My Cart
Alışveriş sepetinizde hiç ürün yok.
Bitki çoğaltma – bilgi ve yöntemler
Bitki çoğaltma, canlı organizmaların birey sayısının kalıcı olarak çoğaltıldığı biyolojik işlevidir.
Sebzeler cinsel olarak (tohumla) ve eşeysiz olarak (vejetatif olarak – soğanlar, rizomlar, yumrular, çelikler, kök emiciler ile) çoğalır.
TOHUM ÇOĞALTMA
Tohum çoğaltımı için kullanılan bitki materyali, tohumun kendisi (domates, biber, patlıcan, bezelye, soğan, lahana, karnabahar, vb.) veya doğrudan ekim için kullanılan meyve (havuç, maydanoz, pancar) ile temsil edilir.
Tohumla çoğaltmanın vejetatif çoğaltmaya göre bazı avantajları vardır, şöyle ki:
- tek bir bitkiden çok fazla sayıda döl elde edilebilir;
- Normal koşullar altında saklanan tohumlar, türe bağlı olarak daha uzun süre (2-5 yıl) saklanabilir ve özel koşullarda 17 yıla kadar saklanabilir;
- depolama sırasında tohumlar küçük bir yer kaplar ve kolayca taşınabilir.
VEJETATİF ÇOĞALTMA
Normal çevre koşullarında tohum oluşturmayan (sarımsak, yaban turpu) ya da bu şekilde daha yüksek, daha düzgün ve daha güvenli bir üretim sağlanan daha küçük bir sebze grubuna özgüdür.
Uygulamada genellikle aşağıdaki vejetatif üreme yöntemleri kullanılır:
soğan yoluyla çoğaltma sarımsak, soğan vb. bitkilerde uygulanmaktadır. Toprakta elde edilen soğanlara ek olarak, bazı türlerde (sarımsak) çiçekli gövdede (tohum yerine) bu bitkileri çoğaltmak için kullanılabilecek 12-20 yeraltı soğanı gelişir. Dikim ya sonbaharda, Eylül ayında ya da ilkbaharda, Mart ayında yapılır.
yumrular yoluyla çoğaltma patateslerde uygulanmaktadır. Orta boy yumrular (50-60 gr) ve bazı durumlarda birkaç tomurcuklu yumru kısımları kullanılır.
rizomlar yoluyla çoğaltma, yaban turpu, kuzukulağı ve ravent durumunda uygulanır. Rizomların ayrılması ve ekimi sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında yapılabilir. Yaban turpu rizomların herhangi bir kısmından çoğaltılabilirken, ravent sadece tepe tomurcuğu olan kısımlarla çoğaltılır.
çalıları bölerek çoğaltma tarhun, selâmotu ve enginara özgüdür ve daha kuvvetli çalıları bir bıçak yardımıyla bölerek daha sonra başka bir yere ekilen birkaç parça elde etmekten oluşur. Bu işlem sonbaharda ya da ilkbaharın başlarında yapılır.
kesim yoluyla çoğaltma, adventif kökler geliştirme özelliğine sahip baklagillere uygulanır. Tarhun, yer elması ve daha az sıklıkla domates ve salatalık durumunda uygulanır. Dikim sırasında, tohum yataklarında köklendirilen 10-12 cm uzunluğunda çelikler kullanılır.
aşılama, yeni elde edilen bitkilere hastalıklara ve zararlılara karşı direnç kazandıracak bir ana stok kullanılarak domates, biber, patlıcan, salatalık, kavun, kantalup vb. üzerinde kullanılabilir.
