Зърнени и технически култури

Зърнените и технически култури се отглеждат и използват за индустриални цели. Те представляват суров материал за хранителната, енергийната, текстилната, тютюневата и алкохолната индустрия. Основните зърнени култури са пшеница, царевица, ечемик, овес и ръж. Основните технически култури са слънчоглед, рапица, захарно цвекло, лен, коноп, хмел, тютюн и соя. 
  • This forum has 21 topics, and was last updated No Topics by ArmuroArmuro.
Слънчоглед
Слънчоглед
Слънчогледът (Helianthus annuus) е една от най-важните маслодайни култури. Отглежда се основно за производство на олио. Кюспето като остатъчен продукт е подходящо за храна на животни. То съдържа висок процент протеин и е ценна храна. Слънчогледът е важно медоносно растение. 
5
0
Камелина
Камелина
Камелина (Camelina sativa) е маслодайно растение от семейство Brassicaceae. Извлеченото масло се използва в хранителната индустрия и за производството на биогорива. Подходящо е и за хранене на животни, тъй като е важен източник на хранителни вещества.
2
0
Хмел
Хмел
Хмелът принадлежи към род Хмел, семейство Копонени и е една от най-важните технически култури. Женските съцветия се използват като неразтворим суров материал за производството на бира. Свойствата на бирата, вкусът, ароматът, миризмата, пяната, цветът, бистротата и годността се определят от лупулин (който се намира в женските съцветия). Лупулинът съдържа горчиви вещества, танини и летливи масла. Хмелът намира приложение в медицината и в овкусяването на хляб. 
2
0
Люцерна
Люцерна
Люцерната (Medicago Sativa) е многогодишно растение от семейство Бобови. Отглежда се по целия свят за фураж. Използва се в пасища, сенокоси и силози. Люцерната много прилича на детелината – те са част от едно семейство. Младите растения от двата вида са много сходни, тъй като и при двата преобладават триделните листа. Кълновете от люцерна са предпочитани в индийската кухня. Растението произхожда от Южна и Централна Азия, а за пръв път се култивира в древен Иран. След това е пренесено в Гърция, когато страната е превзета от персийците.
2
0
Царевица
Царевица
Царевицата (Zea mays) принадлежи към семейство Gramineae и култивирането й е от изключително значение поради високия добивен потенциал и многобройните начини за употреба. Използва се в хранителната индустрия и за фураж за животни. Притежава висока екологична пластичност, която й позволява да е разпространена по цял свят. Може да се отглежда като монокултура, както и процесът на отглеждане да е 100% механизиран. Добре понася поливане и торене.
2
0
Захарно цвекло
Захарно цвекло
Захарното цвекло (Beta vulgaris var. saccharifera) е двугодишно растение. В първата година на развитие се оформя кореновата система. Цветовете се формират през втората година. Захарното цвекло се използва основно в захарната индустрия. Меласата, получена при преработката на цвеклото, се използва в хранителната и алкохолната индустрия. 
2
0
Коноп
Коноп
Конопът (Cannabis sativa) се използва като суров материал за производство на дрехи. Конопените фибри са устойчиви на усукване и търкане и са еластични. Конопените семена съдържат значително количество масла и се използват при производството на зеленчукови мазнини. Кюспето и семената служат за храна на животни. Дървесината, отделена при екстракцията на фибрите се използва за производство на хартия, OSB плоскости, звукоизолиращи дъски, производство на мебели. 
1
0
Тютюн
Тютюн
Тютюнът (Nicotiana tabacum) е растение, което принадлежи към семейство Solanaceae и се отглежда заради листата си. Като суров материал листата служат на тютюневата индустрия. Преработката на тютюневите листа след събиране на реколтата е трудна без наличието на подходящи технически средства. 
1
0
Детелина
Детелина
Детелината е най-често срещаното растение от род Trifolium, който включва 250-300 вида растения. Отглежда се основно за фураж, за подобряване на почвените свойства (корените подобряват азотното разпределение в почвата), за декоративни цели (може да замести тревата на ливадата), за медицински цели или като медоносно растение. Най-отглежданите видове детелина са червената детелина (Trifolium pratense) и бялата детелина (Trifolium repens). Различните видове детелини могат да бъдат едногодишни, двугодишни или многогодишни. Детелината, отглеждана за фураж, може да издържи до 3-4 години. 
1
0
Соя
Соя
Соята(Glycine max) е маслодайно растение с високо съдържание на протеин, заради който основно се отглежда. Съдържанието на протеин е 27-50%, а на мазнини – 17-27%. Соята се използва в хранителната индустрия, за производство на смески за животни, за производство на брашно, за извличане на мазнина, за производство на мляко, сосове или супи. 
1
0
Ракита
Ракита
Ракита (Salix viminalis) е растение, принадлежащо към род Salix, семейство Salicaceae. Предимствата му го правят една от най-благоприятните за околната среда алтернативи за производство на енергия. Растението подобрява проблемни почви, особено такива с излишна влажност. Интензивното му отглеждане възстановява щетите от масовото обезлесяване, редуцира замърсяването на въздуха и предпазва естествените екосистеми. 
1
0
Овес
Овес
Овесът (Avena sativa) е зърнена култура, която принадлежи към род Avena, семейство Gramineae и се отглежда заради семената си. След преработка те служат за фураж за животни. Овесът е популярно здравословно ястие поради високото си хранително съдържание в сравнение с пшеницата или ръжта. Намира се в състава на овесени ядки, овесено брашно, олющени зърна. 
1
0
Фуражно цвекло
Фуражно цвекло
Фуражното цвекло (Beta vulgaris) е ценно, сочно и високохранително двугодишно растение. В първата година се развива кореноплод, а на втората – семената и плода. Подходящо е за хранене на животни. Има висок добивен потенциал. 
0
0
Рапица
Рапица
Рапицата (Brassica napus) принадлежи към семейство Cruciferae, род Brassica. Тя заема основно място сред техническите култури, тъй като е богат източник на мазнини, използвани в хранителната индустрия и в производството на биогорива. Има висока хранителна стойност.
0
0
Сорго
Сорго
Соргото (Sorghum bicolor) е растение от семейство Poaceae и е една от най-разпространените зърнени култури в целия свят. Устойчиво е на засушаване, а последни проучвания доказват, че е подходящо за заместник на царевицата в готварски рецепти. В допълнение към соргото, което се отглежда заради зърното, има и техническо сорго, сладко сорго и сорго за фураж. 
0
0
Сладка царевица
Сладка царевица
Сладката царевица (Zea mays convar saccharata) е едногодишна техническа култура, отглеждана заради зърната, които се консумират в млечната си фаза. Консумира се свежа или се консервира. Стеблата на сладката царевица, събирани в ранния период на развитието им, се използват в хранителната индустрия. 
0
0
Маслодаен лен
Маслодаен лен
Маслодайният лен (Linum usitatissimum) е едногодишно растение от семейство Ленови, род Лен. Маслодайният лен се използва за производство на бои и мастило, както и на мушами и линолеум. Остатъците след пресирането на маслото се използват за фураж на животни. Маслодайният лен е познат и с медицинските си и терапевтични свойства. Стеблата са подходящи за употреба в производството на канцеларски материали и текстил. 
0
0
Ориз
Ориз
Оризът (Oryza sativa) е една от най-важните световни култури, наред с пшеницата. Основно се отглежда за консумация. Оризовите зърна лесно се приготвят в различни ястия, имат висока хранителна стойност и са лесно смилаеми, за разлика от други семена.
0
0
Ечемик
Ечемик
Ечемикът (Hordeum vulgare) е една от първите познати посевни култури. Използва се в хранителната индустрия и за фураж за животни. Подходяща е за производство на бира, с условието да има ниско съдържание на протеин и високо съдържание на скорбяла. 
0
0
Рицин
Рицин
Рицинът (Ricinus communis) е многогодишно растение, което произхожда от тропичните и субтропичните климатични зони и е част от семейство Млечкови. В страни с умерен климат се отглежда като едногодишно растение. Култивира се заради маслодайните си семена. Те намират приложение в производството на кожа, боя, текстил, синтетична гума, в козметичната и фармацевтичната индустрия.
0
0
Ръж
Ръж
Ръжта (Secale cereale) произхожда от Югозападна Азия, Средна Азия и Кавказките региони и оттам е разпространена в Европа, заедно с пшеницата. Използва се за консумация, като е на второ място след пшеницата за печива. Ръжта може да се отглежда на места, които не са подходящи за култивиране на пшеница; на места със студен и влажен климат или в сухи региони – развива се добре върху песъкливи или киселинни почви.
0
0
Шафранка
Шафранка
Шафранката (Carthamnus tinctorius) е едногодишно растение, което произхожда от Индия и се отглежда заради ахените, в които се съдържа масло (37-42%). Поради високото съдържание на олеинова киселина, линолова киселина и наситени мазнини, шафрановото масло се счита за масло с добро качество и е диетично (намалява холестерола). Кюспето е богато на протеини и се използва за фураж на животни. Цветовете се употребяват като подправка, която оцветява храната или се използват във фармацевтичната индустрия. 
0
0
Пшеница
Пшеница
Пшеницата (Triticum aestivum) е най-важната световна култура. Тя е от изключително значение за хранителната индустрия и се използва основно за производство на брашно. Стъблата, които остават след събиране на реколтата служат за суров материал за производство на целулоза. Пшеницата е подходяща за хранене на животни или за органично торене. 
0
0
Памук
Памук
Памукът произхожда от род Памук, семейство Слезови. Той е едно от най-разпространените в световен мащаб текстилни растения. Служи за до 60-70% от световната продукция на тъкани. В зависимост от климата е едногодишно или многогодишно растение.
0
0
  • Oh, bother! No topics were found here.
×

Ние ви помагаме
да се грижите за растенията си

Ако все още не сте открили решение в нашите статии или в предишни дискусии, започнете нова дискусия и нашите специалисти ще ви помогнат.

В работно време нашите специалисти могат да ви отговорят в рамките на два часа.

Нова дискусия относно

Зърнени и технически култури
Зърнени и технически култури
Зърнени и технически култури

Your information:

Вашето име трябва да съдържа максимум 30 знака. Ако искате да предадете подробности за проблема, с който се сблъсквате, моля, попълнете другите полета.

The maximum document size is 59 MB.

Add
Полезно е, ако добавите някое (някой, някоя) Изображения или Клипове максимум 15 секунди