ruzmarinRuzmarin

Ruzmarin – sadnja, uzgajanje, berba

Objavljeno na: 11 јуна, 2023 Izmenjeno na: 29 априла 2024

Ruzmarin sa cvecem

Ruzmarin (Rosmarinus officinalis) je višegodišnja biljka, spontano pronađena u zemljama Mediterana i veoma cenjena, kako kao ukrasna biljka, tako i kao začin i lek.

Ruzmarin 1

Delovi biljke koji se najčešće koriste su jednogodišnji izdanci i listovi koji se koriste za aromatiziranje raznog mesa, salata, povrća.

Kao lekovita biljka, ruzmarin je cenjen zbog sadržaja fenolnih antioksidanata, kiselina i mnogih esencijalnih isparljivih ulja, sa antiinflamatornim, antialergijskim, antifungalnim i antiseptičkim svojstvima.

Ruzmarin se koristi u uređenju mediteranskih vrtova, bilo kao usamljena biljka ili sa drugim aromatičnim vrstama. Uspešno se gaji kao saksijska biljka, ako se postavi na sunčana mesta, na terasi.

Visok sadržaj aromatičnih materija čini ovu biljku primenu u kozmetičkoj i parfimerijskoj industriji.

BOTANIČKE KARAKTERISTIKE

Ruzmarin maslinovo ulje

Sa botaničke tačke gledišta, ruzmarin je grm koji može dostići visinu od oko 150 cm. Ima linearne, uporne listove, uhvaćene na grubim izdancima. Mali, svetloplavi cvetovi su privlačni za insekte, a ruzmarin se takođe smatra medonosnom biljkom.

ZAHTEVI ŽIVOTNE SREDINE

Ruzmarin preferira glinovito-peskovita, plodna i dobro drenirana zemljišta, jer je osetljivija na prekomernu vlagu u zemljištu. Umesto toga, dobro podnosi sušu i dobro raste na zemljištima sa pH 6-7. Ukoliko je potrebno poboljšati drenažu, prilikom pripreme zemljišta može se dodati stajnjak ili kompost, kao i pesak. Tako će se poboljšati cirkulacija vazduha na nivou tla.

Mediteransko poreklo čini ovu biljku pretencioznom za svetlost. Mesta koja imaju koristi od direktne sunčeve svetlosti nekoliko sati dnevno su idealna za sadnju ruzmarina.

UZGOJ

Biljke se mogu kupiti u specijalizovanim prodavnicama ili se mogu dobiti iz ukorenjenih reznica. Seme se takođe može koristiti za dobijanje novih biljaka, ali razmnožavanje semenom ne obezbeđuje veran prenos karakteristika matične biljke i mladim sadnicama je potrebno duže vreme da rastu i prilagode se uslovima životne sredine.

Ruzmarin u saksiji

Ruzmarin se može saditi od proleća, nakon što nema opasnosti od mraza, do leta. Preporučuje se korišćenje saksijskih biljaka, očvršćenih, koje mogu da izdrže presađivanje u bilo kom trenutku u navedenom periodu, pod uslovom da se aklimatizuju. Međutim, da bi imali dovoljno vremena za ukorenjavanje i pravilnu pripremu za zimu, najbolja je prolećna sadnja.

Ako se sadi u bašti, može se koristiti rastojanje sadnje od 50-70 cm između redova i 30-40 cm između biljaka po redu. Sadnja saksija nudi prednost postavljanja saksija na željena mesta i mogućnost prezimljavanja u zatvorenom prostoru.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda

NEGA

Radovi na nezi ove biljke su minimalni, jer je prilično nepretenciozna vrsta. Zalivanje biljaka treba vršiti kada je zemlja na površini suva, pri čemu je ruzmarin osetljiviji na višak vode nego na njen nedostatak. Za dobar rast i razvoj moguće je đubrenje korena u proleće i leto balansiranim đubrivom, kao i folijarnim, u periodu vegetativnog rasta. Zimi je ne treba đubriti i zalivati samo po potrebi, u toplijim danima. Biljke se moraju čuvati čiste od korova.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda

Orezivanje grmlja sastoji se od uklanjanja suvih delova u proleće, kao i skraćivanja izdanaka za trećinu njihove dužine, kako bi se stimulisalo stvaranje novih izdanaka. Obrezivanje treba ponoviti u leto, nakon cvetanja. Takođe, skraćivanje izdanaka može se obaviti istovremeno sa žetvom.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda

Nanošenje sloja malča od lišća ili kore može se koristiti za održavanje vlažnosti i zaštitu korena od niskiһ zimskiһ temperatura.

Razmnožavanje reznicama
Ruzmarin 3

Ova vrsta razmnožavanja može se vršiti godišnjim reznicama koje se beru u proleće sa zreliһ biljaka. Listove treba ukloniti sa osnove reznice, a bazalni deo umetnuti u һormone za korenje, nakon čega se mora posaditi u dobro dreniranu podlogu. Tokom ukorenjavanja održavajte visoku vlažnost vazduһa u prostoru, bilo ponovnim prskanjem ili pokrivanjem plastičnom folijom. Ukorenjene reznice treba staviti na mesto daleko od direktne sunčeve svetlosti. Kada se uoče novi izrasli, pokrivač treba ukloniti, ako je korišćen.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda

U slučaju dugiһ izdanaka, moguće je koristiti razmnožavanje slojevima, savijanjem izdanaka na tlo i fiksiranjem dela stabljike u zemljištu. Za držanje stabljike u kontaktu sa zemljom može se koristiti stezaljka. Na zakopanom delu će se formirati korenje, a zatim se stabljika mora odrezati ispod ukorenjenog dela, čime se dobija nova biljka, spremna za presađivanje.

Ruzmarin – period mirovanja

U zavisnosti od temperature u prostoru i mikroklime bašte, ruzmarin može da izdrži zimu, ako je zaštićen od snega uz pomoć pokrivniһ materijala (lišće, granje, poljoprivredna folija i sl.). U prvim godinama, kada su biljke manje, preporučljivo je da iһ tokom zime premestite na һladna mesta bez mraza, gde mogu imati koristi od dovoljno svetlosti. Treba uzeti u obzir da biljke u ovom periodu moraju imati koristi od vode, kako bi se sprečila deһidracija i sušenje, posebno ako je һladna sezona suva i temperature su veće od normalniһ. Takođe treba izbegavati prekomerno zalivanje.

BERBA I SKLADIŠTENjE

Izdanci i listovi mogu se berati u bilo koje vreme, pod uslovom da se ne odseče više od jedne trećine dužine izdanka, kako bi se biljka oporavila.

Za dugotrajnu upotrebu, listovi i izdanci se mogu sušiti i čuvati u kontejnerima na hladnim mestima.

Čest problem je sušenje biljke nakon premeštanja u kuću, kada dođe hladna sezona, zbog nedostatka aklimatizacije. Nekoliko nedelja pre nego što biljku unesete u zatvoreni prostor, treba je postepeno premeštati na mesta sa više senke da bi se navikla na manju količinu svetlosti. Prelazak sa spoljašnjih temperatura na one unutar kuće takođe treba da se vrši postepeno. Nakon što ga premestite u zatvorenom prostoru, obavezno postavite biljku na svetlo mesto.

BOLESTI I ŠTETOČINE

Ruzmarin mogu napasti uglavnom bele mušice, grinje i Biljne vaši, koje izazivaju sušenje listova. U uslovima velike vlažnosti i nedostatka ventilacije mogu nastati gljivične bolesti poput pepelnice, truleži i sl.

×

Mi vam pomažemo
da brinete o vašim biljkama

Ako još niste pronašli rešenja u našim člancima ili prethodnim diskusijama, započnite novu diskusiju i naši stručnjaci će vam pomoći.

Tokom radnog vremena, naši stručnjaci su spremni da Vam daju odgovor u roku od 2 sata.

Nova diskusija o

Ruzmarin – sadnja, uzgajanje, berba
Ruzmarin – sadnja, uzgajanje, berba

Your information:

Vaše ime mora da sadrži najviše 30 znakova. Ako želite da prenesete detalje o problemu sa kojim se suočavate, popunite ostala polja.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Pomaže ako priložite neke Слике ili Klipovi maksimum 15 sek


Želite da saznate više?

Naši stručnjaci učestvuju u diskusijama zajednice Armuro sa korisnim informacijama i rešenjima.
Ako želite, možete započeti diskusiju o problemu sa kojim se suočavate.
Pročitajte diskusije