Küfler, sporlarla çoğalan mikroskobik, ipliksi mantarlardır. Çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan faydalı küf türleri de vardır. Küf sporları belirsiz sürelerle uzun mesafelerde havada taşınır ve tüm iklimlerde dirençlidir. Uygun koşullarla karşılaştıklarında büyürler ve yeni koloniler oluştururlar. Oda duvarlarında bulunan küfler, nemli küfler olarak bilinir ve çoğunlukla yüksek nemli ve yetersiz havalandırılmış yerlerde oluşur. Küfün yüzeylerden uzaklaştırılması özel ürünlerle yapılır. Oluşumunu önlemek için de bazı önlemlerin alınması gerekmektedir.