Rak stabla krompira (Pectobacterium atrosepticum) – identifikujte i kontrolišite
Rak stabla krompira može se javiti i na polju i tokom skladištenja, pri čemu gubici krtola dostižu 50-60%.
Simptom. Biljke iz zaraženih gomolja ostaju manje, sa slabim stabljikama, uspravnim granama, savijenim prema glavnoj osi. Listići su uvijeni prema donjem dijelu, kruti, žućkastozeleni s metalnim sjajem.
Osnova stabljike je tanka, pocrnjela, a tkiva u ovoj oblasti pokazuju meku trulež. Unutrašnjost baze stabljike je smeđa i mekana. Vaskularni snopovi su tamnije boje. Obolele biljke se lako skidaju, ne daju gomolje ili su gomolji zahvaćeni vlažnom truležom.
U presjeku napadnutog gomolja uočava se ružičasto-ljubičasta promjena boje vaznog prstena, koji se nalazi nekoliko milimetara ispod kore. U naprednijoj fazi bolesti počinje solubilizacija škroba, formirajući kaverne u gomoljima ispunjenim bakterijskom sluzi koja ispušta neugodan miris maslačne kiseline. Na kraju se meso gomolja potpuno raspadne.
U vlažnom, neprozračenom skladištu na umjerenoj temperaturi, bolest brzo napreduje uzrokujući masovno truljenje gomolja.
Bakterija se prenosi iz godine u godinu najčešće preko zaraženih gomolja koji se koriste za sadnju i preko biljnih ostataka koji se ostavljaju na polju nakon žetve.
Bolest krompirove crne noge širi se tokom vegetacije putem insekata, puževa, vode iz kiše ili navodnjavanja, alata itd. Infekcija se vrši preko rana, sočiva ili stolona.
Profilaksa. Kao profilaktičke mjere preporučuje se izbjegavanje sadnje na teškim, vlažnim zemljištima, poštovanje plodoreda, kako se na zaraženom zemljištu krompir, ili druge biljke za koje patogen pokazuje afinitet, ne vrate prije 4 godine.
Prilikom sadnje treba koristiti samo zdrave gomolje, uzgajati otporne sorte, suzbijati zemljišne štetočine, ubrati krompir namijenjen za skladištenje u punoj zrelosti, a biljne ostatke ostavljene na polju nakon berbe sakupljati i spaljivati.
Prije skladištenja gomolji će se sortirati, a temperatura u skladištima održavati na 1-4ºC i vlažnost 70-80%, osiguravajući dobru ventilaciju.