Malina (Rubus idaeus) je plodonosni žbun koji spontano raste u zemljama sa umerenim klimatskim uslovima. Biljke maline su u obliku žbuna, puzavih izdanaka i ravnih stabljika, lučno zasvođenih na vrhu. U kulturu je uveden zbog plodova koji imaju specifičnu aromu. Plodovi se koriste u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. Popularnost ovog grmlja potkrepljuje kompleksan sadržaj njegovih plodova, bogatih organskim kiselinama, šećerom, fragarinom, vitaminima (A, C, E, B1, B2, B5, B6), karotenom, cijaninom, salicilnom kiselinom, bakrom, kalcijum, gvožđe, jod, kalijum, magnezijum i fosfor.

Osobenosti gajenja i plodonošenja

Žbun ima razgranat korenov sistem koji prodire u zemljište do dubine od 30-40 cm. Malina na korenu ima privremene pupoljke iz kojih će se formirati korenovke. Mlade stabljike su ravne, okrenute prema gore, ili blago nagnute prema vrhu, a na njima se formiraju izdanci koji rađaju plodove. Životni vek stabljika je 2 godine.

Listovi su složeni, sa 3-5 listića, raspoređenih naizmenično na stabljikama. Cvetovi su hermafroditni i formiraju se na bočnim granama. Plod je crvena ili žuta politrupa. Sa stanovišta plodonošenja, većina sorti formira plod samo jednom godišnje, leti. Što se tiče plodonošenja, većina sorti samo leti jednom godišnje.

Remontantne sorte maline formiraju cvetove i plodove na vrhu stabljika od prve godine, u jesen. Plodovi se tokom zime suše i uklanjaju se u proleće. U drugoj godini, stabljike će roditi u donjem delu stabljike, u prvom delu leta.

KLIMA I ZAHTEVI ZA ZEMLjIŠTE

Biljke maline su zahtevne za svetlošću i pod dobrim svetlosnim uslovima daju kvalitetan plod, formiraju više plodnih pupoljaka, otpornije su na mraz. Sa termičke tačke gledišta, maline imaju prosečne zahteve. Ako su stabljike dobro sazrele, grm može izdržati temperature do -20 ℃. Najbolji rezultati se dobijaju u područjima gde godišnje padne najmanje 700 mm padavina.

Potrebe za vodom su najveće tokom rasta stabljike i perioda sazrevanja plodova. Pored vlage u zemljištu, malini je potrebna i visoka vlažnost vazduha, a ako se ovi uslovi ne ispune, žbun daje niske prinose i nezrele plodove. Zemljište treba da bude humusno, propusno, dobro provetreno, sa pH između 5,6 i 6,5.

Priprema zemljišta

Priprema zemljišta počinje uklanjanjem svih biljaka i biljnih ostataka sa prethodnog useva, a ako je zemljište jako zakorovljeno, možete primeniti neselektivni herbicid. Zemljište se izravnava, ako je potrebno, uzimajući u obzir nagib zemljišta.

Preporučuje se skarivanje zemljišta do dubine od 50-60 cm, radi raspakivanja dubokih slojeva zemlje, odmah nakon raščišćavanja zemljišta, nakon čega sledi duboko oranje na 35-40 cm. Ako skarifikacija nije moguća, vrši se samo duboko oranje, a zatim obrada diskom.

Osnovno đubrenje se vrši dobro razgrađenim stajnjakom, koji se unosi u jamu ili jamu za sadnju. Prilikom obrade zemljišta, fosforna i kalijumova đubriva se mogu primeniti u promenljivim količinama, u zavisnosti od zalihe zemljišta. Mineralni sadržaj zemljišta može se odrediti analizom zemljišta.

Nakon pripreme zemljišta, napraviće se rupe, dimenzija 30 k 30 k 30 cm, odnosno otvorene brazde, na dubini od 30 cm. Za preciznu sadnju, zemljište se prethodno piketira, operacija koja se koristi za obeležavanje budućih redova.

Izbor sorti maline

Izbor sorti je veoma važan korak za komercijalne plantaže. Biraju se prema pedo-klimatskim uslovima područja, primenjenoj tehnologiji, načinu berbe i destinaciji proizvoda. Preporučljivo je saditi nekoliko sorti kako bi se obezbedilo bolje oprašivanje i da bi se berba rasporedila na duži period. Sorte se sade odvojeno, u zavisnosti od perioda sazrevanja.

Sadnja

Sadnja se može obaviti u jesen, nakon opadanja listova, ili u rano proleće, odmah nakon odmrzavanja. Glavni način uspostavljanja plantaže je korenovskim sisama. Nabavljaće se samo iz ovlašćenih rasadnika. Proverava se sadni materijal i uklanjaju se bolesni ili slabo razvijeni primerci.

Pre sadnje, sadni materijal treba oblikovati uklanjanjem povređenog korena i smanjenjem korenovog sistema na dužinu od 15 cm. Koreni se stavljaju u kašu od žute zemlje, stočnog stajnjaka i vode. Kako se koren maline lako dehidrira, nekoliko sati se pre sadnje drži u loncu sa vodom.

U podnožje jame dodajte mešavinu od 50% plodnog zemljišta (uklonjenog sa površine jame) + 50% dobro razloženog stajnjaka. Koreni se prostiru na sloju u podnožju jame, prekrivaju zemljom i zbijaju.

Nakon sadnje, zemljište se zalije i napravi nasip visine 10-12 cm. Posle gomilanja biljke se skraćuju tako da 3-4 izdanka ostane iznad sloja zemlje.

Za komercijalne zasade koriste se razmaci od 2,5-3 m između redova i 0,3-0,5 m između biljaka po redu. U sistemu domaćinstva preporučuje se sledeća šema sadnje: 1,5-2 m između redova i 50-80 cm između biljaka po redu, sa dubinom sadnje od 30 cm.

Redovi se sade u pravcu sever-jug kako bi biljke dobile dovoljno svetlosti tokom celog dana.

RADOVI NEGE

Da bi se olakšali radovi na održavanju i berbi, preporučuje se da se plantaža maline ogradi palisadom. Efikasan sistem su rešetke i žice. Rešetke su postavljene 8 m jedna od druge i duboke 60 cm i za njih su pričvršćene žice da podupiru žbunje.

U sistemu domaćinstva mogu se koristiti stubovi, za koje će se vezati stabljike grmlja. Male sorte se mogu upravljati u obliku grma, bez podrške.

OREZIVANJE

Obrezivanje maline je relativno jednostavno. Kod sorti florikane, sa pojedinačnim plodovima, najbolji rezultati se postižu kada se rezidba vrši u proleće, u martu-aprilu.

Prve godine korijenske izbojke orezuju u rano proljeće, na 3-4 pupa, ako je sadnja obavljena u jesen. U drugoj godini, prije nicanja biljaka, biraju se 2-3 bujne stabljike, koje se skraćuju na 100-120 cm da bi dale plod. Ostatak stabljika se uklanja, kako bi se podstakao razvoj korijenskog sistema i novih korijenskih izbojaka.

Maline svake godine formiraju nekoliko stabljika koje mogu da zgrče grm i potroše resurse biljke, zbog čega je potrebno prijaviti se za radove orezivanja. Osim toga, aglomeracija grmlja dovodi do formiranja nekvalitetnih plodova i pogoduje pojavi bolesti i štetočina.

Počevši od treće godine nakon sadnje, u proleće, uklonite stabljike koje su urodile prethodne godine (lako su vidljive jer su suve) i stabljike proredite u traci u razmacima od 15-20 cm. Uklonite konkurentne ili vrlo tanke. Odrežite jednogodišnje stabljike koje su pred plodom na 140-160 cm.

Malini je potrebno dobro drenirano tlo bez korova.

Iz tog razloga, razmak između redova ne može se kultivisati sa drugim biljkama. Da bi tlo bilo čisto, rahli se 2-3 puta (10-12 cm) tokom vegetacije. U jesen zaorati 18-20 cm dubine. Duž redova se vrše 2-4 ručna plijevljenja u toku vegetacije radi rahljenja tla i uništavanja korova.

Ako je tlo jako zaraženo korovom, možete primijeniti specifične herbicide. Pažnja!! Tokom prve 2 godine nakon sadnje nemojte koristiti herbicide.

U zasadima maline može se uspješno primijeniti malčiranje organskim materijalom ili folijom. Ovo održava vlažnost tla na konstantnom nivou i potiče ukorjenjivanje. Mogu se koristiti treset, kompost, slama ili polietilenske folije. Organski materijali se u jesen unose u tlo kao gnojivo. Prostori između redova maline mogu biti zatravljeni.

Na prinos plantaže utiče zdravlje grmlja. Malinu napadaju brojne bolesti i štetočine, koje mogu nepovratno oštetiti plantažu.

Za postizanje maksimalnog proizvodnog kapaciteta, malini je potrebno dodatno navodnjavanje i prihranjivanje. U područjima gdje se potreba za vodom (700 mm/god) ne obezbjeđuje padavinama, primjenjuje se 4-5 zalivanja, sa normama od 300-400 kubnih metara/ha. Navodnjavanje kap po kap osigurava efikasno i lokalizirano upravljanje vodom, kao najpreporučljivija metoda.

Osnovna gnojidba se vrši prije sadnje. U voćarskim plantažama daju se organska (30 t/ha) i hemijska (100-150 kg/ha) đubriva, duž redova biljaka, jednom u 2-3 godine. Gnojidba kap po kap je najpreporučljivija metoda, koristeći samo gnojiva topiva u vodi.

Preporučuje se folijarno đubrenje, pored korenovog, u zavisnosti od potreba biljke i uslova okoline.

Berba

Sazrevanje plodova se odvija u fazama, u trajanju od 20-30 dana. Tako se maline beru u nekoliko prolaza, u razmaku od 3-4 dana, ujutru ili uveče. Plod se odvaja od biljke, bez posude. Maline imaju visoku kvarljivost i pod normalnim uslovima plodovi se ne mogu čuvati duže od nekoliko dana.