tatli-patatesTatlı patates

Tatlı patates, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

tatli-patates-yetistiriciligi

Tatlı patates (Ipomoea batatas) Convolvulaceae familyasına ait bir türdür. Bu bitki Güney Amerika’ya özgüdür ve şu anda Çin dünyanın en büyük üreticisi olmak üzere Asya, Amerika ve Rusya’da yetiştirilmektedir. Tatlı patatesler yüksek miktarda karoten, lif, mineral tuzlar ve vitaminler içerir. Diyabet, kalp hastalığı, sindirim bozukluklarından muzdarip kişilerin diyetinde tavsiye edilir, ayrıca vitaminlendirici bir etkiye sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

tatli-patates-botanik-ozellikleri
Botanik özellikleri

Tatlı patates iyi gelişmiş bir kök sistemine ancak ince köklere sahip tek yıllık bir türdür. Bu tür, kök topundan gelişen, kalınlaşan ve böylece bitkinin yenilebilir kısmına yol açan adventif kökler oluşturur.

Gövde bu familyadaki diğer bitkilere benzer, birçok dalı vardır ve mekanik dokular iyi gelişmemiştir (sürüngen). Yapraklar basit, dönüşümlü olarak dizilmiş ve oval şekildedir. Çiçekler büyük, beyaz-mor renktedir.

İKLİM VE TOPRAK GEREKSİNİMLERİ

Termofilik bir bitkidir, vejetasyon sırasında 18 ila 28°C arasındaki sıcaklıkları tercih eder. Sıcaklık negatif olursa bitkiler ölür. Sabit nem sağlayabilen topraklarda iyi yetişir, ancak kısa süreli kuraklığa dayanabilir, ancak verim etkilenir. Doğrudan güneş ışığında iyi büyür ve günde 10 ila 12 saat ışığa ihtiyaç duyar. Ağır dokulu toprakları tolere edebilir, ancak su durgunluğuna maruz kalmayan killi, besin açısından zengin toprakları tercih eder.

YETİŞTİRME

Arazi seçimi ve mahsul rotasyonu

Bu tür, kumlu ve killi topraklar gibi sorunlu arazileri iyi bir şekilde değerlendirebilir. Tatlı patatesin ekileceği arazi yeterli güneş ışığına sahip olmalı ve türün sıcaklık gereksinimlerini sağlamalıdır. Tatlı patates, samanlı tahıllar, yabani yonca, yonca, yıllık baklagiller, mısır, lahana, keten, kök veya soğanlı bitkilerden sonra ekilebilir.

Toprak hazırlığı
dikim-icin-toprak-hazirligi

Arazi temizlendikten sonra, yabani otları ve bitki kalıntılarını yok etmek için diskaro kullanılır ve 20-30 t/ha’lık dozlarda gübre gübrelemesi uygulanır. Sürme işlemi hemen 28-30 cm derinlikte gerçekleştirilir. Sıkışmış veya ağır topraklar söz konusu olduğunda, toprak sıkışması üretimi önemli ölçüde azalttığı için kazıma yapılabilir.

Sürme veya kazıma işinden sonra arazi tesviye edilir, bu işlem sonraki işlerin ( dikim, herbisit vb.) kalitesini olumlu yönde etkiler. Seçici olmayan bir herbisit ilkbaharda uygulanabilir. Dikim için toprak hazırlığı, biçerdöver veya kültivatör yardımıyla 14-18 cm derinlikte yapılır. Dikimden yaklaşık on gün önce, 40 cm genişliğinde ve 25 cm yüksekliğinde olması gereken sırtlar yapılır.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Dikim malzemesinin elde edilmesi
tatli-patates-yetistirme-rehberi

Tatlı patates mahsulü, daha önce 20-25°C sıcaklıkların sağlanması gereken korunaklı alanlarda elde edilen köklü fidelerin dikilmesiyle kurulur. Kalınlaşmış kökler substrat veya su içine yerleştirilmelidir. Kökler sıralar arasında 30-35 cm aralıklarla ve sıra başına kökler arasında 10-15 cm olacak şekilde yerleştirilir.

Yaklaşık 14-21 gün sonra sürgünler ortaya çıkacak ve 10-15 cm’ye ulaştıklarında substratta kökleneceklerdir. Kökleri zorlamak için kullanılan aynı substratı veya bir kap su kullanabilirsiniz. Sürgünler kökler arasında 5-7 cm ve bitkiler arasında 6 cm mesafe olacak şekilde teker teker dikilir. Dış sıcaklıklar izin verdiğinde, korunan alanlar havalandırılır veya fideler sertleşmek için dışarı çıkarılır. Fide üretme işlemi tarlaya dikimden yaklaşık 2 ay önce yapılmalıdır.

Dikim

Dikim için en uygun zaman Mayıs ortasında başlar ve Haziran ortasına kadar sürer. Dikim elle, sırtlara, bitkiler arasında 35-40 cm’lik bir mesafeye uyularak yapılır. Fideler, kök sistemi 8-10 cm’ye kadar nüfuz edecek şekilde toprağa yerleştirilmelidir. Dikimden önce, dikim malzemesinin kökleri, homojen kıvamında bir toprak ve su bulamacına yerleştirilir. Dikimden sonra su verilir.

Yabani ot kontrolü

Mekanik olarak yapılabilir. Toprağın yüzeysel olarak gevşetilmesi (5-6 cm) ve sırtın korunması ve görünümleri üretimi olumsuz etkileyebileceğinden ek köklerin periyodik olarak temizlenmesi önerilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Zararlılar ve hastalıkların kontrolü

Önerilen fungusit ve insektisit tedavilerini uygulayın. Hastalık ve zararlıların uygulamalara karşı dirençli hale gelmemesi için farklı etki şekillerine ve aktif maddelere sahip ürünlerin dönüşümlü olarak kullanılması tavsiye edilir.

tatli-patates-hasadi
Sulama ve gübreleme

Tatlı patatesler kısa süreli kuraklığa dayanabilir, ancak bu durum üretimi olumsuz etkileyecektir. İyi verim elde etmek için sulama yapmalısınız. Çevre koşullarına bağlı olarak 250-350 m3/ha normlarında 4-6 sulama uygulanabilir.

Bitkinin kök sistemi, toprağın besin rezervini ve arazi hazırlığına uygulanan gübreyi iyi bir şekilde kullanır. Büyüme mevsimi boyunca, ekimden 4 hafta sonra 50 kg potasyum aktif madde/ha ile gübreleme yapılması önerilir. Ayrıca azotlu veya kompoze gübrelerin yanı sıra yaprak gübreleri de uygulayabilirsiniz.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Hasat

Hasat Ekim ayından itibaren yapılabilir. İşlem patates hasadına benzer, toprağın yerinden oynatılması ve kalınlaşmış köklerin ayıklanmasıyla yapılır. Çıkarılan kökler yığınlara yerleştirilir ve birkaç gün kurumaya bırakılır. Uzun süre depolanması mümkün değildir.

×

Bitki bakımınızda size yardımcı oluyoruz
bitkilerinizle ilgilenmek için

Makalelerimizde veya önceki görüşmelerimizde henüz çözüm bulamadıysanız, yeni bir görüşme başlatın; uzmanlarımız size yardımcı olacaktır.

Mesai saatleri içinde uzmanlarımız size 2 saat içinde cevap verecektir.

Yeni görüşme hakkında

Tatlı patates, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi
Tatlı patates, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

Your information:

Adınız en fazla 30 karakter içermelidir. Karşılaştığınız sorunun detaylarını iletmek isterseniz lütfen diğer alanları doldurunuz.

The maximum document size is 59 MB.

Ekle
Bazı Resimler veya Klipler eklemek yardımcı olacaktır Resimler veya Klipler maksimum 15 sn


Daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Uzmanlarımız Armuro topluluğunun tartışmalarına faydalı bilgiler ve çözümlerle katkıda bulunuyor.
İsterseniz, karşılaştığınız sorun hakkında bir tartışma başlatabilirsiniz.
Görüşmeleri okuyun