gojiGoji

Goji, sajenje, gojenje in žetev

goji-sajenje-gojenje-zetev

Goji (Lycium barbarum) je trajni grm iz družine Solanaceae, rodu Lycium. Gojijo jo na vseh celinah zaradi užitnih plodov, zelo cenjenih zaradi posebnega okusa ter zdravilnih in zdravilnih lastnosti. Najpogosteje jih prodajajo suhe, dehidrirane, lahko pa jih uživamo tudi sveže.

Goji jagode se pogosto uporabljajo v različnih jedeh, kot so juhe, solate, sladice, sokovi, marmelade, čaji, vina, jogurti ali omake. V nekaterih kulturah liste goji kuhajo in jedo v različnih oblikah. Goji olje, ki se uporablja pri negi kože, pridobivajo iz semen. V tradicionalni medicini se goji že stoletja uporablja za zdravljenje bolezni jeter in ledvic ter za ohranjanje in izboljšanje vida. Zaradi visoke vsebnosti betakarotena, antioksidantov, vitaminov in mineralov se plodovi uporabljajo v kozmetični in medicinski industriji.

O poreklu vrste goji se zelo razpravlja. Najpogosteje gojena vrsta za uživanje je Lycium barbarum, imenovana tudi zakonska trta in velja za avtohtono v Aziji in jugovzhodni Evropi. Trenutno se goji goji v subtropskih, zmernih in tropskih regijah. Največje površine gojija so na Kitajskem.

Botanične značilnosti
goji-cvet

Rastline goji so grmičaste vrste z višino od 1 do 4 m, s podolgovatimi, eliptičnimi ali jajčastimi listi, premenjalno nanizanimi na viticah. Cvetovi so hermafroditni, posamični ali grozdasti, kratko pecljati (1-2 cm), škrlatni, redkeje beli ali zeleni. Plodovi so majhne, do 2 cm dolge jagode, elipsoidne, podolgovate oblike. So mesnati, rdeči, oranžni ali rumeni in imajo od 4 do 20 rjavih semen, včasih rumenih. Grmi imajo dobro razvite korenine.

Vrste goji jagod in njihovi hibridi

Glavne vrste goji, ki se gojijo za pridelavo sadja, so:

  • Lycium barbarum – zakonska vinska trta, gojena posebej za uživanje sadja;
  • Lycium chinense – kitajski puščavski trn, ki se goji bolj za kozmetično in zdravstveno industrijo;
  • Lycium ruthenicum – ruski bodič, s sferičnimi plodovi, črne ali temno vijolične barve;
  • Lycium europaeum – evropska zakonska trta.
goji-rastlina

Obstajajo tudi številne hibridne vrste in sorte, pridobljene s selekcijo naravnih hibridov in s kontroliranimi hibridizacijami.

Zahteve glede podnebja in tal

Ker je koreninski sistem rastlin goji dobro razvit, imajo majhne zahteve glede okoljskih razmer. Najdemo jih na nadmorski višini med 700 in 2700 m, dobro se razvijajo na razmeroma lahkih tleh, peščenih ali ilovnatih, dobro odcednih, z nevtralnim pH, šibko alkalnim ali šibko kislim. Optimalna temperatura za kalitev semen je med 15-25 ℃. Rastline so odporne na nizke temperature, v času mirovanja prenesejo temperature do -15 ℃ ali celo manj. Dobro prenašajo tudi visoke temperature in sušo ter izpostavljenost močnemu vetru. Rastlina goji obožuje neposredno sončno svetlobo. Lahko prenese polsenco, vendar sta obdobje vegetativne rasti in plodov šibka, če rastlina ne more izkoristiti min. 6 ur / dan izpostavljenosti soncu.

TEHNOLOGIJA PRIDELOVANJA – GOJI

Izbira in priprava zemlje

Za gojenje goja se izberejo rodovitna, sončna zemljišča z zmanjšanim naklonom in vodnim virom v bližini. Priprava zemljišča vključuje odstranitev vseh rastlin in rastlinskih ostankov s parcele, ki se izvaja ročno, mehanizirano ali s totalnimi herbicidi oziroma njihovo kombinacijo. Nato se po potrebi zemljišče izravna, pri čemer se upošteva naklon zemljišča. Pred sajenjem gnojite z gnojem in superfosfatom.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka
Setev in razmnoževanje s potaknjenci

Rastline goji lahko razmnožimo s kalitvijo (iz semen) ali vegetativno (s potaknjenci).

Pri semenskem razmnoževanju jih lahko pred setvijo za 24 ur namakamo v vodi in tako pospešimo kalitev. Setev opravimo spomladi, v grede ali rastlinjake, pridobljene sadike pa presadimo na njivo pri starosti 1 leta (spomladi, pred vstopom v vegetativno obdobje). Priporočene sadilne razdalje so 1,5-2,5 m med vrstami in 1-1,5 m med rastlinami v vrsti. Rastline zalijemo takoj po setvi oziroma po presajanju.

Pri vegetativnem razmnoževanju uporabimo potaknjence zdravih, bujnih rastlin. Ta postopek se izvaja jeseni, po vstopu v obdobje vegetativne rasti, v gredicah ali posebnih posodah v rastlinjakih. Presaditev na polje sadik, pridobljenih s potaknjenci, poteka podobno kot tiste, pridobljene iz semen.

Vzdrževalna dela

Vzdrževanje posevka goji vključuje zatiranje plevela (z ročnim ali mehanskim odstranjevanjem plevela, s kemičnimi obdelavami ali z mulčenjem), namakanje posevka, uporabo posebnih gnojil, izvajanje preventivnih tretiranj ter zatiranje bolezni in škodljivcev.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka

Poleg tega je priporočljivo obrezovanje za zmanjšanje višine grma, spodbujanje prodiranja svetlobe v krošnjo, spodbujanje nastajanja stranskih poganjkov itd. Običajno se rezi izvajajo izven vegetativne rastne sezone, vendar se lahko aktivne rasti skrajšajo. tudi v obdobju vegetativne rasti.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka

Obiranje

Plodove obiramo ročno, v času polne zrelosti, v fazah, od začetka poletja do novembra. Prvo obroditev zabeležimo v 2. ali 3. letu vegetativne rasti, najbolj obilno obroditev pa je značilna za 4. ali 5. leto vegetativne rasti. Največja produktivnost na Kitajskem je pribl. 7-8 t/ha.

×

Pomagamo vam
da skrbite za vaše rastline

Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.

Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.

Nova razprava o

Goji, sajenje, gojenje in žetev
Goji, sajenje, gojenje in žetev

Your information:

Vaše ime mora vsebovati največ 30 znakov. Če želite posredovati podrobnosti o težavi, s katero se srečujete, izpolnite druga polja.

The maximum document size is 59 MB.

Dodaj
Pomaga če pripnete nekaj Slike ali Video posnetkov maksimalno 15 sekund


Želite izvedeti več?

Naši strokovnjaki sodelujejo v razpravah skupnosti Armuro s koristnimi informacijami in rešitvami.
Če želite, lahko začnete razpravo o težavi, s katero se soočate.
Preberite razprave