Aronia (Aronia melanocarpa) to owocujący krzew należący do rodziny różowatych (Rosaceae). Jest krzewem o wysokości około 1,5 m, ale w pewnych sprzyjających warunkach może osiągnąć wysokość 3 m. Liście są proste, na górnej stronie ciemniej zielone niż na dolnej. Jesienią liście zmieniają kolor na jaskrawoczerwony, nadając roślinie niezwykle dekoracyjny wygląd. Kwiaty są białe, kwitną w kwietniu-maju. Owoce natomiast są kuliste, koloru czarnego, dojrzewają do spożycia we wrześniu. Aronia rośnie dobrze w większości typów gleb, z wyjątkiem gleb wapiennych. Rośliny najlepiej rozwijają się w jasnych warunkach. Ważną pracą, dla prawidłowego rozwoju i wysokich plonów, jest ich przycinanie.