My Cart
Alışveriş sepetinizde hiç ürün yok.
Mantar tedavisi, zararlılara ve hastalıklara karşı uygulamalar
Mantar tedavisi – Mantar ürünlerine zarar verebilecek birçok saprofit mantar, virüs ve bakteri vardır ve bunlara karşı doğru tedavileri uygulamak önemlidir.
MANTAR MAHSULÜNÜN BAŞLICA HASTALIKLARI
Kuru kabarcık hastalığı (Verticillium fungicola)
Hasat sırasında, özellikle ilk hasattan sonra ortaya çıkar. Patojenin ortaya çıkmasını destekleyen faktörler, yerel kültürdeki filtrelenmemiş hava ve dezenfekte edici olmayan kaplama karışımıdır. Şapkanın yüzeyinde daha sonra derinleşen kahverengi lekeler görülür. Sap çatlar ve pul pul dökülür ve mantar kurur. Mantarlar olgunlaştığında ve enfekte olduğunda, şapkada gri-kahverengi lekeler belirir, nem oranı yüksekse bu lekeler yüzeyde küf şeklinde görünebilir.
Önlem ve kontrol tedbirleri:
- mantarları örtmek için kullanılan alt tabaka karışımının termal dezenfeksiyonu;
- hasat veya sulamadan önce enfekte mantarların uzaklaştırılması;
- fungisitlerle özel tedaviler.
Yaş kabarcık hastalığı (Mycogone perniciosa)
Erken evrelerde, beyaz ve kabarık miselyumla kaplı belirsiz bir kitle halinde görülür. Bu kütle geliştikçe kahverengiye döner ve çürümeye başlar. Yüksek nemde, mantarların yüzeyinde çürümeye başlayan ve hoş olmayan bir koku yayan küçük kahverengi sıvı damlaları görülür.
Önlem ve kontrol tedbirleri:
- kaplama karışımının termal dezenfeksiyonu;
- mantara özel fungusit uygulamaları.
Yeşil küf (Trichoderma spp.)
Substrat ile kaplandıktan sonra ve hasat dönemlerinde sıklıkla ortaya çıkar. Yüksek nemli substrat, kültür odasındaki filtrelenmemiş hava ve mantar kalıntıları patojenin ortaya çıkmasını destekleyen faktörlerdir. Ahşap rafların ve kapların yüzeyinde daha sonra yeşile dönen beyazımsı miselyum lekelerinin ortaya çıkması, hastalık başladığında ana belirtilerdir.
Önlem ve kontrol tedbirleri:
- kaplama karışımının termal dezenfeksiyonu.
Mürekkep mantarı (Coprinus sp.)
Ekimden önce ve sonra ortaya çıkar ve güçlü bir saldırı durumunda, örtmeden sonra da ortaya çıkabilir. Yeşil ve nemli substratlar, eksik pastörizasyon, yüksek substrat derinliği, ayrıca donmuş kompost veya %0,05’in üzerinde amonyak içeriği hastalığın ortaya çıkmasını destekleyen faktörlerdir. Karakteristik semptomlar, uzun saplı küçük şapkalı mantarların ortaya çıkması ve miselyumun tüm substratı istila ederek kültür mantarının miselyumunun büyümesini engellemesidir.
Önlem ve kontrol tedbirleri:
- küçük bir saldırı durumunda, etkilenen mantarlar uzaklaştırılacaktır.
Mantarlarda bakteriyel leke (Pseudomonas tolaasii)
Yüksek nem koşullarında, mantarın şapkalarında sarı-kahverengi lekeler belirir, bu lekeler zamanla kahverengi bir renkle müsilajlı hale gelir ve dokunulduğunda yapışkandır. Şiddetli bir istilada, lekeler mantarların tüm yüzeyine yayılır, deforme olur ve kötü bir koku yayarlar.
Önlem ve kontrol tedbirleri:
- sıcaklık dalgalanmalarından kaçınmak ve daha iyi havalandırma;
- özel mantar ilaçları ile tedavi.
MANTAR MAHSÜLLERİNİN BAŞLICA ZARARLISI
Mantar sinekleri
Ürün hasat aşamasına girmeden önce ve sonra ortaya çıkarlar. Kontrolü için, kaplamadan hemen sonra çimlenme yatağının yüzeyinde tomurcuk oluşumuna kadar 5-6 gün aralıklarla spesifik insektisitlerle periyodik olarak püskürtülmesi belirtilmektedir.
