bazilikaBazilika

Bazilika – sajenje, gojenje in žetev

bazilika-sadike

Bazilika, ki izvira iz Indije, Irana in drugih azijskih držav, je pogosto povezana z italijansko kuhinjo in je glavna sestavina sredozemske hrane. V vseh državah jo gojijo kot začimbo in zdravilno rastlino, saj je del družine aromatičnih rastlin, Lamiaceae.

Uporaba

Baziliko gojimo tako za začimbno kot dišavno in zdravilno rastlino.

Liste in mlade poganjke bazilike uporabljamo za aromatiziranje mesnih in ribjih jedi, omak, solat, konzervirane zelenjave itd. Bazilika se uporablja tudi za aromatiziranje pijač, kozmetike in parfumerije. Listi vsebujejo eterična olja, karoten, vitamin C, fitoncide, mineralne soli itd.

BOTANIČNE ZNAČILNOSTI

Bazilika je enoletna rastlina s stožčastimi koreninami, bogato razvejana, glavnina korenin se nahaja v rodovitni plasti talne površine. Rastlina je svetlo zelena, močno aromatična, z ravnim steblom, dolgim 30-70 cm, pri dnu razvejanim. Listi so enostavni, pecljati, nasprotno nameščeni in olistani, z ovalnim ali ovalno-suličastim listnim členom, z gladko ali valovito površino in polnim ali rahlo nazobčanim robom. Na spodnji strani imajo listi številne žleze, ki izločajo eterična olja. Cvetovi so majhni, zigomorfni, hermafroditni, beli ali rožnati.

OKOLJSKE ZAHTEVE

Ta vrsta ima visoke zahteve glede temperature in svetlobe, za dobro rast in razvoj potrebuje temperaturo 20-25℃ in dobro osvetljena mesta. Najraje ima lahka, s humusom bogata tla z nevtralnim pH, ki dobro odvajajo vodo.

GOJENJE

Nasad se lahko vzpostavi z direktno setvijo ali s sajenjem sadik. Pri pripravi tal je treba v tla vnesti organska ali kemična gnojila.

Pri sadikah je treba setev opraviti proti koncu marca, v tople gredice ali ogrevane gredice. Sajenje je treba opraviti od maja, ko je nevarnost poznih zmrzali majhna. Pred presajanjem na mesto gojenja je treba sadike utrditi.

Če kulturo postavljamo s setvijo neposredno na njivo, je treba delo opraviti od maja, saj so mlade rastline bazilike občutljive na nizke temperature. V obeh primerih je treba upoštevati razdalje 20-25 cm med vrstami in 10-12 cm med rastlinami. Za dovajanje vode lahko vzdolž vrst namestimo trakove za kapljično namakanje.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka
Nega

V prvem obdobju po sajenju ali kaljenju je treba opraviti pletje, da zatremo plevel in pospešimo rast rastlin. Če sejemo neposredno na polje, je treba rastline po potrebi redčiti.

Da bi spodbudili razvejanje, je treba vrhove stebel redno pincirati, da spodbudimo novo rast. Če opazite socvetja, odrežite vrhove rastline, da preprečite cvetenje. Po cvetenju se aroma listov zmanjša.

Druga vzdrževalna dela vključujejo urejanje voda in gnojenje koreninskih ali listnih rastlin. Rastlin ne zalivamo pretirano, saj bazilika ne prenaša prekomerne količine vode. Možno je izvesti 2-3 koreninska gnojenja, z vodotopnimi gnojili, preko kapljičnega namakalnega sistema, dopolnjena s foliarnimi gnojili.

Ob pojavu bolezni in škodljivcev je treba izvesti obdelave z odobrenimi pripravki.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka
Bolezni in škodljivci

Baziliko lahko napadejo listne uši in resarji, ki imajo najraje mlade vršičke rastline, pa tudi polži. Od bolezni povzročata največ škode oidij in peronospora. Priporočljivo je zatiranje plevelov in upoštevanje sadilnih razdalj, da omogočimo kroženje zraka in s tem preprečimo pojav bolezni in škodljivcev.

Obiranje in skladiščenje

Obiranje lahko opravite hkrati s pinciranjem za razvejanje ali kadar koli je to potrebno. V začetku poletja se rastline štejejo za zrele in jih je mogoče pobrati, posušiti in shraniti za poznejšo rabo. Nabiranje listov z rastlin se lahko opravi pred ali po sušenju. Posušene liste je treba hraniti v prezračenih in temnih prostorih.

Priporočeni izdelki

Pozorno preberite in upoštevajte navodila na etiketi vsakega izdelka
×

Pomagamo vam
da skrbite za vaše rastline

Če v naših člankih ali prejšnjih razpravah še niste našli rešitve, začnite novo razpravo in naši strokovnjaki vam bodo pomagali.

Med delovnim časom so vam naši strokovnjaki pripravljeni odgovoriti v 2 urah.

Nova razprava o

Bazilika – sajenje, gojenje in žetev
Bazilika – sajenje, gojenje in žetev

Your information:

Vaše ime mora vsebovati največ 30 znakov. Če želite posredovati podrobnosti o težavi, s katero se srečujete, izpolnite druga polja.

The maximum document size is 59 MB.

Dodaj
Pomaga če pripnete nekaj Slike ali Video posnetkov maksimalno 15 sekund


Želite izvedeti več?

Naši strokovnjaki sodelujejo v razpravah skupnosti Armuro s koristnimi informacijami in rešitvami.
Če želite, lahko začnete razpravo o težavi, s katero se soočate.
Preberite razprave