My Cart
Alışveriş sepetinizde hiç ürün yok.
Sorgum, yeti̇şti̇rme ve hasat teknoloji̇si̇
Sorgum (Sorghum bicolor), Poaceae familyasına ait bir bitkidir ve dünyada en çok yetiştirilen türlerden biridir. Bu bitki kuraklığa dayanıklıdır ve son zamanlarda yapılan çok sayıda çalışma, hayvan yemi tariflerinde mısırın yerine geçebileceğini göstermiştir. Kuşların, süt sığırlarının ve boğaların beslenmesinde olumlu sonuçlar elde edilmiştir. Bu türün yetiştirilmesi, kuraklığa dayanıklılığı nedeniyle haklıdır. Bu nedenle sorgum, zorlu koşullarda bile tatmin edici bir üretim sağlar. Tahıl için yetiştirilen sorgumun yanı sıra kültürde teknik sorgum, tatlı sorgum ve yemlik sorgum da bulunur. Teknik sorgum süpürge yapımında kullanılır. Tatlı sorgum, sapında yaklaşık % 20 oranında şeker içerir ve ekstraksiyon işleminden sonra gıda endüstrisinde kullanılan bir şurup elde edilir. Bu türlere ek olarak, silolar için yetiştirilen birkaç çeşit ve melez vardır.
Çevre ve toprak gereksinimleri
Mısıra çok benzeyen bu tür, sıcağı çok sever. Minimum çimlenme sıcaklığı 10-12 °C’dir ve vejetatif büyüme dönemi boyunca 25 ila 35 °C arasında sıcaklıklara ihtiyaç duyar. Ülkemizde yetiştirilen bitkiler arasında kuraklığa en dayanıklı olanı sorgumdur. Sorgum çok iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir, ancak uzun süreli kuraklık durumunda kök sistemi küçülür. Ayrıca, evapotranspirasyon katsayısı düşüktür. Bu tür toprak açısından iddialı değildir ve az verimli, kumlu veya aşınmış arazilere ekilebilir. Toprak pH’ını 4,5 ile 8,5 arasında tolere edebilir. Işığı seven bir bitkidir ve gölgeli alanlarda bitkinin kuraklığa, hastalık ve zararlılara karşı direnci azalır.
Sorgum mahsulü teknolojisi
Mahsul rotasyonu
Sorghum bicolor iddialı değildir, 3-5 yıl boyunca monokültüre dayanır. Vejetatif büyüme döneminin erken aşamalarındaki yavaş gelişme hızı nedeniyle yabancı otlara karşı çok hassastır. Bu nedenle, çok yıllık tek çeneklilerle istila edilmiş, toprağa karışmamış bitki kalıntıları olan veya kayalık topraklardan kaçınılmalıdır. İyi öncü bitkiler ayçiçeği, mısır, saman, keten, pirinç veya darıdır. Sorgum bezelye, mısır, ayçiçeği ve tahıl baklagilleri için iyi bir öncü bitkidir.
Gübreleme
Bu tür mineral gübrelerle gübrelemeye çok iyi yanıt verir. Azot dozunun % 70’ini, fosfor dozunun % 60’ını ve potasyum dozunun % 80’ini kullanır. Azot gübrelemesi toprak pH’sına göre farklı yapılmalıdır. Sorgum yaprak gübrelerinin uygulanmasına iyi tepki verir.
Arazi çalışmaları
Anız sürme ve ardından toprak işlemeden oluşurlar. Sürme derinliği, toprak yapısından etkilenerek 20 ila 30 cm arasındadır. Bunu diskli tırmıkla bir geçiş takip etmeli ve ilkbaharda tohum yatağının hazırlanması takip etmelidir.
Tohumlar ve ekimi
Ekimi, toprakta ekim derinliğinde 10-12 °C sıcaklıklara ulaşıldığında ilkbaharda yapılmalıdır. Sıralar arasındaki mesafe 50 ila 70 cm arasındadır ve sıra başına bitkiler arasındaki mesafe 3 ila 16 cm arasındadır. Sorgum tohumları güvenli, sertifikalı bir kaynaktan gelmeli ve hastalık ve zararlılardan arınmış olmalıdır. Hektar başına ihtiyaç duyulan ortalama tohum miktarı yaklaşık 8 kg’dır.
Yabani ot kontrolü
Mekanik veya elle çapalama yoluyla elde edilebilir, ancak en etkili kontrol yöntemi kimyasal işlemlerdir.
Tavsiye edilen ürünler
-
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir
Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
HASTALIKLAR VE ZARARLILAR
Sorgum kültüründe ortaya çıkabilecek en önemli hastalıklar mozaik virüsü, bakteriyel kanser, kapalı rastığı, erken yanılıkdır. Zararlılar arasında en yaygın olanları Batı mısır kök kurdu, gübre böceği, mısır maymuncuğu, tel kurtları, Avrupa mısır kurdudur.
HASAT
Saman biçerdöverleri yardımıyla yapılır. İşlem, sorgum tanelerinin nemi % 14’ün altına düştüğünde başlar. Bu şekilde taneler sallanmaz veya kırılmaz. Hasat farklı şekilde yapılır. Biçerdöver ilk kez geçtiğinde çiçek salkımları hasat edilir (taneler içerirler) ve biçerdöver ikinci kez geçtiğinde saplar hasat edilir.
