pehtranPehtran

Pehtran – sajenje, gojenje in žetev

Objavljeno na: 5 aprila, 2023 Spremenjeno: 1 maja 2024

pehtran-informacije-gojenje

Pehtran (Artemisia dracunculus var. sativa) je rastlina, ki izvira iz Sibirije in Mongolije, trenutno pa je razširjena v mnogih državah Evrope in Azije. Vzgoja in prodaja lončnic sta zadnja leta vse pogostejša, ljudje si prostor svoje terase raje uredijo z zelišči.

Od rastlin pehtrana se uporabljajo mladi listi in stebla, ki imajo značilno aromo in sladko-poper okus, za aromatiziranje jedi, mesnih konzerv in zelenjave. Zaradi hlapljivih olj in snovi, ki jih vsebuje, ima pehtran tudi zdravilne učinke, ki se uporabljajo v medicini.

Botanične značilnosti

Pehtran je trajnica iz družine Compositae, ki lahko doseže 70-90 cm višine, z močno razvejanim steblom, ki se razvija v obliki grma. Ima majhne, gole, linearne liste, močnega okusa zaradi vsebnosti eteričnih olj. Če so cvetovi te vrste razviti, so zeleni in sterilni.

Pehtran, imenovan tudi francoski pehtran, z znanstvenim imenom Artemisia dracunculus var. sativa se razmnožuje samo z vegetativnimi metodami (potaknjenci, nanos ali z delitvijo grma) in jo pogosto zamenjujejo z ruskim pehtranom (Artemisia dracunculoides), ki se razmnožuje s semeni, vendar nima posebne arome. Rastline ruskega pehtrana so večje, razvijejo močnejše grme in so bolj odporne na nizke temperature v primerjavi s francoskim pehtranom.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka

OKOLJSKE ZAHTEVE

Pehtran ima najraje sončna mesta, kar vodi do razvoja intenzivne arome, prenese pa tudi delno zasenčena mesta. Temperaturno ni zahtevna vrsta in prenese nizke zimske temperature. Na vrtu lahko gojimo v vlažnih in dobro odcednih tleh, pri čemer je prekomerna voda škodljiva za koreninski sistem.

Zaradi tega ga lahko sadimo v visoke plasti, da izboljšamo drenažo, skupaj z drugimi aromatičnimi trajnicami. Da bi pridobili mlade poganjke v obdobju vegetativne rasti, je potrebno vodo nenehno, vendar v zmernih količinah. Sušna obdobja in visoke temperature povzročijo nastanek olesenelih poganjkov pikantnega okusa, neprimernih za uživanje.

Rastline morajo preiti v obdobje mirovanja, ki ga povzročajo nižje temperature, zato je treba lončnice hraniti približno dva meseca na hladnem.

GOJENJE

Pehtran se razmnožuje izključno vegetativno, s potaknjenci, nanosom ali z delitvijo grma. Za sajenje na vrtu lahko kupite rastline v specializiranih trgovinah ali vzamete potaknjence iz zrelih rastlin.

Potaknjence je mogoče nabrati s 15-20 cm dolgih delov stebla in jih ukoreniniti v mešanici šote in peska. Uporaba koreninskega hormona spodbuja hitrejšo tvorbo korenin, vendar njegova uporaba ni obvezna.

Razdelitev grmovja se lahko izvede spomladi ali jeseni, kar je priporočljivo enkrat na 3-4 leta.

Na vrtu je treba sajenje opraviti na razdalji 60-90 cm med njimi. Pehtran lahko uspešno gojimo v loncih, če poskrbimo za rodoviten substrat, ki dobro odvaja vodo.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka

NEGA

Rastline je treba redno obrezovati, da spodbudimo razvejanje stebla in ohranimo njihovo višino 50-60 cm. Za zaščito korenin čez zimo lahko na površino tal nanesemo plast zastirke.

Pri lončnicah, tako zaradi zaščite čez zimo kot zaradi ustvarjanja pogojev za prehod v mirovanje, jih lahko prestavimo na vrt, tako da lončnico zakopljemo v zemljo. Tako bodo korenine zaščitene in rastlina bo imela koristi od temperatur, potrebnih za obdobje mirovanja. Tudi v tem primeru je treba nanesti plast zastirke (slama, suho listje itd.).

Spomladi se odstranijo prizadeti in porjaveli deli, plast zastirke in aplicirajo posebna gnojila.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka

Obrezovanje je treba opraviti ob žetvi ali poleti, da spodbudimo nastajanje novih poganjkov. Če se pojavijo cvetoča stebla, jih je treba odstraniti.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka

OBIRANJE IN SKLADIŠČENJE

Nabirate lahko 15-20 cm dolge poganjke, odrezane 10-12 cm nad površino tal. Manj priporočljivo je suho shranjevanje, ker pehtran hitro izgubi hlapna olja. Namesto tega ga lahko shranimo v zamrzovalniku ali pripravimo s kisom. Za začasno shranjevanje se lahko ohladi v zaprti embalaži.

BOLEZNI IN ŠKODLJIVCI

Pehtran redko napadejo bolezni in škodljivci. Kadar so okoljske razmere ugodne, se lahko pojavi pepelasta plesen ali rja.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka
×

Pomagamo vam
da skrbite za vaše rastline

Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.

Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.

Nova razprava o

Pehtran – sajenje, gojenje in žetev
Pehtran – sajenje, gojenje in žetev

Your information:

Vaše ime mora vsebovati največ 30 znakov. Če želite posredovati podrobnosti o težavi, s katero se srečujete, izpolnite druga polja.

The maximum document size is 59 MB.

Dodaj
Pomaga če pripnete nekaj Slike ali Video posnetkov maksimalno 15 sekund


Želite izvedeti več?

Naši strokovnjaki sodelujejo v razpravah skupnosti Armuro s koristnimi informacijami in rešitvami.
Če želite, lahko začnete razpravo o težavi, s katero se soočate.
Preberite razprave