majaronMajaron

Majaron – sajenje, gojenje in žetev

Objavljeno na: 1 aprila, 2023 Spremenjeno: 27 aprila 2024

majaron-informacije-nasveti

Majaron (Origanum majorana) je doma v vzhodnem Sredozemlju in južni Turčiji.

Majaron lahko zlahka zamenjamo z origanom, saj sta vrsti istega rodu. Znanstveno ime majarona je Origanum majorana (sinonim Majorana hortensis), origano pa se imenuje Origanum vulgare, druga vrsta. Čeprav imata rastlini veliko podobnih lastnosti, ima majaron v primerjavi z origanom bolj nežen in sladek vonj.

Uporaba

Majaron se zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj uporablja kot dišavnica in začimba. Manj poznan in uporabljen je v lokalni kuhinji, bolj priljubljen je v italijanskih jedeh.

Botanične značilnosti

Majaron je v deželah z milimi zimami trajna rastlina. V zemlji razvije vodoravno koreniko, iz katere izhajajo tanka stebla, poraščena z dlačicami. Listi so majhni, ovalni, prekriti z drobnimi dlakami. Cvetovi so rožnato vijolični in cvetijo poleti, v juliju-avgustu.

OKOLJSKE ZAHTEVE

Ta vrsta ni odporna na nizke zimske temperature. Za optimalno rast ni priporočljivo, da bi temperature padle pod 15℃. Saditi ga je treba na sončna mesta, v zmerno vlažna tla, z rahlo kislim pH do nevtralnim. Zalivanje je treba izvajati v sušnih obdobjih, pri čemer so zahteve rastline po vodi zmerne.

GOJENJE

Majaron lahko gojimo z direktno setvijo, s sajenjem ukoreninjenih potaknjencev, z delitvijo korenin ali celo z odlaganjem.

Vzpostavitev posevka s setvijo ali drugimi metodami se lahko izvede na vrtovih, ko mine nevarnost poznih zmrzali (april-maj). Sadike lahko pridelamo tudi v rastlinjakih ali toplih gredah, in sicer 6-8 tednov pred sajenjem na prostem. Majaron uspešno gojimo tudi v lončkih. Za optimalno kalitev je treba vzdrževati temperaturo 15-20℃, substrat pa vlažen.

Za razmnoževanje s potaknjenci jih lahko nabiramo, ko imajo stebla rahlo oleseneli osnovni del. Naberemo potaknjence iz stebelnega dela, dolge 15-20 cm, s katerih odstranimo osnovne liste in jih ukoreninimo v vlažnem substratu. Pojav novih izrastkov je znak, da so potaknjenci dobro ukoreninjeni in jih lahko presadimo v večje lonce ali na vrt.

Glede na to, da ta vrsta v zemlji tvori vodoravne korenike, je mogoče majaron razmnoževati z delitvijo, ko so rastline dovolj zrele in utrjene.

V primeru plasti, ko so stebla dovolj dolga, jih lahko upognemo in pritrdimo v tla, tako da se na zakopanem delu oblikujejo korenine.

Na vrtu lahko majaron presajamo v vrste 40 cm narazen, razdalja med rastlinami pa mora biti 30 cm.

NEGA

Nega obsega zatiranje plevela, namakanje posevka v sušnih obdobjih ter boj proti boleznim in škodljivcem. Glede na stanje tal/substrata se lahko gnojila uporabljajo med rastjo, v fazah, pa tudi po rezi rastlin, med žetvijo.

V obdobju aktivne rasti rastline lahko izvajamo obrezovanje stebla ali stiskanje rastnih konic, tako da rastlina razvije veliko vej.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka
Bolezni in škodljivci

Rastline lahko kažejo simptome gnitja v primeru prekomerne vlage pri koreninah, zato zalivanje s preveč vode ni priporočljivo. Na listih lahko opazimo napade resarjev, belih mušic, listnih uši ali pršic, v tem primeru je treba uporabiti odobrena sredstva za zatiranje. Če se napad zmanjša, lahko prizadeta območja porežemo, da odstranimo škodljivce.

Obiranje in skladiščenje

Majaron lahko nabiramo kadar koli potrebujemo njegove užitne dele, pred cvetenjem pa rastline odrežemo nekaj cm nad površino substrata. Na leto je mogoče narediti več žetev.

Liste in poganjke lahko uživamo sveže ali posušene. Stebla lahko pobiramo v celoti. Sušimo jih lahko, ko jih povežemo v snope, po sušenju na dobro prezračenih mestih pa rastline hranimo v prostorih z nizko vlažnostjo. Za močnejšo aromo lahko liste tik pred uporabo zdrobimo.

×

Pomagamo vam
da skrbite za vaše rastline

Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.

Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.

Nova razprava o

Majaron – sajenje, gojenje in žetev
Majaron – sajenje, gojenje in žetev

Your information:

Vaše ime mora vsebovati največ 30 znakov. Če želite posredovati podrobnosti o težavi, s katero se srečujete, izpolnite druga polja.

The maximum document size is 59 MB.

Dodaj
Pomaga če pripnete nekaj Slike ali Video posnetkov maksimalno 15 sekund


Želite izvedeti več?

Naši strokovnjaki sodelujejo v razpravah skupnosti Armuro s koristnimi informacijami in rešitvami.
Če želite, lahko začnete razpravo o težavi, s katero se soočate.
Preberite razprave