Kupus ( Brassica oleracea convar. capitata ) je dvogodišnja biljka, koja pripada porodici Brassicaceae, koja se uzgaja zbog glavica koje se koriste u ishrani ljudi, sveže, prerađene ili konzervisane. Ova biljka je poreklom iz Sredozemnog basena, gde su je uzgajali Grci i Rimljani. Kupus nije zahtevan prema faktorima okoline i može da izdrži temperature do -3℃ tokom faze nicanja. Zahvaljujući isparljivim materijama koje sadrži, kupus ima bakteriostatski efekat, a zimi je važan izvor vitamina i minerala. Kulture kupusa mogu biti pogođene štetočinama i bolestima, protiv kojih je važno primeniti prave tretmane.

GLAVNE BOLESTI KUPUSA

BAKTERIOZA

Crna trulež  (Ksanthomonas campestris)

Na listovima se pojavljuju velike, nepravilne, žute mrlje, gde su žile smeđe i pocrnele. Tkiva oko pega postaju pergamentna, istanjena i na kraju se osuše. Bolest se brzo razvija u uslovima visoke vlažnosti. Ako se napravi presek u stabljici, primećuje se posmeđivanje provodnih sudova. Bolest se prenosi zaraženim semenom i bakterijskim eksudatom, koji se prenosi kapljicama vode i puževima.

Mere prevencije i kontrole:

• dezinfekcija semena i supstrata za sadnice pre setve;
• uzgoj otpornih sorti;
• ispravna rotacija (kupus ne bi trebalo da se vraća na isto zemljište 4 godine);
• sakupljanje i uništavanje biljnih ostataka nakon žetve;
• tretmani kupusa fungicidima na bazi bakra.

Pegavost lista kupusa ( Pseudomonas siringae pv. maculicola )

Infekcija se manifestuje pojavom sitnih, tamnih i vlažnih pega sa obe strane listova. Ove tačke obično ostaju male, ali se mogu širiti ako su uslovi povoljni. U slučaju starijih pega, ponekad se može pojaviti ljubičasta ivica. Teške infekcije mogu dovesti do preranog opadanja listova.

Mere prevencije i kontrole:

• izbegavajte zalivanje prskalicama;
• korišćenje zdravog semena i sadnica;
• tretmani kupusa specifičnim fungicidima.

Bolest meke truleži ( Ervinia carotovora pv. carotovora )

Napad se dešava u kišnim godinama, na zbijenom zemljištu. Na listovima se pojavljuju vlažne, žute mrlje. U uslovima visoke atmosferske vlažnosti, trulež pokriva celu glavu i pretvara je u sluzavu masu smrdljivog mirisa. Bakterija živi na biljnim ostacima na površini tla i zaraženom semenu. Napad se takođe može desiti u skladištu ako se temperatura održava oko 20-25 ℃.

Mere prevencije i kontrole:

• prikupljanje i uništavanje biljnih ostataka nakon žetve;
• dezinfekcija semena i supstrata za sadnice;
• ispravna rotacija (kupus ne bi trebalo da se vraća na isto zemljište 4 godine);
• sortiranje glavica kupusa pre skladištenja;
• tretmani kupusa specifičnim fungicidima.

MIKOZA

Šišak ( Plasmodiophora brassicae )

To je lako prepoznatljiva bolest zbog simptoma koji se javljaju na listovima i korenu. Vazdušni simptomi su predstavljeni patuljastim biljkama, požutenjem listova i njihovim venućem. Na korenu se bolest manifestuje pojavom otoka ili davljenja, što ukazuje na disfunkcionalnost korenovog sistema. Bolest se može utvrditi iz faze sadnica.

Mere prevencije i kontrole:

• provera sadnica pre sadnje;
• birajte tla sa blago bazičnim pH prilikom sadnje; zemljište se može dopuniti kalcijum hidroksidom (gašenim krečom) da bi se ispravio pH;
• ukloniti bolesne biljke iz useva;
• pravilna rotacija (kupus se može vratiti na isto zemljište nakon 3-4 godine).

peronospora ( Peronospora brassicae )

Bolest se često javlja kod biljaka koje se uzgajaju u velikoj gustini i pogoduju joj uslovi visoke vlažnosti. Prvi simptomi su pojava nepravilnih žutih mrlja na listovima, koje kasnije postaju smeđe. Na donjoj strani, desno od ovih tačaka, pojavljuje se sivkasto-beli puf. U uslovima visoke vlažnosti, infekcija se brzo širi, listovi trunu ili se suše, a rast biljaka se zaustavlja.

Mere prevencije i kontrole:

• upotreba otpornih sorti;
• uklanjanje napadnutih biljaka iz useva;
• tretmani kupusa specifičnim fungicidima.

Bolest crnih nogu ( Phoma lingam )

Bolest napada nadzemne delove biljke. Prvi simptomi su obojene mrlje, na kojima se pojavljuju male crne tačke koje predstavljaju plodna tela gljive. U slučaju ozbiljnog napada, biljka može biti defolirana ili uništena. Gljiva je otporna u biljnim ostacima i prenosi se sa više vektora (voda, vetar, životinje, ljudi).

Mere prevencije i kontrole:

• berba i uništavanje biljnih ostataka, nakon žetve;
• sadnja zdravih sadnica;
• uzgoj otpornih sorti kupusa;
• tretmani kupusa specifičnim fungicidima.

Bela buđ ( Sclerotinia sclerotiorum )

Bolest se ugrađuje na listove koji dolaze u dodir sa zemljom ili na stabljiku, ali u slučaju jakog napada cela glavica je prekrivena vodenastim truležom, praćenom belim dlakama. Na zahvaćenim tkivima se razvijaju crne sklerocije koje predstavljaju plodnost gljivice. Napadnuta tkiva omekšaju i postanu smeđa. Gljiva preživljava zimu u obliku sklerocija.

Mere prevencije i kontrole:

• sakupljanje i uništavanje biljnih ostataka nakon žetve;
• uklanjanje pogođenih biljaka iz useva;
• izbegavajte navodnjavanje prskalicama;
• uravnoteženo đubrenje;
• dezinfekcija semena i supstrata za leglo;
• tretmani kupusa specifičnim fungicidima.

Tamna mrlja krstaša ( Alternaria brassicae )

Bolest se manifestuje pojavom kružnih, smeđih mrlja na listovima i peteljkama. Pege se razvijaju, uvećavaju i okružene su žutom granicom, a zahvaćena tkiva se suše i otpadaju. Bolest favorizuje pojavu gljivične ili bakterijske truleži.

Mere prevencije i kontrole:

• ispravan plodored (kupus se može vratiti na isto zemljište nakon 3-4 godine);
• dezinfekcija semena i supstrata za sadnice.
• izbegavajte navodnjavanje prskalicama;
• tretmani kupusa specifičnim fungicidima.

GLAVNE ŠTETOČINE KUPUSA

kupus buba ( Euridema ornata )

Ima 1-2 generacije godišnje i prezimljuje kao odrasla osoba ispod lišća drveća. Odrasle jedinke se pojavljuju rano u proleće, hrane se spontanim krstašima, a zatim polažu svoja klasifikovana jaja na donju stranu listova karfiola, kupusa, prokelja itd. Odrasle jedinke i larve ulaze i sišu ćelijski sok iz tkiva, izazivajući nekrozu.

Mere kontrole:

• uravnoteženo đubrenje;
• kontrola korova;
• hemijski tretmani specifičnim insekticidima.

Štitasta buba krstaša ( Euridema oleracea )

Ima 1-2 generacije godišnje i prezimljava kao odrasla osoba na biljnim ostacima koji su ostali nakon žetve. Odrasle jedinke izlaze u proleće i počinju da se hrane, nakon čega polažu jaja na peteljke listova, stabljike itd. Larve su slične odraslim jedinkama. Odrasle jedinke i larve ulaze i usisavaju sve vazdušne organe biljke. Napadnuta tkiva postaju nekrotična i biljka se više ne razvija normalno.

Mere kontrole:

• uravnoteženo đubrenje;
• kontrola korova;
• specifični tretmani insekticida.

kupusova uš ( Brevicorine brassicae )

Ova vrsta napada sve biljke koje pripadaju porodici Brassicaceae. Razvija nekoliko generacija godišnje i prezimljuje kao jaje na biljnim ostacima na površini tla. U rano proleće na divljim krstašima pojavljuju se kolonije, au junu krilati oblici migriraju na kultivisane krstarice. Odrasle jedinke i larve bodu biljne organe i hrane se njihovim ćelijskim sokovima. Zbog toga se listovi smežuraju, a u slučaju jakog napada suše i otpadaju.

Mere kontrole:

• kontrola korova;
• upotreba atraktantnih kapica;
• tretmani kupusa specifičnim insekticidima.

Buve bube ( Pillotreta spp .)

Odrasle jedinke se pojavljuju u rano proleće, a posle dodatnog prihranjivanja polažu jaja u zemlju u blizini kupusa, karfiola, blitve i dr. Odrasle jedinke napadaju lišće, grizu tkiva, a listovi poprimaju koštičasti izgled.

Mere kontrole:

• duboko jesenje oranje i ponovljeno okopavanje;
• specifični tretmani insekticida. 

buba ( Colaphellus sophiae )

Ima nekoliko generacija godišnje i kao odrasla osoba prezimljuje u zemljištu. Oštećuje u fazi larve i odraslih, uništavajući mlade listove. U zrelosti, larve se povlače u gornji sloj zemlje gde se kukulji.

Mere kontrole:

• jesenje oranje i ponovljena okopavanja;
• specifični tretmani insekticida. 

Baris laticollis

Razvija nekoliko generacija godišnje i prezimljava kao odrasla osoba u gornjem sloju tla i ispod biljnih ostataka na zemlji. Odrasle jedinke izlaze u proleće i posle dodatnog prihranjivanja polažu jaja u peteljku lista ili stabljiku. Larve grizu hranidbene galerije u peteljci i stabljici.

Mere kontrole:

• sakupljanje i uništavanje biljnih ostataka nakon žetve;
• duboko jesenje oranje;
• rana sadnja;
• specifični tretmani insekticida.

žižak kupusa ( Ceutorhinchus pallidactilus )

Ima 1-3 generacije godišnje i prezimljuje kao odrasla osoba u gornjem sloju zemlje i ispod biljnih ostataka na zemlji. Odrasle jedinke se pojavljuju u proleće i polažu svoje vrhove u stabljike biljaka. Odrasle jedinke grizu lišće, a larve kopaju hranidbene galerije u stabljici. U slučaju jakog napada, stabljika se lomi i glavica kupusa pada na zemlju.

Mere kontrole:

• sakupljanje i uništavanje biljnih ostataka nakon žetve;
• duboko jesenje oranje;
• rana sadnja ;
• specifični tretmani insekticida.

Ima nekoliko generacija godišnje i prezimljuje u fazi kukuljice u zemljištu ili na raznim biljnim ostacima. Odrasle jedinke polažu jaja na donju stranu listova. Larve grizu epidermu i parenhim, a listovi imaju olovni izgled.

Mere kontrole:

• uravnoteženo đubrenje;
• kontrola korova;
• uklanjanje biljnih ostataka nakon žetve;
• hemijski tretmani specifičnim insekticidima;

Larve kupusnog belog leptira napadaju kupus, kelerabu, rotkvu i druge kultivisane i divlje krstarice. Rane larve se hrane u grupama i grizu donju epidermu i parenhim listova, a kasnije postaju usamljeni, skeletizirajući listovi.

Mere kontrole:

• hemijski tretmani specifičnim insekticidima;

kupusov moljac ( Mamestra brassicae )

Kupusni moljac je polifagna štetočina koja napada kupus, karfiol, kelerabu i druge kultivisane i spontane krstarice. Gusenice se nalaze na donjoj strani listova koje grizu. Larve izgrizaju rupe u listovima i kopaju galerije u glavi, a fitopatogeni se mogu naseliti na ranama, uzrokujući truljenje glave.

Mere kontrole:

• tretmani kupusa specifičnim insekticidima.

Kupusova muva ( Delia Brassicae )

Razvijaju dve generacije godišnje i prezimuju kao larve u gornjem sloju zemlje. Ženke polažu jaja u zemlju blizu biljaka. Nakon izleganja, larve prodiru u biljke i formiraju brojne galerije za hranjenje. Napadnute biljke prestaju da rastu i postepeno venu. Izvlačenjem napadnute biljke iz zemlje mogu se uočiti brojne galerije ili čak larve.

Mere kontrole:

• duboko jesenje oranje;
• tretmani kupusa specifičnim insekticidima.