Adi alıç (Crataegus sp.), Rosales bitki takımına, Rosaceae familyasına, Crataegus cinsine aittir. Bu cins çoğunlukla çalılardan oluşur, ancak bazı ağaç türleri de vardır. Sürgünler genellikle dikenlidir, yapraklar loblu ve pinnattır ve çiçekler multiflora korymblar (buketler) halinde düzenlenmiştir. Meyveleri küçüktür. Karakteristik olarak, meyvenin üst kısmında kurumuş kaliks kalıntıları görülebilir. Yıllar boyunca, birçok ürün türü tanımlanmış (300'den fazla), melezleme sonucunda birçok melez tür elde edilmiştir.