ogrozdOgrozd

Ogrozd, sadnja, rast i uzgajanje

Ogrozd sadnja uzgajanje berba

Ogrozd ili evropski ogrozd (Ribes uva-crispa) je plodonosni žbun koji je deo porodice Grossulariaceae. Spontano raste u brdskim i planinskim predelima. Značaj uzgoja ogrozda daje sadržaj njegovih plodova, bogatih vitaminima i mineralnim solima (limunska kiselina, jabučna kiselina, vinska kiselina, celuloza, kalcijum, gvožđe, fosfor, kalijum, šećeri, vitamin C, A, B1, B2 , P).

Ova vrsta je širokog spektra, nalazi se u Evropi, Aziji, Severnoj Americi, au nekim oblastima je prisutna i do alpskog dna.

Ogrozd sadnja uzgajanje berba
Botaničke karakteristike

Ogrozd je rustikalni žbun u obliku grma, sa brojnim stabljikama koje rastu do visine od 1-1,5 metara. Kora je sive boje i može imati ili ne mora imati trnje, u zavisnosti od sorte. Kratke, buketiste plodonosne grane se obično formiraju na stabljikama starim 2-3 godine.

Stabljike imaju vegetativne pupoljke ili mešovite pupoljke. Pupoljci su kupasti, naizmenično raspoređeni, a u gornjoj strani su ljuske razgrnute. Cvetovi su hermafroditni, male veličine i zelenkaste boje. Cvetanje se odvija u rano proleće, a oprašivanje vrše insekti. Listovi su režnjevi, dugi 2-6 cm, možda goli ili mogu imati sitne dlačice. Plodovi su loptasti, kiselkastog ukusa i zreli za konzumaciju od juna do jula.

Zahtevi životne sredine

Evropski ogrozd preferira vlažnu i hladnu klimu i zahteva niske temperature. Optimalne vrednosti za period vegetativnog rasta su između 15 i 25 ℃. Zimi podnosi temperature od -32 ℃, a tokom leta ne podnosi temperature veće od 40 ℃. Ako temperatura pređe 30 ℃, grm počinje da vene, čak i ako vlažnost zemljišta ima optimalne vrednosti. Grm preferira područja sa 700 mm godišnjih padavina, ali ne toleriše višak vlage u zemljištu. Kritični period u pogledu vodosnabdevanja je u fazi rasta i sazrevanja plodova. Zahtevi za svetlošću su visoki. Da bi se dobila velika i kvalitetna proizvodnja, potrebno je obezbediti dovoljno sunčeve svetlosti. Ogrozd ne podnosi zaslanjena zemljišta i dobro raste na lakim, srednjim zemljištima, dobro snabdevenim mineralnim elementima, sa pH između 4,6 i 5. Nivo podzemnih voda mora biti ispod 1,2 metra.

Ogrozd zemljiste priprema
Priprema zemljišta

Zemljište koje se koristi za postavljanje useva ogrozda treba da bude zaštićeno od hladnih struja i jakih vetrova. U toplijim krajevima, zemljište se bira uz rečne doline radi stvaranja povoljne mikroklime. U brdskim predelima biraće se zemljišta sa zapadnom ili istočnom ekspozicijom, a u predplaninskim predelima zemljišta treba da imaju južnu ekspoziciju.

Priprema zemljišta se sastoji u prikupljanju biljnih ostataka, ravnanju zemljišta, nakon čega sledi đubrenje i oranje. Radovi na zemljištu se izvode 1-3 meseca pre podizanja zasada ogrozda. Skarifikacija se vrši na 40-50 cm, nakon čega sledi oranje na dubini od 25-35 cm. Uz ove radnje primenjuje se i osnovno đubrenje hemijskim đubrivima tipa NPK. Organska đubriva se daju lokalno u jamu za sadnju.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda
Sadnja

Najbolji period sadnje je autumn krajem oktobra. Ako se iz nekog razloga sadnja ne izvrši u jesen, ova operacija se može obaviti u rano proleće. Rastojanje sadnje se bira u zavisnosti od primenjene tehnologije useva i bujnosti sorti ogrozda. Tako je za sorte niske bujnosti preporučeno rastojanje između redova 2,5-3 m, dok između biljaka po redu treba osigurati razmak od 0,8-1 m. U slučaju sorti visoke bujnosti, rastojanje između biljaka u redu se povećava na 1,2-1,5 m. Nakon uspostavljanja šeme sadnje, zemljište se piketira. Ova operacija se sastoji u obeležavanju mesta za sadnju piketima.

Sledeći koraci su kopanje rupa i sadnja biljaka ogrozda. Jame moraju imati dimenzije 40 k 40 k 40 cm i mogu se napraviti ručno ili bušilicama. U svaku jamu treba uneti 5-6 kg dobro razloženog stajnjaka.

Ogrozd oblikovanje korena

Sadni materijal se mora oblikovati pre sadnje: uklanja se suvo ili oštećeno korenje. Za uspešnu sadnju, korenje se obično stavlja sa korenima u blato kremaste konzistencije, formirano od žute zemlje, stočnog stajnjaka i vode. Zatim se koreni stavljaju raštrkani u jamu, a biljka se drži u vertikalnom položaju dok se jama ne napuni zemljom. Nakon sadnje, nabijemo zemlju oko grma radi što boljeg kontakta između zemlje i korena.

Preporučuje se malčiranje tla piljevinom ili agrotekstilom, u trakama širine 1,2 m, duž redova biljaka. Slobodni prostori između malčiranih traka obrađuju se detelinom ili travnim vrstama, počev od četvrte godine nakon sadnje.

Neke sorte ogrozda su Verda, Virens, Sirius, Jubilar, Somes, Zenit, Vhite Smith, Cernomor i druge.

Ogrozd navodnjavanje
Radovi na održavanju

U prve 2 do 3 godine nakon sadnje posebnu pažnju treba posvetiti održavanju zemljišta u zasadu. Korovi se uklanjaju okopavanjem ili površnim diskovanjem kako bi biljke imale koristi od dovoljno vode i mineralnih elemenata. Počevši od četvrte godine, prostor između redova može se kultivisati višegodišnjim začinskim biljem (Detelina, festuca, lolium i druge vrste). Kose se više puta kada dostignu visinu od 15-20 cm.

Za postizanje visokih prinosa potrebno je navodnjavanje tokom dugotrajnih sušnih perioda. U periodu vegetativnog rasta može se primeniti 5-7 navodnjavanja, sa normama od 350-400 kubnih metara vode po hektaru. Takođe se preporučuju metode navodnjavanja kapanjem ili prskanjem. Zbog površnog korenovog sistema ogrozda, vodu treba stalno snabdevati kada je nema dovoljno. Jednom kada suša zahvati korenje, oni se ne oporavljaju.

Za postizanje zadovoljavajuće ekonomične proizvodnje potrebno je dodatno đubrenje. Godišnje se preporučuje primena izbalansiranih hemijskih đubriva tipa NPK. Doze se izračunavaju prema željenom proizvodu i svojstvima zemljišta. Đubriva treba dodati u 2-3 primene, u periodu između faze bujanja i sredine juna. Preporučuje se i folijarno đubrenje. Đubriva rastvorljiva u vodi mogu se dodati u vodu za navodnjavanje, posebno kada je dostupan sistem za navodnjavanje kap po kap.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda

Za plantaže gde je ogrozd u obliku debla preporučuje se postavljanje rešetki. Ugradnja sistema se vrši pre sadnje, sa 2-3 žičane rešetke.

Kontrola štetočina

Deratizacija predstavlja važnu kariku u tehnologiji gajenja ogrozda. Među glavnim bolestima koje se susreću na ovom žbunu navodimo pepelnicu, antraknozu i rđu, dok su najčešće štetočine Biljne vaši i kozji moljac.

Rezidba

Rezidba je neophodna u plantažama ogrozda. Ova tehnološka operacija ima za cilj da olakša rad na održavanju i unapredi proizvodnju voća. U prvim godinama, žbunje se formira (u obliku žbuna ili debla) ponovljenim reznicama.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda

Kako formirati ogrozd u obliku grma?

Ogrozd orezivanje

Neposredno nakon sadnje, stabljike se skraćuju na visinu od približno 20 cm. Tako će grm formirati više novih i snažnijih stabljika. U drugoj godini biraju se 3-4 bujne stabljike i skraćuje im se 30% dužine. U narednih 3-5 godina biraju se 3-4 stabljike i sprovodi se isti postupak. Skraćene stabljike u ovim godinama će formirati krunu grmlja. Tokom ovih godina neće se primenjivati nikakve dalje reznice.

Kako formirati ogrozd u obliku debla?

Stabljike se nakon zasada skraćuju na 2-7 pupoljaka. U proleće druge godine biraju se 3-4 ravnomerno raspoređene grane i skraćuje se 30% njihove dužine. Takođe, uklanjaju se i ostali novi izrasli. U proleće treće godine postupak je isti kao i u drugoj godini. Ako se u četvrtoj godini ne formiraju novi izrasliji duži od 15 cm, primeniće se oštrije rezove da bi se podstakao snažan rast. U petoj godini biraju se 3-4 nove grane, koje će biti skraćene za 30% u dužini, i ovi će zaokružiti krošnje stabala.

Ogrozd orezivanje2

Reznice napravljene nakon formiranja krošnje imaju za cilj formiranje novih grana koje nose brojne cvetne grane i pupoljke. Takođe, ovi radovi prozračuju krunu, a listovi imaju koristi od optimalne količine sunčevog zračenja.

Stimulativne reznice za proizvodnju voća rade se u februaru, pre pojave prvih listova. Uklanjaju se grane starije od pet godina i čuva se oko 12 mladih grana (2-3 godine). Oni su smanjeni za dve trećine početne dužine. Uklonite grane koje rastu unutar krune i one koje rastu na maloj udaljenosti od zemlje, kao i grane pogođene mrazom ili patogenima.

Berba

Berba se vrši u zavisnosti od odredišta proizvoda. Ako su plodovi namenjeni za preradu, beru se od maja, kada su plodovi još zeleni. Ako je voće namenjeno za svežu potrošnju, bere se u punoj zrelosti, kada kožica ploda postane providna, pulpa je mekana i ima specifičnu aromu i ukus. Plodovi se beru sa peteljkom, po suvom i prohladnom vremenu, ručno ili mašinama koje tresu žbunje.

×

Mi vam pomažemo
da brinete o vašim biljkama

Ako još niste pronašli rešenja u našim člancima ili prethodnim diskusijama, započnite novu diskusiju i naši stručnjaci će vam pomoći.

Tokom radnog vremena, naši stručnjaci su spremni da Vam daju odgovor u roku od 2 sata.

Nova diskusija o

Ogrozd, sadnja, rast i uzgajanje
Ogrozd, sadnja, rast i uzgajanje

Your information:

Vaše ime mora da sadrži najviše 30 znakova. Ako želite da prenesete detalje o problemu sa kojim se suočavate, popunite ostala polja.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Pomaže ako priložite neke Слике ili Klipovi maksimum 15 sek


Želite da saznate više?

Naši stručnjaci učestvuju u diskusijama zajednice Armuro sa korisnim informacijama i rešenjima.
Ako želite, možete započeti diskusiju o problemu sa kojim se suočavate.
Pročitajte diskusije