Mięta pieprzowa (Mentha x piperita) to wieloletnia roślina zielna, pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego, stosowana w gastronomii oraz do przygotowywania napojów. Miętę wykorzystuje się również w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym, a także ceni się ją jako roślinę o przyjemnym zapachu. Mięta jest rośliną zielną o łodydze wzniesionej, osiągającej wysokość do 1 m. W glebie ma korzenie drenujące oraz liczne korzenie włókniste. Kwiaty są różowe i pojawiają się od czerwca przez całe lato. Liście są ogonkowe, lancetowate, z ząbkowanym brzegiem.