira v Aziji, Rimljani pa so jo uporabljali že od tretjega stoletja pr. n. št. V zahodnoevropskih državah so jo v kulturo uvedli v štirinajstem stoletju, najprej v Italiji. Kasneje se je razširila v Ameriko.
BOTANIČNE ZNAČILNOSTI
Krebuljica je enoletna rastlina z zelo razvejanim steblom, visokim 40-60 cm, poraščeno z velikimi dlačicami, zlasti v predelu vozlov. Cvetovi so beli in sestavljeni v sestavljene dežnike. Cveti maja-junija. Plodovi (nepravilno imenovani semena) so podolgovati in na koncu koničasti, z gladko, črno-rjavo površino. Kapaciteta kalivosti je približno 95% in se ohranja 3-4 leta.
OKOLJSKE ZAHTEVE:
Krebuljica zgodaj vzklije, saj je odporna na mraz. Glede svetlobe ni zelo zahtevna, zato jo lahko gojimo na delno zasenčenih mestih (med drevjem v sadovnjakih), dovolj vlažnih in z visoko rodnostjo. V primeru suše in močne svetlobe hitro razvije cvetna stebla.
TEHNOLOGIJA KULTURE
Krebuljico gojimo z direktno setvijo, v enostavne vrste ali v trakove, v fazah (vsaka dva tedna), od marca do septembra. Na dvignjeno plast zemlje v širini 104 cm sejemo 5 vrst. Razdalja med vrstami je 20 cm, rastline pa redčimo na 25-30 cm na vrsto in tako dobimo 160-190 tisoč rastlin na hektar.
Krebuljica je zelo primerna za zaporedno ali povezano gojenje. Med vegetativno rastjo je treba posevek negovati še posebej z namakanjem, krebuljica je zahtevna rastlina za vlago.
Obiranje pričnemo 30-35 dni po kaljenju in ga opravimo tako, da odrežemo liste na zunanji strani rozete. Listi so zelo pokvarljivi in jih je mogoče v normalnih okoljskih pogojih shraniti le en dan. S pakiranjem in skladiščenjem pri temperaturi 10°C in relativni zračni vlagi 90% lahko rok skladiščenja podaljšamo do 9 dni.
