soganSoğan

Soğan, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

sogan-dikimi-yetistiriciligi
sogan-botanik-ozelligi

Soğan (Allium cepa), hem toprak altı kısımları hem de toprak üstü kısımları için yetiştirilen soğanlı bir bitkidir. İnsan beslenmesinde, çeşitli yemeklerde kullanılan yeşil soğan ve kuru soğan şeklinde kullanılır. Soğan, besin maddelerinin yanı sıra antibiyotik etkisi olan kükürtlü uçucu maddeler de içerir. Ayrıca, soğanlardaki ve soğan tohumlarındaki uçucu aromatik bileşikler bazı mantarlar, parazit bakteriler ve nematodlar üzerinde toksik etkiye sahiptir.

Soğan Asya’ya özgüdür ve Nil Vadisi’nde antik çağlardan beri yetiştirilen bir türdür. Mısır’dan Avrupa’ya ve oradan da Amerika’ya yayılmıştır. Şu anda en büyük soğan üreticileri Rusya, ABD, Çin, Hindistan, Türkiye ve Japonya’dır. Ilıman iklimlerde soğan iki veya üç yıllık bir bitkidir. İki yıllık soğanlarda, yetiştiriciliğin ilk yılında bitki yaprak rozetini, yalancı sapı ve soğanı oluşturur ve ikinci yılda çiçek ve tohum oluşturur.

Soğan yuvarlak veya yassılaşmış bir vejetatif organdır ve üst üste binen kılıflarla korunan gövdeden oluşur. Yapraklar boru şeklinde, fistüllü ve mumla kaplıdır. Çiçekli gövde ikinci veya üçüncü yılda ortaya çıkar, 50-150 cm yüksekliğe sahiptir ve iğ şeklindedir. Tohumlar küçük, sert ve siyah tüylüdür.

İklim ve toprak gereksinimleri

Genç bitkiler -8 ℃’ye kadar sıcaklıklara dayanabilir, ancak soğanların büyümesi için 18 ℃’nin üzerindeki sıcaklıklara ihtiyacı vardır. Az gelişmiş kök sistemi nedeniyle, soğanların toprakta 30-40 cm derinliğe kadar neme ihtiyacı vardır. Yetersiz su soğanların büyümesini engeller. Soğan gölgeli yerlerde yetişmez, soğanın oluşumu sırasında 14-16 saat ışığa ihtiyaç duyar.

YETİŞTİRME

ARPACIK SOĞANLARIN ELDE EDİLMESİ

Mahsul rotasyonu

Soğanlar, toprağı yabani otlardan arındıran organik gübrelerle gübrelendikten sonra yetiştirilebilir. Örnekler: biberler, erken domatesler, patlıcanlar, salatalıklar, erken patatesler, kabaklar, kavunlar. Fasulye ve bezelye tavsiye edilmez.

soganin-toprak-hazirligi
Toprak hazırlığı

Sürme ile eş zamanlı olarak gübreler uygulanır, ardından yaklaşık 20-25 cm derinlikte bir sürme gerçekleştirilir ve tohum yatağı biçerdöverle 5-10 cm derinlikte yapılır. Toprak 150 cm aralıklarla yükseltilmiş yataklar halinde şekillendirilecektir. Soğan yetiştiriciliği için onaylanmış çıkış öncesi herbisitler de uygulanabilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Ekim

Ekim derinliği 1,5-2 cm olacak şekilde, 15 cm aralıklarla, tabaka başına 7 sıra şeklinde 10-20 Mart tarihleri arasında yapılır. Hektar başına tohum miktarı 80-100 kg’dır.

BAKIM İŞLERİ

  • Kurak yıllarda, 300 m³/ha normları ile 2-3 sulama uygulanır;
  • Mahsul 2-3 kez yabani otlardan arındırılmalıdır;
  • Hasattan 2-3 hafta önce arazinin sürülmesi tavsiye edilir;
  • Bir diğer önemli çalışma, onaylanmış herbisitler kullanılarak gerçekleştirilen yabani ot kontrolüdür.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Zararlılar ve hastalıklar

Soğan yetiştiriciliğinde ortaya çıkabilecek başlıca hastalıklar arasında tüylü küf, Alternaria, pas, kahverengi leke ve zararlılar arasında: soğan sineği, trips bulunmaktadır.

sogan-yetistirme-rehberi
Hasat ve depolama

Hasat Haziran ayında elle veya mekanize olarak yapılır. Hasattan sonra, arpacık soğanlar 5-6 gün boyunca güneşe maruz bırakılır, daha sonra toplanır, ayrılır ve iklimlendirilir. Arpacık soğanı, vernalizasyon sürecinin gerçekleşmemesi için özel depolarda 1-2 ℃ sıcaklıklarda saklanır. Havanın bağıl nemi %50-70 olmalıdır.

SOĞANLARIN ELDE EDİLMESİ

Ürün rotasyonu

Soğanlar, toprağı yabani otlardan arındıran organik gübrelerle gübreledikten sonra yetiştirilebilir. Örnekler: biberler, erken domatesler, patlıcanlar, salatalıklar, erken patatesler, kabaklar, kavunlar. Fasulye ve bezelye tavsiye edilmez.

Toprak hazırlığı

Sonbaharda, kimyasal gübreler uygulandıktan sonra (100 Kg fosfor aktif madde/ha, 70 kg potasyum aktif madde/ha) 28-30 cm derinlikte sürme işi yapılır. İlkbaharda, 150-200 kg aktif madde/ha dozunda azot gübrelemesi ve çıkış öncesi herbisitlerle herbisit çalışması yapılır. Tohum yatağı 5-10 cm derinlikte biçerdöverle hazırlanır ve toprak 150 cm aralıklarla yükseltilmiş yataklarda şekillendirilebilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
genc-soganlari-dikme
Dikim

Bu işlem sonbaharda, Eylül ve Ekim ayları arasında ve ilkbaharda (Mart) yapılır. Dikim aşağıdaki gibi elle veya mekanize olarak yapılır: Yükseltilmiş tabaka üzerinde 4 sıra, sıralar arasında 28 cm mesafe ve bitkiler arasında 3 cm mesafede olmalıdır . Dikim derinliği toprağa bağlı olarak 2 cm ila 5 cm arasında değişir.

BAKIM İŞLERİ

  • Gübreleme, soğanın kalınlaşma evresinde ve ilk 3-5 yaprak oluşumu evresinde gübre uygulanarak gerçekleştirilir;
  • Normal koşullar altında, standart 300 m³/ha kullanılarak 2-3 sulama uygulanır.
  • Yabani ot kontrolü kimyasal olarak veya manuel ya da mekanik ayıklama ile gerçekleştirilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Zararlı ve hastalık kontrolü

Bu önemli bir bağlantıdır ve hastalığa/zararlıya bağlı olarak onaylı ürünler kullanılarak gerçekleştirilir.

Hasat

Temmuz sonundan Ağustos ortasına kadar yapılır. Hasattan önce mahsulün budanması tavsiye edilir çünkü bu işlem soğanların olgunlaşmasını hızlandırır. Hasattan sonra soğanlar kuruması için birkaç gün tarlada bırakılır, ardından yaprakları temizlenir, ayıklanır ve depolanır.

×

Bitki bakımınızda size yardımcı oluyoruz
bitkilerinizle ilgilenmek için

Makalelerimizde veya önceki görüşmelerimizde henüz çözüm bulamadıysanız, yeni bir görüşme başlatın; uzmanlarımız size yardımcı olacaktır.

Mesai saatleri içinde uzmanlarımız size 2 saat içinde cevap verecektir.

Yeni görüşme hakkında

Soğan, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi
Soğan, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

Your information:

Adınız en fazla 30 karakter içermelidir. Karşılaştığınız sorunun detaylarını iletmek isterseniz lütfen diğer alanları doldurunuz.

The maximum document size is 59 MB.

Ekle
Bazı Resimler veya Klipler eklemek yardımcı olacaktır Resimler veya Klipler maksimum 15 sn


Daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Uzmanlarımız Armuro topluluğunun tartışmalarına faydalı bilgiler ve çözümlerle katkıda bulunuyor.
İsterseniz, karşılaştığınız sorun hakkında bir tartışma başlatabilirsiniz.
Görüşmeleri okuyun