Czereśnia (Prunus avium) to drzewo owocowe należące do rodziny różowatych (Rosaceae), uprawiane ze względu na aromatyczne i smaczne owoce. Drzewo ma silne korzenie, pień jest prosty, z gładką, łuszczącą się korą. Natomiast liście są duże i szorstkie, o ząbkowanych brzegach. Kwiaty są białe, długoszypułkowe. Owoce mają dużą wartość spożywczą. Część nadziemna rośnie silnie w pierwszych latach po posadzeniu. Zapylanie u wiśni i czereśni jest entomofilne. Aby zapylanie odbywało się prawidłowo, należy w sadzie posadzić kilka odmian. Drzewo czereśni wydaje pierwsze owoce po 3-4 latach, a po 5-6 latach osiąga swój potencjał produkcyjny.