Yonca, yaklaşık 250-300 baklagil türünü içeren Trifolium cinsine atfedilen ortak isimdir. Yonca türleri yem amaçlı, toprak kalitesini artırmak için (toprağı azotla zenginleştiren Kuzukulağıgiller oluştururlar), dekoratif amaçlı (çimin yerini alabilir), tıbbi amaçlı veya melez bir bitki olarak yetiştirilir. En çok yetiştirilen yonca türleri kırmızı yonca (Trifolium pratense) ve beyaz yoncadır (Trifolium repens). Trifolium cinsindeki türler tek yıllık, iki yıllık veya çok yıllık bitkilerdir. Bir yonca yem bitkisi 3-4 yıl boyunca yaşayabilir.