Yalancı iğde (Hippophae rhamnoides), dağlık ve tepelik alanlarda sıklıkla bulunan rustik bir türdür. Çok yüksek ekolojik esnekliğe sahip bir türdür, tuzlu, asidik veya kumlu topraklarda da büyür ve gelişir. Erozyona uğramış arazileri iyileştirebilir ve eğimleri düzeltebilir. Yalancı iğde dona, kuraklığa ve rüzgara karşı dayanıklıdır. Yalancı iğdenin meyveleri çok miktarda vitamin ve besin maddesi (C, A, B, K, demir, kalsiyum, sodyum, magnezyum) içerir, ilaç ve gıda endüstrisinde kullanılır.

Botanik özellikleri

Yalancı iğde, 1,5 ila 5 m arasında bir yüksekliğe sahip, çalı şeklinde büyüyen meyve veren bir çalıdır. Sert iklime sahip bölgelerde (yüksek rakımlar veya kurak alanlar), bu bitki sürünen bir çalı şeklinde büyür. Tek eşeyli bir ikievcikli bitkisidir. Erkek bitkiler daha kuvvetlidir, daha uzun yıllık büyümelere sahiptir, daha koyu renklidir ve tomurcuklar gözle görülür şekilde daha gelişmiştir. Erkek çiçekler yıllık dallar üzerinde oluşur ve 4-6 çiçekli kahverengi çiçek salkımlarında düzenlenir. Dişi çiçeklerden daha erken çiçek açarlar. Dişi bitkiler yapraklar ortaya çıktığında çiçek açar ve çiçekler salkım şeklinde kümelenir. Çiçeklenme dönemi Mart ve Nisan ayları arasındadır. Tozlaşma rüzgar tarafından gerçekleştirilir. Bu nedenle plantasyondaki erkek ve dişi bitkiler arasındaki oran 1:8’dir.

Çalı gövdesi çok sayıda keskin ve dayanıklı dikene sahiptir. Yapraklar küçük, gümüşi, doğrusal-mızrak şeklinde ve dönüşümlü olarak dizilmiştir. Kök sistemi hem dikey hem de yatay olarak iyi gelişmiştir ve emiciler geliştirebilir. İkincil kökler azot bağlayıcı bakterilerle simbiyoz oluşturur.

Meyve turuncu, etli bir meyvedir. Meyvelerin olgunlaşması Ağustos ayının ilk bölümünde başlar ve Ekim ayının sonunda sona erer. Maksimum üretim döneminde, hasat edilen meyve miktarı yaklaşık 25 ton/ha’a ulaşır. 18-20 yıl sonra, plantasyon düşüş dönemine girer ve verim önemli ölçüde azalır.

Çevresel gereksinimleri

Bu türün yüksek ışık gereksinimi vardır. Yalancı iğde düşük ve yüksek sıcaklıklara karşı da toleranslıdır. Kış donlarına karşı dayanıklıdır ve -40°C’ye kadar düşük sıcaklıkları bile destekler. Yaz sıcağından etkilenmez, 45°C’ye kadar sıcaklıklara dayanır. Bu tür, aşınmış olanlar, kumlar, çakıl taşları da dahil olmak üzere her türlü toprağı iyi kullanır, ancak aşırı nemli topraklara tolerans göstermez.

Arazi hazırlığı

Ekolojik plastisitesi yüksek olmasına rağmen, güneye bakan, geçirgen ve verimli toprağa sahip düz arazilerde büyük üretimler elde edilir. Toprak aşırı nemli olmamalı ve pH değeri 5,5’in altında olmamalıdır. Alüvyonlu topraklarda, nehir yakınlarında, yeraltı su seviyesinin 1,5 m derinliğin altında olduğu yerlerde iyi sonuçlar alınabilir.

Yalancı iğde dikimi için iyi öncüler samanlı tahıllardır. Arazi önceki kültürün bitkisel kalıntılarından arındırılır ve 50-60 cm derinlikte kazıma yapılır. Sonbaharda, 25-35 cm derinlikte sabanla sürme yapılır ve ardından toprak işlenir.

Dikim

Yalancı iğde’yi dikmek için en uygun zaman sonbahar, Ekim ayıdır. Sonbaharda dikim yapılamıyorsa, bu işlem erken ilkbaharda yapılabilir.

Dikim mesafeleri, plantasyona uygulanan ürün teknolojisine göre seçilir. Böylece, sıralar arasındaki ve sıra başına bitkiler arasındaki mesafeler aşağıdaki gibi olabilir:

3 m x 2 m – düzleştirilmiş bir taç durumunda;

4 m x 2,5 m – küresel taç durumunda;

4 m x 1,5 m – süper yoğun plantasyonlarda.

Dikim planı oluşturulduğunda, arazi kazıklanabilir (dikim noktaları işaretlenir). Arazinin işaretlenmesinde, yalancı iğdenin 1:8 olan erkek ve dişi bitkiler arasındaki oran dikkate alınmalıdır. Dolayısıyla, bitkilerin %12’si erkek olmalıdır. Mümkünse, sıraların yönü kuzey-güney yönünde olmalıdır, böylece bitkiler gün boyunca ışıktan yararlanır. Sıralar ayrıca polenlerin yayılmasını sağlamak için baskın rüzgar yönünde konumlandırılmalıdır.

Dikim metodolojisi

Dikim çukurları açılır ve fideler dikilir. Çukurlar 40x40x40 cm boyutlarında olmalıdır, elle veya bir mibzerle yapılabilir. Her çukura 8-10 kg iyi ayrışmış gübre ve 40-50 gr yavaş salınımlı kompleks NPK tipi gübre eklenmelidir. Bu gübreler çukurdan çıkarılan toprak ile karıştırılır. Dikim malzemesi dikimden önce şekillendirilir, sağlıklı kökler 20-22 cm’ye kadar kısaltılır ve kuru veya hasarlı kökler temizlenir. Başarılı bir dikim için bitkiler kökleriyle birlikte sarı toprak, sığır gübresi ve sudan oluşan hamur kıvamındaki çamura sokulmalıdır.

Dikim, kökler çukura eşit yayılacak şekilde yapılır ve bitki dik konumda olmalıdır. Kökler ve toprak arasında mümkün olan en iyi teması sağlamak için toprak bitkilerin etrafında sıkıştırılır. Dikimden hemen sonra sulama zorunludur.

Bilinen yalancı iğde çeşitlerinden bazıları Clara, Mara, Dora, Cora, Andros, Maracineni 1, Delta 1, Delta 3, Serpeni 11, Victoria, Auras, Ovidiu, Tiberiu, Pitesti 1, Pitesti 2’dir.

Bakım çalışmaları

Dikimden sonraki ilk iki yıl içinde, plantasyondaki toprağın bakımına özel dikkat gösterilmelidir. Genç yalancı iğde bitkileri yabani otlara karşı hassastır, yabani otların varlığı büyüme ve gelişmelerini etkiler. Zemin, tekrarlanan manuel veya mekanik çapalama ile temiz tutulmalıdır. İş mekanik olarak yapılıyorsa, bir disk, tırmık veya bir zemin kesici kullanılabilir. Toprak 8-10 cm derinliğe kadar mobilize edilmeli, çalıların kökleri tahrip edilmemeli veya etkilenmemelidir. İlk yıllarda herbisit kullanımı tavsiye edilmez, çünkü yalancı iğde bitkileri bu maddelere karşı hassastır. Kemirgen saldırısı tehlikesi olan alanlarda, gövde kağıt şeritler, ağlar veya diğer malzemelerle korunacaktır.

Sulama

Yüksek ve sabit verim sağlayan önemli bir çalışma sulama ile temsil edilir. İlk iki yılda, ilave su bitkilerin kurulmasını, büyümesini ve taç oluşumunu sağlar. Sulama normları toprak özelliklerine ve iklim koşullarına göre hesaplanır. Genellikle, optimum normlar hektar başına 300 ila 400 metreküp arasındadır. Yağmurlama ve damla sulama sistemleri tavsiye edilir.

Budama

Budama, yalancı iğde yetiştirme teknolojisinde taç oluşturmayı, meyve üretimini teşvik etmeyi ve bakım ve hasat faaliyetlerini kolaylaştırmayı amaçlayan önemli bir çalışmadır. Yalancı iğde budama müdahalelerini iyi tolere eder ve çeşitli şekillerde sürülebilir. Ticari plantasyonlarda en yaygın biçimler küresel taç ve basık taçtır. Çelikler yıllık olarak yapılır çünkü meyve taşıyan oluşumlar tacın dışına doğru yığılır. Çelikler meyveler hasat edildiğinde yapılır ve gerekirse budama uyku döneminde sonlandırılır.

Tavsiye edilen ürünler

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Küresel bir taç nasıl elde edilir?

Dikimden hemen sonra, merkezi eksen seçilir ve uzunluğunun üçte birine kadar kısaltılır. İkinci ve üçüncü yıllarda iskelet dalları oluşturulur. Merkezi eksene, birbirleri arasında yaklaşık 30 cm mesafede, dönüşümlü olarak yerleştirilirler. Sonraki yıllarda taç oluşumu tamamlanacak ve meyve uyarıcı çelikler uygulanacaktır. En basit yöntem, meyve üretimini uyarıcı çeliklerin ilk yılında tacın bir tarafındaki vejetatif ve meyve taşıyan büyümeleri kesmektir. Bir sonraki yıl, tacın karşı tarafında kesimler gerçekleştirilecek ve bu böyle devam edecektir. Böylece taç her yıl gençleşecek ve meyve verecektir.

Düzleştirilmiş bir taç nasıl elde edilir?

Dikimden sonra, ana gövdeyi ve sıralar yönünde konumlandırılmış iki yan dalı seçin. Merkezi eksen 30-40 cm yüksekliğe kadar kısaltılır. Gövde ve iki yan dal tacın ilk katını oluşturacaktır. Her yıl, bir önceki kattan 25-30 cm uzakta bulunan iki yan dal daha seçilir. Yan dalların uzantı sürgünleri, astarı desteklemek için uzunluklarının üçte biri kadar kısaltılır. Yarı iskelet dallar seçilen yan dallar üzerinde gelişecektir. Bunlar birbirlerinden 12-15 cm uzaklığa kadar inceltilir ve yaklaşık 30 cm kısaltılır.

Gübreleme

2 yıl sonra, yalancı iğde bitkilerinin kökleri atmosferdeki azotu yakalayacak ve bitkilerin kullanımına sunacak nodüller oluşturmaya başlar. Üçüncü yıldan itibaren, plantasyonun üretim potansiyeline ulaşması için ek gübrelemeye ihtiyacı vardır. Fenofaza bağlı olarak, makro ve mikro elementler içeren kök gübreleri gerekli miktarlarda uygulanır. Her 3-4 yılda bir 20-30 t/ha gübre uygulanması tavsiye edilir.

Kök gübrelemesi, bitkinin ihtiyaçlarına ve çevre koşullarına bağlı olarak yaprak gübreleri ile tamamlanabilir.

Tavsiye edilen ürünler

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Bitkilerin stres dönemlerinin üstesinden gelmelerine yardımcı olmak için özel yaprak ve kök gübrelemesi yapılabilir.

Haşere kontrolü

Yalancı iğde plantasyonlarında karşılaşılan başlıca hastalıklar arasında verticillium solgunluğu, fusarium solgunluğu ve pas sayılabilir. Zararlılar olarak yaprak bitleri, ağustos böcekleri ve akarlar en sık rastlananlardır.

Yalancı iğde hasadı

Hasat, bir yalancı iğde plantasyonundaki en zor faaliyetlerden biridir. Meyveler dalların etrafına yakın bir şekilde dizilir ve onları bir kılıf gibi sarar. Dahası, meyveler dallara çok iyi bağlanmıştır ve hasat sırasında zarar görebilirler. Öte yandan, dalların bu güçlü bağlılığı hasadın erken ilkbahara kadar uzatılmasını sağlar. En uygun hasat zamanı, üretim yerine ve hasat yöntemine bağlı olarak belirlenir.

Hasat için en iyi dönem yaz sonundan sonbahar sonuna kadardır. Hasat elle, makineyle veya dalları keserek yapılabilir. Elle hasat işçiler tarafından yapılır ve bir işçi günde 15-20 kg meyve toplayabildiği için verim düşüktür. Mekanize hasat en verimli olanıdır ve yalancı iğde çalılarını sallayan bir cihazla yapılır ve meyveler yere yerleştirilen polietilen örtülerin üzerine düşer. Dal kesme yöntemi, meyvelerle yüklü dalların (kesilerek) alınması anlamına gelir. Bunlar, meyvelerin dallardan ayrıldığı özel olarak düzenlenmiş alanlara taşınır. Bu yöntem ortalama bir verime sahiptir, ancak doğru yapılmazsa sonraki yıllarda meyve üretimini olumsuz etkileyebilir.