Bučke, informacije o upravljanju pridelka
Bučke (Cucurbita pepo) gojijo zaradi plodov, ki se uživajo v različnih fazah zrelosti. Plodovi bučk se uporabljajo v prehrani, saj so vir vitaminov in mineralov, ali pa se uporabljajo v farmacevtski industriji. Doma je v Srednji Ameriki in Mehiki, kjer ga najdemo tudi v spontani flori. Gojijo ga v večini evropskih držav.
Bučke imajo dobro razvit koreninski sistem, z visoko sposobnostjo absorbiranja vode in hranil iz zemlje. Steblo se razvije v obliki pokončnega, močnega grma s kratkimi vejami, vendar obstajajo sorte z dolgimi, plazečimi stebli. Listi so veliki, z dolgim pecljem. Tako steblo kot listi so prekriti z grobimi dlakami. Cvetovi so veliki, rumeni, ženski cvetovi imajo jajčnik v obliki bodočega ploda, moški pa so zbrani po 2-3 na rastlini. Plod je valjast, z velikimi, ovalnimi in sploščenimi semeni.
Zahteve glede podnebja in tal
Semena bučk kalijo pri temperaturah nad 12℃, optimalna temperatura rasti pa je v območju 20-25℃. Bučke so zelo zahtevne glede svetlobe, na zasenčenih zemljiščih pa se pridelek znatno zmanjša. Zahteve po vlagi so visoke, a zaradi razvitih korenin dobro prenaša tudi sušo. Najraje ima globoka, rahla tla brez plevela, zaščitena pred prepihom.
GOJENJE
Kolobarjenje
Bučke so primerne za jesenske ali spomladanske posevke. Spomladanske bučke lahko gojimo po zeleni čebuli, solati, špinači, zelenem česnu, solati. Za jesenski pridelek ga lahko gojimo za fižolom, grahom, zgodnjim krompirjem itd.
Priprava tal
To delo se izvaja od jeseni in se začne z osnovnim gnojenjem z organskimi gnojili (40 t / ha) in kemičnimi gnojili (v okvirnih odmerkih 250-300 kg / ha superfosfata in 100-150 kg / ha kalijevega sulfata, odvisno od zaloga tal). Gnojila se vnesejo v zemljo skupaj z oranjem. Spomladi dajemo gnojila z višjo vsebnostjo dušika ali uravnotežena gnojila, pa tudi dolomit, vendar ne pred izvedbo pH testa.
Sajenje
Pridelek bučk lahko vzpostavimo s sadikami ali semeni. Setev lahko opravite v presledkih 10-15 dni, začenši s koncem aprila. Za pridobivanje bučk jeseni jih sejemo junija. Če želimo doseči zgodnejši pridelek, uporabimo sadike stare 25-30 dni, ki jih lahko posadimo v tunele, prekrite s polietilenom ali agril folijo. Prav tako lahko z agril folijo prekrijemo celoten pridelek, tako na njivi kot v zavarovanih prostorih. Kot sorte se vse pogosteje uporabljajo tiste, ki rastejo kot grm, manj pa tiste s plazečimi stebli.
Razdalje so 100-120 cm med vrstami in 60-70 cm med rastlinami v vrsti, z globino setve 2-3 cm. Pred setvijo je priporočljivo obdelati seme.
Po sajenju se uporablja zalivanje in hkrati gnojila, ki spodbujajo ukoreninjenje. Pri naslednjem zalivanju lahko uporabimo pripravke za izboljšanje rodovitnosti in strukture tal.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Izvaja se z uporabo odobrenih fungicidov ali insekticidov. Da bi se izognili pojavu bolezni ali škodljivcev, odpornih na delovanje fitofarmacevtskih sredstev, je priporočljivo, da sredstva izmenjujemo. Uporabljajte izdelke s kratkim intervalom pred obiranjem, ker imajo bučke kratko rastno dobo.
Zatiranje plevela
Pri tem posevku lahko izvedemo 3-4 okopavanja, da zatremo plevel in ohranimo rahljanost tal. Mulčenje s polietilensko folijo ali različnimi organskimi materiali je prav tako učinkovit način zatiranja plevela ter ohranjanja vlage in temperature tal čim bližje optimalnim vrednostim. Poleg tega lahko to zmanjša število vzdrževalnih del.
Priporočeni izdelki
-
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino -
Izdelke lahko najdete v drugi trgovini
Spremeni trgovino
Drugi nasveti in negovalna dela
Nasad bučk se namaka, po možnosti s kapljičnim namakalnim sistemom, saj so zahteve rastlin po tem faktorju visoke. Zalivanje s škropljenjem ni priporočljivo, ker zalivanje nadzemnih delov rastlin spodbuja pojav bolezni.
1-2 tedna po sajenju uporabimo uravnotežena gnojila ali gnojila z večjo vsebnostjo fosforja, ko rastline začnejo oblikovati plodove, pa gnojila z večjo vsebnostjo kalija. Uporabimo lahko tudi foliarna gnojila.
Za pomoč rastlinam pri premagovanju stresnih obdobij lahko izvajamo foliarno in koreninsko gnojenje s posebnimi proizvodi. Koreninske produkte je mogoče uporabiti za izboljšanje strukture tal in absorpcijo korenin.
Obiranje
Obiranje se začne približno 60-70 dni po vzniku in traja do prvih zmrzali (jesenski pridelek). Poseg izvedemo tako, da zjutraj po izhlapevanju rose odrežemo pecelj. Odvisno od namembnosti se plodovi obirajo, ko so dolgi 6-10 cm ali 12-15 cm.
Na rastlini ne bo ostalo zrelih sadežev, saj bo to povzročilo prezgodnje staranje rastline. Bučke lahko hranimo 2-3 dni pri normalni temperaturi in vlažnosti približno 10 dni v skladišču z nadzorovano atmosfero.