ispanakIspanak

Ispanak, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

Yayınlandı: Mayıs 29, 2023 Değiştirilme tarihi: 25 Nisan 2024

ispanak-yetistirme-rehberi
ispanagin-botanik-ozellikleri

Ispanak (Spinacia oleracea), protein, karbonhidrat, C vitamini, karoten, kalsiyum, fosfor, potasyum ve demir içeriği nedeniyle faydalı özelliklere sahip, taze veya hazır olarak tüketilen yaprakları için yetiştirilir. Ispanak yaprakları tedavi edici etkilere sahiptir, anemi, asteni veya yanık durumlarında kullanılır.

Kök, kazık kök yapısına ve yanal dallara sahiptir. Vejetasyonun ilk aşamalarında bitki 8-12 yaprak oluşturur. Daha sonra 80 cm yüksekliğe ulaşan otsu, seyrek dallı bir çiçek sapı oluşturur. Ispanak iki evcikli bir bitkidir. Çiçekler tek eşeylidir ve meyve küresel veya dikenli, kahverengimsi veya grimsi uçları olan sarımsı yalancı akendir.

İklim ve toprak gereksinimleri
ispanak-bitkisi-gereksinimleri

Ispanak düşük sıcaklığa dayanıklı bir bitkidir ve optimum yetiştirme sıcaklığı 15-17 ℃’dir. Tohumlar 3-4°C’de çimlenir ve genç fideler fenotipe bağlı olarak bu sıcaklıklara veya daha da düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir. Bitkiler karla kaplıysa, rozet aşamasında kışı geçirebilir ve negatif dış ortam sıcaklıklarına dayanabilirler.

Işık açısından ıspanak, ışık radyasyonunun düşük olduğu ilkbahar, sonbahar ve kış aylarında iyi yetişen daha az talepkar bir türdür. Uzun gün bitkisi olan ıspanak, gün uzunluğu ve dolayısıyla sıcaklık arttıkça çiçek sapı geliştirir. Su, zengin yapraklar elde etmede önemli bir rol oynar ve toprak nemi sabit olmalıdır. Ispanak pH’ı 6,5-7,5 olan tınlı, balçıklı, humus bakımından zengin toprakları tercih eder.

YETİŞTİRME

Ispanak, iklim koşullarına bağlı olarak farklı ekim ve hasat zamanları ile hem tarlada hem de korunan alanlarda yetiştirilebilir.

Mahsul rotasyonu

Ispanak, kısa bir büyüme mevsimi ile temel bir mahsulden önce veya sonra ardışık mahsullerde kullanılır. En iyi sonuçlar, toprağı yabani otlardan arındıran ve organik madde bakımından zengin olan baklagil bitkilerinden (fasulye, kök bitkileri, tahıllar vb.) sonra elde edilir.

Toprak hazırlığı

Mahsul oluşturma zamanına bağlı olarak sonbaharda veya kış aylarında yapılabilir. Sürme işleminden önce organik ve kimyasal gübreler uygulanır. Çimlenme yatağını hazırlamak için, tohumlarla mümkün olan en iyi teması sağlamak ve düzgün çimlenme elde etmek için toprak ezilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
ispanagi-yetistirmek
Mahsulün kurulması

Erken ilkbahar tüketimi için ekim Eylül ayında 3-4 cm derinlikte yapılır. Bu durumda ıspanak bitkileri rozet aşamasında kışı geçirecektir. Tercihen, bitkiler düşük sıcaklıklara dayanmak için kış boyunca karla örtülmelidir. İlkbaharın ikinci yarısında tüketim için, tohumu Mart ayında veya kışı geçirebileceği korunan alana 2-3 cm derinliğe ekilmelidir.

Ispanağın mümkün olduğunca uzun süre taze kalmasını sağlamak için ekim iki haftalık aralıklarla yapılır. Sıralar arası mesafe 25-30 cm ve sıra başına bitkiler arası mesafe 10-12 cm’dir. Ekimden 1-2 gün önce toprağa su vermek için yağmurlama sulama yapılır.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Haşere ve hastalık kontrolü

Ispanağa onaylı fungisit veya insektisit uygulamaları yapılarak gerçekleştirilir. Bitki koruma ürünlerinin etkisine dirençli hastalıkların veya zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için, ürünlerin dönüşümlü olarak kullanılması önerilir.

BAKIM ÇALIŞMALARI

Soğuk mevsimde hasat için, dış sıcaklıklara bağlı olarak, polietilen folyo tünellerin yanı sıra mikro gözenekli folyo da yerleştirilebilir, böylece daha yüksek bir sıcaklık sağlanır. Yabani ot kontrolü, gerekirse çapalama ile gerçekleştirilir.

ispanagi-sulama-ve-bakim-isleri
Sulama

Çevresel faktörlere göre yapılır, daha yüksek sıcaklıklar daha sık sulama ile ilişkilidir. Hem topraktaki hem de havadaki yüksek nem mantar hastalıklarına yol açtığından aşırı sulama yapılmamalıdır. Damla sulama sistemleri en çok tavsiye edilenlerdir, ancak günlük havalandırmaya daha fazla dikkat ederek yağmurlama sistemleri de kullanılabilir.

Gübreleme

Sulama suyu ile, dengeli gübrelerle, bitkiler zaten 2-3 gerçek iyi gelişmiş yapraklara sahip olduğunda yapılabilir. Bitki ihtiyaçlarına ve çevre koşullarına bağlı olarak spesifik gübreler yapraktan uygulanabilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Bitkilerin stres dönemlerinin (düşük veya yüksek sıcaklıklar, su eksikliği vb.) üstesinden gelmelerine yardımcı olmak için, özel gübrelerle yaprak ve kök gübrelemesi yapılabilir. Toprak yapısını ve kök emilimini iyileştirmek için kök gübreleri uygulanabilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Hasat

Ispanak, yaprak rozeti istenilen büyüklüğe ulaştığında hasat edilir. Hasat, yaprak rozeti kesilerek veya yapraklar kuruduğunda bitki topraktan çekilerek yapılır. Sadece istenilen büyüklüğe ulaşan yapraklar hasat edilirse, daha sonra ikinci bir hasat yapılabilir. Yağışlı havalarda yapılan hasat, yaprak kalitesinin daha kısa sürede bozulmasına neden olur. Ispanak çok çabuk bozulur ve kontrollü atmosfer koşullarında bile kısa bir süre saklanabilir.

×

Bitki bakımınızda size yardımcı oluyoruz
bitkilerinizle ilgilenmek için

Makalelerimizde veya önceki görüşmelerimizde henüz çözüm bulamadıysanız, yeni bir görüşme başlatın; uzmanlarımız size yardımcı olacaktır.

Mesai saatleri içinde uzmanlarımız size 2 saat içinde cevap verecektir.

Yeni görüşme hakkında

Ispanak, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi
Ispanak, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

Your information:

Adınız en fazla 30 karakter içermelidir. Karşılaştığınız sorunun detaylarını iletmek isterseniz lütfen diğer alanları doldurunuz.

The maximum document size is 59 MB.

Ekle
Bazı Resimler veya Klipler eklemek yardımcı olacaktır Resimler veya Klipler maksimum 15 sn


Daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Uzmanlarımız Armuro topluluğunun tartışmalarına faydalı bilgiler ve çözümlerle katkıda bulunuyor.
İsterseniz, karşılaştığınız sorun hakkında bir tartışma başlatabilirsiniz.
Görüşmeleri okuyun