A Citrus nemzetségbe számos növényfaj tartozik, mint például a citrom, narancs, grépfrút, pomeló, mandarin, kumkvat. A Rutaceae növénycsaládba tartoznak és a citrusnövények, citrusformák vagy citrusfélék gyűjtőnevek vonatkoznak rájuk. Ázsiában és Európában őshonosak. A citrusfélék örökzöld fák vagy cserjék, ovális, fényes levelekkel. Sok faj vagy fajta tövisekkel van ellátva. A virágok általában fehérek, öt szirmúak és nagyon intenzív illatúak. Módosult bogyótermése citrustermésként vagy narancstermésként ismert.