Borówka czarna (Vaccinium myrtillus) to owocodajny krzew należący do rodziny Ericaceae. Jest to półkrzew, który może osiągnąć do 1 m wysokości. Borówka ma małe, owalne liście. Kwiaty są pojedyncze i kwitną od maja do czerwca. Owoce są niewielkie, o kulistym kształcie i niebiesko-brązowym kolorze. Borówka dobrze rozwija się na glebach kwaśnych, które są niekorzystne dla wielu upraw sadowniczych. Krzew ten świetnie nadaje się również na wysokie wzniesienia, odgrywając bardzo ważną rolę w przeciwdziałaniu erozji gleby.