bruksel-lahanasiBrüksel lahanası

Brüksel lahana, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

bruksel-lahana-yetistirme-rehberi
bruksel-lahananin-botanik-ozelligi

Brüksel lahana (Brassica oleracea var. gemmifera), yaprakların dibinde oluşan ve sonbahar-kış döneminde çeşitli şekillerde yenen filizler için yetiştirilir. Bitkiler düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve kışları ılıman geçen bölgelerde bitkiler ilkbahara kadar tarlada kalabilir. Yeşillikler hoş bir tada sahiptir ve önemli miktarda vitamin ve mineral içerir. Brüksel lahanası ayrıca tedavi edici özelliklere de sahiptir.

Bitki Akdeniz ve Atlantik Okyanusu’na özgüdür ve 18. yüzyılda kültüre girmiştir. Kısa sürede çok popüler olmuş ve ekimi Büyük Britanya, Belçika, Hollanda ve Fransa’ya yayılmıştır. Brüksel lahanasının en çok tüketildiği ülkeler İngiltere, Hollanda ve Belçika’dır.

İyi gelişmiş bir kök sistemine sahip iki yıllık bir bitkidir. Gövde 0.8-1.2 m boyunda, saplı, kordat yapraklıdır. Gövde üzerinde, yeşilimsi tomurcukların oluşacağı 40-70 tomurcuk oluşur. Yeme olgunluğunda filizler 3-4 cm çapındadır ve geliştikçe yapraklar dökülmeye başlar. Büyümenin ikinci yılında, filizlerden sarı çiçekli saplar oluşur. Bir bitki üzerinde 3000 ila 5000 arasında çiçek bulunur. Tozlaşma entomofildir. Meyve, içinde küçük küresel tohumların bulunduğu bir kapsüldür.

İklim ve toprak gereksinimleri

Optimum büyüme sıcaklığı 15 ila 21°C arasındadır ve fışkırmalar normal olarak 15-18 °C sıcaklıklarda gelişir, daha yüksek sıcaklıklar gelişimlerini olumsuz etkiler. Bu türün sadece fide aşamasında yüksek ışık gereksinimi vardır. Su gereksinimi yüksektir, iyi bir büyüme ve gelişme için sabit toprak nemi gereklidir. Kuru dönemlerin aşırı su ile geçiştirilmesi tavsiye edilmez. Brüksel lahana derin, verimli ve iyi yapılandırılmış toprakları tercih eder.

YETİŞTİRME

Toprak hazırlığı

Sonbaharda, 30-40 t/ha iyi ayrışmış gübre ile temel gübreleme yapılır, ancak Brüksel lahanası kimyasal gübre uygulamasına da iyi tepki verir. Temel gübrelemeden sonra toprak kürek, çapa makinesi veya traktör pulluğu kullanılarak 25-30 cm derinliğe kadar sürülür. İlkbaharda toprak iyice sürülür ve isteğe bağlı olarak 300 kg/ha NPK kompoze gübre uygulanabilir. Dikimden önce çıkış öncesi herbisit uygulanabilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Fide hazırlama ve dikim
bruksel-lahanasi-fidesi

Brüksel lahana mahsulü, daha önce bu amaç için tasarlanmış fide yataklarında veya seralarda üretilen fideler tarafından kurulur. Hastalık ve zararlılardan arındırılmış olması, ekim ve filizlenme için substrat olarak da turba kullanılması tavsiye edilir. 2-3 gerçek yaprak oluştuktan sonra yaprak gübreleri uygulanabilir. Bir hektar mahsul için 200-250 gram tohuma ihtiyaç vardır.

Ekimi, tarlaya dikimden 4-6 hafta önce, sıralar arasında yaklaşık 2,5 cm ve sıra başına bitkiler arasında 2,5 cm olacak şekilde yapılır. Fideler 2 gerçek yaprağa sahip olduklarında, 5 x 5 x 5 cm’lik saksılara yerleştirilirler.

Dikimde fideler 50-60 günlük ve 10-15 cm boyunda olmalıdır. Fideler, bitkinin alt kısmındaki yapraklar yere değecek şekilde dikilir. Dikim mesafeleri sıralar arası 70 cm ve sıra başına bitkiler arası 40 cm’dir.

Haşere ve hastalık kontrolü

Spesifik fungisit ve insektisit tedavileri uygulanarak yapılır. Bitki koruma ürünlerinin etkisine dirençli hastalıkların veya zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için, ürünlerin dönüşümlü olarak kullanılması tavsiye edilir.

Yabani ot kontrolü

Kök seviyesinde gaz değişimini teşvik etmek için toprak düzenli olarak çapalanarak gevşetilir. Yabani otları kontrol etmek için herbisitler de uygulanabilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın
Diğer ipuçları ve bakım çalışmaları
malclanmis-fide

Dikimden dört gün sonra, üründeki boşlukları aynı çeşitten/melezden yedek fidelerle tamamlanır.

Malçlama, polietilen folyo ile ekimden önce veya saman gibi bitki materyali kullanılıyorsa ekimden sonra yapılabilir. Bu toprağı daha sıcak hale getirecek, yabani otların büyümesini durduracak ve toprağın mikrobiyolojik aktivitesi uyarılacaktır.

Yağış yoksa, büyüme mevsimi boyunca sulama gereklidir. Sulama karıklarla, yağmurlama yoluyla veya tercihen damlama yoluyla yapılabilir.

Yüksek verim elde etmek için gübre uygulayın. Gübreler, kompoze gübreler kullanılarak ekimden 3-4 hafta sonra uygulanır. Yaprak gübreleri spesifik gübreler ile uygulanabilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Filizlerin çapı 1 cm olduğunda, bitkinin tepesini koparabilirsiniz. Bu, filizlerin daha hızlı olgunlaşmasını ve verimin daha kaliteli olmasını sağlayacaktır. Bitkinin daha hızlı olgunlaşmasını istiyorsanız, sapın ilk 25 cm’sini koparın.

Hasat

Brüksel lahana dondan sonra filizler sert, sık ve koyu yeşil olduğunda hasat edilir. Filizlerin çapı yaklaşık 3-4 cm olmalıdır. İşlem sonbahardan ilkbahara kadar sapların kesilmesi ve ardından filizlerin çıkarılmasıyla gerçekleştirilebilir. Kontrollü atmosfer depolarında 0 °C’de ve %95 nem oranında 5 haftaya kadar saklanabilirler.

×

Bitki bakımınızda size yardımcı oluyoruz
bitkilerinizle ilgilenmek için

Makalelerimizde veya önceki görüşmelerimizde henüz çözüm bulamadıysanız, yeni bir görüşme başlatın; uzmanlarımız size yardımcı olacaktır.

Mesai saatleri içinde uzmanlarımız size 2 saat içinde cevap verecektir.

Yeni görüşme hakkında

Brüksel lahana, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi
Brüksel lahana, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi

Your information:

Adınız en fazla 30 karakter içermelidir. Karşılaştığınız sorunun detaylarını iletmek isterseniz lütfen diğer alanları doldurunuz.

The maximum document size is 59 MB.

Ekle
Bazı Resimler veya Klipler eklemek yardımcı olacaktır Resimler veya Klipler maksimum 15 sn


Daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Uzmanlarımız Armuro topluluğunun tartışmalarına faydalı bilgiler ve çözümlerle katkıda bulunuyor.
İsterseniz, karşılaştığınız sorun hakkında bir tartışma başlatabilirsiniz.
Görüşmeleri okuyun