Pembe çürüklük (Phytophthora erythroseptica) – tanımlama ve kontrolü
Pembe çürüklük (Phytophthora erythroseptica) nadiren görülür ancak hasadın %10-15’inde hasara neden olabilir.
Semptomlar. Toprak üstü kısmı ancak olgunluk döneminde, taban yapraklarında solma, renk değişikliği ve kuruma gözlendiğinde saldırı belirtileri gösterir. Gövdelerde siyahımsı kahverengi yaralar görülür. Yumrularda, kabuktan görülebilen siyah bir şeritle sınırlanmış koyu alanlar vardır. Hastalıklı yumrular susuz kalır, elastiktir ve ağlardan hemen koyu kahverengiye dönüşen sıvı boşalır. Kesit alınırken, hastalıklı dokuların donmuş yumrulara benzer şekilde krem renginde olduğu, ancak kısa sürede bölgenin pembe-turuncuya dönüştüğü gözlenir.
Pembe çürüklük, patates aynı toprağa geri dönmese bile toprakta uzun süre hayatta kalabilir. Mantarın bir yıldan diğerine bulaşması hem hastalıklı yumrular yoluyla hem de sporları içeren toprak yoluyla olur. Üründe yayılma, vejetasyon sırasında yağmur suyu veya sulama suyu ile taşınan sporlar tarafından sağlanır.
Önlem ve kontrolü. Enfekte olmayan tarlalardan sağlıklı yumruların dikilmesi ve fazla nemin tahliye edilmesi, bu mantarın neden olduğu zararı sınırlar. Sulanan tarlalarda, vejetasyonun ikinci kısmında dengeli su normları kullanılacaktır. Dikim materyali depolanırken, bu mantar veya bakteriler tarafından saldırıya uğrayabilecek yumuşak yumrular elenerek dikkatli bir ayıklama yapılacaktır. Önleyici saha uygulamaları özel mantar ilaçları ile gerçekleştirilir.