turpTurp

Turp, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

turp-yetistirme-rehberi
turpun-botanik-ozellikleri

Turp (Raphanus sativus L. Conv. radicula Pers.) yumrulu kökleri için yetiştirilir, taze tüketim için kullanılır. Turpların yumrulu kökleri karbonhidratlar, vitaminler, mineraller ve uçucu maddeler açısından zengindir ve turpların tedavi edici etkileri onları ilkbaharda en çok tüketilen sebzelerden biri yapar. Turp bitkisinin anavatanı Çin, Japonya, Akdeniz havzası ve Atlas Okyanusu’dur. Günümüzde Avrupa, Asya ve Amerika’da yetiştirilmektedir.

Bitkinin yenilebilir kısmı hipokotilin kalınlaşmasından kaynaklanır. Yumrulu kökler küçük, yuvarlak veya uzun, beyaz, kırmızı veya iki renklidir. Yenilebilir kısmın oluşumu yaprakların büyümesiyle başlar ve genellikle bir ay sürer. Yapraklar büyük, tüylü, dişli ve saplıdır. Çiçekli gövde ilk yılda oluşur, 1 m yüksekliğe ulaşabilir, güçlü bir şekilde dallanır ve salkım tipi çiçek salkımları taşır. Çiçekler beyaz, tip 4’tür. Meyvesi sivri uçludur, içinde 4-5 tane küresel tohum vardır, kahverengi-mor renktedir.

İklim ve toprak gereksinimleri

Bitki soğuğa dayanıklıdır ve tohumları 2-3 °C sıcaklıkta çimlenir. Büyüme mevsimi boyunca optimum sıcaklık gündüz 16-18 °C, gece ise daha düşüktür. Turpların yüksek nem gereksinimleri vardır ve nem eksikliği durgun kök büyümesine, süngerimsi kök oluşumuna yol açar. Işık eksikliği de kök kalınlaşmasını engeller. Uzun gün koşullarında ve yüksek sıcaklıklarda, bitki kök kalınlaşmasının aleyhine çiçekli bir gövde geliştirir. Hafif dokulu, humus bakımından zengin, nötr pH’lı tınlı toprakları tercih eder.

YETİŞTİRME

Tarlada turp yetiştiriciliği
Mahsul rotasyonu

Turplar, ana ürünlerden önce veya sonra ekilerek birbirini takip eden mahsullerde kullanılır. İlkbahar ekimi (ana üründen önce) ve sonbahar veya yaz ekimi (ana üründen sonra) genellikle uygulanır. En iyi sonuçlar salatalık, biber, domates veya patlıcan gibi sebze mahsullerinden sonra elde edilir.

turp-toprak-hazirligi
Toprak hazırlığı

Arazi iyi bir pozlamaya ve yeterli ışığa sahip olmalıdır. Ayrıca turplar topraktaki aşırı neme karşı hassas olduğundan hafif, iyi drene edilmiş topraklarda yetiştirilmesi önerilir. Toprak hazırlığı sonbaharda, önceki mahsulün kaldırılması, organik (30 ton/ha) ve kimyasal gübrelerle gübreleme ve sürme ile başlayabilir. Dozlar gösterge niteliğindedir ve toprak analizine göre belirlenmelidir. Ekimden önce, düzgün çimlenmeyi teşvik etmek için toprak sürülür.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
turp-kulturun-kurulusu
Kültürün kuruluşu

Ekim ilkbaharda, tarlaya girer girmez, Nisan ayının başına kadar yapılabilir, böylece bitkiler yenilebilir kısımları oluşturmak için gereken daha düşük sıcaklıklardan faydalanabilir. Yüksek sıcaklıklı uzun günler çiçek saplarının oluşumu için uygundur. Bu işlem istenen alanın tamamında veya kademeli hasat için 10-12 gün aralıklarla daha küçük alanlarda birkaç dönemde gerçekleştirilebilir. Bakım ve hasat için, 6 sıralı şeritler halinde, sıralar arasında 15-20 cm ve 1-2 cm derinliğe ekim yapılması önerilir.

Bir hektar arazi için yaklaşık 15 kg tohum kullanılır. Ekimden önce tohumlar işlenebilir.

Haşere ve hastalık kontrolü

Onaylı fungisitler veya insektisitlerle tedavi uygulanarak yapılır. Bitki koruma ürünlerinin etkisine dirençli hastalıkların veya zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için, ürünlerin dönüşümlü olarak kullanılması önerilir. Turp bitkileri kısa bir büyüme sezonuna sahip olduğundan, kısa bir mola süresi olan ürünler kullanın.

Yabani ot kontrolü

Çapalama ile yapılır ve turpların kısa bir vejetasyon dönemi olduğu için bitkiler filizlendikten sonra herbisit uygulanması önerilmez.

turp-bakim-isleri

Yüksek kaliteli verim elde etmek için turp bitkilerinin sulanması tavsiye edilir, ancak fazla su yenilebilir kısımlar için zararlıdır. Sabit bir tedarik sağlamak ve aşırı su ile kurak dönemlerin birbirini izlemesini önlemek için daha az miktarda su ile sık sulama uygulanabilir. Damla sulama sistemlerinin kullanılması tavsiye edilir.

Tam güneş doğduktan sonra, turp bitkilerini (gerekirse), bitkiler arasında bir seferde 4-5 cm mesafe elde edecek şekilde inceltin.

Kural olarak, temel gübreleme bitkilere gerekli elementleri sağlamak için yeterlidir, ancak elverişsiz çevre koşulları belirli elementlerin emilimini engelleyebilir. Bitkiler yeterince büyük olduğunda ve zaten birkaç yaprağı olduğunda, yaprak gübrelemesi belirli ürünlerle yapılabilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Hasat

Ekimden yaklaşık 25-30 gün sonra yapılır. İşlem aşamalı olarak veya kökler ticari olgunluğa ulaştığında tek seferde gerçekleştirilir. Hasattan sonra, kökler yabancı maddelerden arındırılarak yıkanır ve yapraklarla birlikte demetler halinde gruplandırılır, bu ana pazarlama yöntemidir.

Korunan alanlarda turp yetiştiriciliği

Korunan alanlarda turp yetiştirirken aynı mahsul rotasyonu ve toprak hazırlığı ilkelerinin yanı sıra ekim mesafeleri de takip edilir.

turp-hasadi

Ancak, mahsuller sonbahardan itibaren, ana mahsuller temizlendikten sonra ve ilkbahara kadar, Nisan başında ekilebilir. Kısa süreler için turplar hafif negatif sıcaklıklara da tolerans gösterebilir. Daha yüksek sıcaklıkları korumak için, seranın içine koruyucu tüneller kurulabilir. Bu durumda da hasat süresini uzatmak için kademeli ekim önerilir.

Bu ürünler söz konusu olduğunda, aşırı nem kök çürümesine yol açabileceğinden günlük havalandırmaya özellikle dikkat edilmelidir. Havalandırma, dış sıcaklıkların daha yüksek olduğu gün ortasında yapılır. İlkbaharda, güneşli günlerde, havalandırma gün boyunca birkaç saat boyunca yapılır, aksi takdirde korunan alanlardaki sıcaklığın yüksek değerlere ulaşarak yenilebilir kısmın değer kaybetmesine yol açma riski vardır.

Topraktaki nemi sabit tutmak için bitkileri gerektiğinde sulayın, ancak aşırı sulamayın.

×

Bitki bakımınızda size yardımcı oluyoruz
bitkilerinizle ilgilenmek için

Makalelerimizde veya önceki görüşmelerimizde henüz çözüm bulamadıysanız, yeni bir görüşme başlatın; uzmanlarımız size yardımcı olacaktır.

Mesai saatleri içinde uzmanlarımız size 2 saat içinde cevap verecektir.

Yeni görüşme hakkında

Turp, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi
Turp, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

Your information:

Adınız en fazla 30 karakter içermelidir. Karşılaştığınız sorunun detaylarını iletmek isterseniz lütfen diğer alanları doldurunuz.

The maximum document size is 59 MB.

Ekle
Bazı Resimler veya Klipler eklemek yardımcı olacaktır Resimler veya Klipler maksimum 15 sn


Daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Uzmanlarımız Armuro topluluğunun tartışmalarına faydalı bilgiler ve çözümlerle katkıda bulunuyor.
İsterseniz, karşılaştığınız sorun hakkında bir tartışma başlatabilirsiniz.
Görüşmeleri okuyun