Melisa – sajenje, gojenje in žetev
Objavljeno na: 4 aprila, 2023 Spremenjeno: 1 maja 2024
Melisa (Melissa officinalis) je zeliščna trajnica, ki izvira iz južne Evrope. Njeno ime izhaja iz grške besede “melissa”, kar pomeni med, to označuje medonosno sposobnost rastline. Liste imajo za terapevtsko uporabo, saj delujejo kot antiseptik, karminativ, pomirjevalo, zdravilo proti brazgotinam in rahitisu. Je dragocena medonosna rastlina in je dekorativna zaradi svojega videza in cvetov.
Zeleni in suhi listi melise se uporabljajo za začinjanje in aromatiziranje najrazličnejših kulinaričnih jedi ter za izdelavo likerjev. Zaradi svojih medonosnih lastnosti in dejstva, da jo imajo čebele najraje, meliso čebelarji uporabljajo tudi kot alternativni način lovljenja čebeljih rojev.
Botanične značilnosti
Je trajnica, ki ima v tleh vodoravno, členkasto korenino s številnimi priraslimi koreninami. Steblo je obrobljeno, razvejano, visoko 60-120 cm, ravno, včasih plazeče, rahlo puhasto.
Listi so ovalni, imajo dolgočasno konico, nazobčano narezane robove, so puhasti, prijetnega vonja in rahlo grenkega okusa. Beli ali rdečkasti cvetovi so združeni v namotasta socvetja in cvetijo od junija do konca avgusta.
Beli ali belo-vijolični cvetovi so združeni v socvetje s klasi po 5-10 cvetov na vsakem vozlu. Melisa cveti julija-avgusta.
Plodovi, nepravilno imenovani semena, so jajčasti, gladki, rjavi, majhni. Kalljivost je nizka in traja 2-3 leta. Rastline poženejo počasi, po 20-30 dneh od setve.
OKOLJSKE ZAHTEVE
Melisa je rastlina, občutljiva na nizke temperature, ki daje dobre rezultate v regijah z milimi zimami. Visoke zahteve ima glede svetlobe, senca pa vpliva na razvoj in kopičenje eteričnih olj. Zahteva lahka, peščeno-ilovnata tla, izpostavljena soncu, brez prekomerne vlage in ne preveč rodovitna, ker presežek humusa zmanjša vsebnost eteričnih olj.
GOJENJE
Posevke lahko vzpostavimo s semeni in vegetativno z delitvijo grmov. Direktno setev na njivo opravimo v aprilu, v vrste z razmikom 40-50 cm.
Priporočeni izdelki
-
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino
Za delitev grmov so primerne 3-5 letne rastline, ki jih jeseni ali spomladi pred sajenjem odstranimo iz tal, porežemo, potopimo v mešanico zemlje in gnoja ter zalijemo.
NEGA
Nega vključuje pletje, redčenje rastlin na razdaljo 20-30 cm v vrsti, zalivanje v sušnih obdobjih in gnojenje s kemičnimi ali organskimi gnojili takoj po spravilu listov. Nadzemni del rastlin se v prvem letu gojenja zmanjša, v drugem letu se močno razvije, pridelek se iz leta v leto močno poveča. Rastlina lahko daje semena od drugega leta.
Obiranje
Prvo obiranje opravimo junija, na začetku cvetenja, tako da porežemo stebla, s katerih nato odstranimo liste, ki jih moramo takoj posušiti v senci, da preprečimo črnenje listov in izhlapevanje eteričnih olj. Umetno sušenje poteka pri temperaturi 30°C.