Hmelj spada v rod Humulus, družino Cannabinaceae in je ena najpomembnejših tehničnih rastlin, storži (ženska socvetja) pa so nepogrešljiva surovina v pivski industriji. Lastnosti te pijače, okus in aromo, vonj, peno, barvo, bistrost in rok trajanja vtisne lupulin (proizvajajo ga storži). Lupulin vsebuje tudi grenčine, čreslovine in hlapna olja. Poleg tega se hmeljeve storžke uporablja tudi v zdravilne namene, v manjši meri pa se z njimi doda okus kruhu.
Ali potrebujete pomoč?
Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.
Pomagamo vam
da skrbite za vaše rastline
Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.
Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.