zarneni-tehnicheski-kulturiЗърнени и технически култури

Ечемик – технология за отглеждане и събиране на реколтата

ечемик
ечемик

Ечемикът (Hordeum vulgare) е едно от първите култивирани растения. Историческите източници показват, че има данни още от каменната ера, от началото на земеделието. Ечемик се използва в храненето на хората, в промишлеността и като фураж за животните. Ечемичените зърна са подходящи за приготвяне на сосове, а ако са натрошени, служат в бебешката кухня. Ечемикът е концентриран фураж, много подходящ за угояване на животни. Триците му съдържат над 120 грама смилаеми протеини на килограм. Ечемичените сламки имат по-висока хранителна стойност от пшеничните сламки и съдържат голямо количество фибри. Ечемик се използва и в пивоварството – растенията трябва да имат ниско съдържание на протеини (това затруднява избистрянето на бирата) и високо съдържание на нишесте (което влияе благоприятно върху извличането на бира).

Стъблото е с 5-7 междувъзлия, а височината му е 50-100 см. Листата са последователно разположени, по един във всеки възел. Лигулата е намалена. Съцветието е клас, в основата на рахиса има по три едноцветни класчета. Плодът е кариопсис, а коренът е фасцикуларен.

Братене и цъфтеж

Братенето започва след поникване на 3-ти лист и продължава около 2-3 седмици. Оптималната температура за братене е 8-12 градуса по Целзий, а идеалната влажност е 60-80%. Есенният ечемик има добро братене. По време на този процес всяка издънка образува свои собствени корени, подобно на пшеницата. За да развие сламата и класа, ечемикът трябва да премине през етапа на яровизация (35-45 дни при 1-3 градуса по Целзий). Растението цъфти по време на развитието на класа, а опрашването се извършва преди отварянето на цветовете. Вегетативният период на растеж на ечемика продължава 250-270 дни като може да бъде повлиян от педоклиматични условия.

Условия за отглеждане

Ечемикът е по-чувствителен към зимните температури от пшеницата. Необходимо е да акумулира 1700-2100 градуса по Целзий през вегетативния период. Поради по-краткия вегетативен период ечемикът не страда от засушаване. Предпочита пропускливи, плодородни почви с pH 6,5-7,5.

Технология на отглеждане на ечемик

Ротация на културите

Ечемикът има сходни изисквания с пшеницата по отношение на предходното растение. За да е устойчив през зимата, трябва да се засади след култури с ранна реколта. Най-добрите предшественици са едногодишни и многогодишни бобови растения, рапица, слънчоглед, царевица, лен, есенни картофи или сорго .

Торене

Специфичните нужди от хранителни вещества за ечемика са сходни с тези на пшеницата. Препоръчително е да се извърши основно торене с азот-фосфор-калиев тор преди подготовка на семенното легло. Дозите се определят според това колко е обогатена почвата с хранителни вещества и какво наторяване е било извършвано в предходни години. През есента не се препоръчва да се внасят големи количества азот. Торенето на етапи трябва да се извърши възможно най-рано, в края на зимата и началото на пролетта. В същото време ечемикът реагира благоприятно на прилагането на листни торове през вегетативния период на растеж.

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
подготовка-на-почвата-ечемик
Подготовка на почвата

След прибиране на предшестващата култура мястото се изорава. Целта е растителните отпадъци да се смелят и смесят с почвата. Разрохква се и повърхностния почвен слой. Изораването става веднага след плевене, като целта е почвата да се обработи на дълбочина 20 см. Ако влажността на почвата не позволява оран при оптимални условия, първо трябва да изчакате значителни валежи. Ако условията на околната среда не се подобрят, изораването може да се замени с две обработки с дискова брана. Подготовката на сеитбеното легло трябва да се извърши непосредствено преди сеитбата с комбайна. Лехата се подготвя за оптимално развитие на растенията и за устойчивост при зимни условия.

засяване-на-ечемик
Семена и засяване

Семената трябва да са с чистота най-малко 98% и кълняемост над 90%. Третирането на семената срещу болести и неприятели става чрез използването на специфични препарати. Най-доброто време за сеитба е между 15 септември и 10 октомври. Гъстотата на сеитба е 450-500 кълняеми зърна/кв.м. Разстоянието между редовете е 12,5 см. Дълбочината на засяване е 3-5 см. Ако сеитбата е на по-голяма дълбочина, растенията ще растат бавно, а ако се образува кора на повърхността на почвата, растенията няма да се развиват. Подземните части на ечемика имат слабо проникват в дълбочина – сеитбата се прави на препоръчаната дълбочина.

Болести и вредители

Основните болести, които могат да засегнат посевите от ечемик, са брашнеста мана, ечемичена ивична мозайка, мрежести петна, фузариоза, обикновена главня, ръжда, главня. От неприятелите най-разпространени са блестяща листна пеперуда, земният бръмбар, житна пиявица, обкновена житна въшка, ечемичният трипси.

Контрол на плевели

Борбата с плевелите е една от основните дейности по поддръжката, за да се получи висококачествена реколта. Използваните хербициди за борба с плевелите в посевите с ечемик са:

Препоръчителни продукти

Прочетете внимателно и следвайте инструкциите на етикета на всеки продукти
Поливане

Напояването е необходимо в райони с дефицит на валежи. Есенното поливане се извършва преди сеитба (500 куб.м/дка) или след поникване (300-400 куб.м/дка). През пролетта се полива 1-2 пъти с 300-500 куб.м/дка в зависимост от влажността.

събиране-на-реколта-ечемик
Събиране на реколтата

Прибирането на реколтата от ечемик трябва да започне, когато зърната имат влажност 16-17%. Ечемикът обикновено узрява 7-10 дни преди пшеницата. Ако прибирането на реколтата се забави, загубите могат да бъдат значителни поради счупени класове. Жътвата се извършва със зърнокомбайни (комбайни), специално пригодени за ечемик. Производственият капацитет на ечемика е висок.

×

Ние ви помагаме
да се грижите за растенията си

Ако все още не сте открили решение в нашите статии или в предишни дискусии, започнете нова дискусия и нашите специалисти ще ви помогнат.

В работно време нашите специалисти могат да ви отговорят в рамките на два часа.

Нова дискусия относно

Ечемик – технология за отглеждане и събиране на реколтата
Ечемик – технология за отглеждане и събиране на реколтата

Your information:

Вашето име трябва да съдържа максимум 30 знака. Ако искате да предадете подробности за проблема, с който се сблъсквате, моля, попълнете другите полета.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Полезно е, ако добавите някое (някой, някоя) Изображения или Клипове максимум 15 секунди


Искате да научите повече?

Нашите специалисти участват в дискусиите на общността Armuro с полезна информация и решения
Ако желаете, може да започнете дискусия относно проблема, с който сте се сблъскали
Прочетете дискусията