bosiljakBosiljak

Bosiljak – sadnja, uzgajanje, berba

Objavljeno na: 11 јуна, 2023 Izmenjeno na: 1 маја 2024

bosiljak-sadnja-uzgajanje-berba

Bosiljak (Ocimum basilicum) je zeljasta biljka, poreklom iz Indije, Irana i drugih zemalja Azije, a često se povezuje sa italijanskom kuhinjom jer je osnovna komponenta tipičnih mediteranskih jela. Uzgaja se u svim zemljama kao začinska i lekovita biljka, deo je porodice aromatičnih biljaka, Lamiaceae.

Upotreba

Bosiljak se gaji i kao začinska biljka i kao aromatična i lekovita biljka. Listovi i mladi izdanci Bosiljak koriste se za aromatiziranje mesnih i ribljih jela, sosova, salata, konzerviranog povrća itd. Takođe, bosiljak se koristi za aromatiziranje pića, kozmetike i parfimerije. Listovi sadrže eterična ulja, karoten, vitamin C, fitoncide, mineralne soli i dr.

BOTANIČKE KARAKTERISTIKE

Bosiljak je jednogodišnja biljka, sa šiljastim korenom, bogato razgranatog, a glavni deo korena nalazi se u plodnom sloju površine zemljišta. Biljka je svetlozelena, jako aromatična, sa ravnim stabljikom, dužine 30-70 cm, u osnovi razgranata. Listovi su jednostavni, peteljkasti, naspramno raspoređeni i listopadni, sa ovalnim ili ovalno-lancetastim lisnatim krakom, glatke ili rebraste površine i pune ili blago nazubljene ivice. Na donjoj strani listova ima mnogo žlezda koje luče eterična ulja. Cvetovi su mali, zigomorfni, hermafroditni, beli ili ružičasti.

bosijak briga sadnja
bosiljak informacije sadnja berba
Ocimum basilicum

ZAHTEVI ŽIVOTNE SREDINE

Ova vrsta ima visoke zahteve u pogledu temperature i svetlosti, potrebna su joj temperatura od 20-25℃ i dobro osvetljena mesta za dobar rast i razvoj. Preferira zemljište sa lakim teksturama, bogato humusom i neutralnim pH koje dobro dreniraju vodu.

UZGOJ

bosiljak seme

Uspostavljanje useva se može vršiti direktnom setvom ili sadnjom rasada. Prilikom pripreme zemljišta, organska ili hemijska đubriva treba primeniti i uneti u zemljište. U slučaju rasada, setvu je potrebno obaviti krajem marta, u tople gredice ili zagrejane višenamenske prostorije. Sadnju treba obaviti od maja, kada je mali rizik od kasnih mrazeva. Pre presađivanja na mesto uzgoja sadnice treba očvrsnuti. Ako se kultura postavlja setvom direktno u njivu, posao treba obaviti od maja, pri čemu su mlade biljke bosiljka osetljive na niske temperature. U oba slučaja treba poštovati razmak od 20-25 cm između redova i 10-12 cm između biljaka.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda

NEGA

U prvom periodu nakon sadnje ili nicanja, treba obaviti plijevljenje kako bi se suzbili korovi i podstakao rast biljaka. Ako se seje direktno u njivu, potrebno je izvršiti proređivanje biljaka. Da bi se stimulisalo grananje, potrebno je redovno štipati vrhove stabljika, kako bi se podstakli novi izrasli. Ako se uoče cvasti, odrežite vrhove biljke da biste sprečili cvetanje. Nakon cvetanja, aroma listova se smanjuje. Ostali radovi na održavanju obuhvataju upravljanje vodom i korensko ili folijarno đubrenje biljaka. Nemojte preterano zalivati biljke, jer bosiljak ne podnosi preteranu vodu. Moguće je izvršiti 2-3 korensko đubrenje, vodorastvornim đubrivima, preko sistema za navodnjavanje kap po kap, dopunjeno folijarnim đubrivima.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda

BERBA I SKLADIŠTENjE

Berba se može vrši se istovremeno sa štipanjem za grananje ili kad god je potrebno. Početkom leta biljke se smatraju zrelim i mogu se ubrati, osušiti i čuvati za kasniju potrošnju. Berba lišća sa biljaka može se obaviti pre ili posle sušenja. Osušeni listovi moraju se čuvati na provetrenim i tamnim mestima.

BOLESTI I ŠTETOČINE

Bosiljak mogu napasti Biljne vaši i pepelnice, koji preferiraju mlade vrhove biljke, kao i puževi. Od bolesti najviše štete nanose pepelnica i peronospora. Preporučuje se suzbijanje korova i poštovanje rastojanja sadnje kako bi se podstakla cirkulacija vazduha, a implicitno, sprečila pojava bolesti i štetočina.

Preporučeni proizvodi

Pažljivo pročitajte i sledite uputstva na etiketi svakog proizvoda
×

Mi vam pomažemo
da brinete o vašim biljkama

Ako još niste pronašli rešenja u našim člancima ili prethodnim diskusijama, započnite novu diskusiju i naši stručnjaci će vam pomoći.

Tokom radnog vremena, naši stručnjaci su spremni da Vam daju odgovor u roku od 2 sata.

Nova diskusija o

Bosiljak – sadnja, uzgajanje, berba
Bosiljak – sadnja, uzgajanje, berba

Your information:

Vaše ime mora da sadrži najviše 30 znakova. Ako želite da prenesete detalje o problemu sa kojim se suočavate, popunite ostala polja.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Pomaže ako priložite neke Слике ili Klipovi maksimum 15 sek