biberiyeBiberiye

Biberiye – dikim, yetiştirme ve hasat

biberiye-dikim-yetistirme-ve-hasat

Biberiye (Rosmarinus officinalis), Akdeniz bölgesi ülkelerinde kendiliğinden bulunan, hem süs bitkisi hem de baharat ve ilaç olarak çok takdir edilen çok yıllık bir bitkidir.

biberiye-yetistirme-rehberi

Bitkinin yaygın olarak kullanılan kısımları, çeşitli et, salata ve sebzelerin tatlandırılmasında kullanılan yıllık sürgünler ve yapraklardır.

Tıbbi bir bitki olarak biberiye, anti-inflamatuar, anti-alerjik, antifungal ve antiseptik özelliklere sahip fenolik antioksidanlar, asitler ve birçok temel uçucu yağ içeriği nedeniyle ödüllendirilir.

Biberiye, Akdeniz bahçelerinde peyzajda tek başına ya da diğer aromatik türlerle birlikte kullanılır. Güneşli yerlere, terasa yerleştirilirse saksı bitkisi olarak başarıyla yetiştirilir.

Yüksek aromatik madde içeriği bu bitkinin kozmetik ve parfümeri endüstrisinde kullanılmasını sağlar.

BOTANİK ÖZELLİKLERİ

biberiyenin-botanik-ozellikleri-11

Botanik açıdan bakıldığında biberiye, yaklaşık 150 cm yüksekliğe ulaşabilen bir alt çalıdır. Kaba sürgünler üzerinde doğrusal, kalıcı yaprakları vardır. Küçük, açık mavi çiçekleri böcekler için çekicidir ve biberiye aynı zamanda melez bir bitki olarak kabul edilir.

ÇEVRESEL GEREKSİNİMLERİ

Biberiye killi-kumlu, verimli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder, aşırı toprak nemine karşı daha hassastır. Bunun yerine, kuraklığa iyi dayanabilir ve pH’ı 6-7 olan topraklarda iyi yetişir. Drenajın iyileştirilmesi gerekiyorsa, toprağı hazırlarken gübre veya kompostun yanı sıra kum da eklenebilir.

Akdeniz kökeni bu bitkiyi ışığa karşı iddialı yapar. Günde birkaç saat doğrudan güneş ışığından yararlanan yerler biberiye dikimi için idealdir.

YETİŞTİRME

Bitkiler özel mağazalardan satın alınabilir veya köklü çeliklerden elde edilebilir. Tohumlar da yeni bitkiler elde etmek için kullanılabilir, ancak tohumla çoğaltma ana bitkinin özelliklerinin sadık bir şekilde aktarılmasını sağlamaz ve genç fidelerin büyümesi ve çevre koşullarına uyum sağlaması için daha uzun bir zamana ihtiyacı vardır.

biberiyeyi-yetistirmek-22

Biberiye ilkbahardan başlayarak, don riski olmadıktan sonra yaza kadar dikilebilir. İklimlendirilmiş olmaları koşuluyla, söz konusu dönemde herhangi bir zamanda nakledilmeye dayanabilecek sertleştirilmiş saksı bitkilerinin kullanılması önerilir. Bununla birlikte, köklenme ve kışa uygun hazırlık için yeterli zamana sahip olmak için ilkbahar dikimi en iyisidir.

Bahçeye dikilirse, sıralar arasında 50-70 cm ve sıra başına bitkiler arasında 30-40 cm dikim mesafeleri kullanılabilir. Saksı dikimi, saksıları istenilen yerlere yerleştirme avantajı ve iç mekanda kışı geçirme imkanı sunar.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

BAKIMI

Oldukça gösterişsiz bir tür olan bu bitkinin bakım işleri asgari düzeydedir. Bitkilerin sulanması toprak yüzeyde kuruyken yapılmalıdır, biberiye aşırı suya karşı eksikliğinden daha hassastır. İyi bir büyüme ve gelişme için, ilkbahar ve yaz aylarında kökleri dengeli bir NPK gübresi ile ve ayrıca vejetatif büyüme döneminde yaprak gübresi ile gübrelemek mümkündür. Kışın gübrelenmemeli ve sadece sıcak günlerde gerekirse sulanmalıdır. Bitkiler yabani otlardan uzak tutulmalıdır.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Alt çalıların budanması, ilkbaharda kuru kısımların çıkarılmasının yanı sıra yeni sürgünlerin oluşumunu teşvik etmek için sürgünlerin uzunluklarının üçte biri kadar kısaltılmasından oluşur. Budama çiçeklenmeden sonra yaz aylarında tekrarlanmalıdır. Ayrıca, sürgün kısaltma hasatla aynı zamanda yapılabilir.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Nemi korumak ve kökleri düşük kış sıcaklıklarından korumak için yaprak veya ağaç kabuğundan oluşan bir malç tabakası kullanılabilir.

Çelikleme yoluyla çoğaltma
biberiye-cogaltma-isleri

Bu tür çoğaltma, olgun bitkilerden ilkbaharda hasat edilen yıllık kesimlerle yapılabilir. Yapraklar kesimin tabanından çıkarılmalı ve bazal kısım köklendirme hormonlarına yerleştirilmeli, ardından iyi drene edilmiş bir alt tabakaya dikilmelidir. Köklenme sırasında, ya tekrar tekrar püskürterek ya da plastik örtü ile kaplayarak alandaki hava nemini yüksek tutulmalı. Köklenen çelikler doğrudan güneş ışığından uzak bir alana yerleştirilmelidir. Yeni büyümeler gözlendiğinde, eğer kullanılmışsa örtü kaldırılmalıdır.

Tavsiye edilen ürünler

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Uzun sürgünler söz konusu olduğunda, sürgünü yere doğru bükerek ve gövdenin bir kısmını toprağa sabitleyerek katmanlama yoluyla çoğaltmayı kullanmak mümkündür. Gövdeyi toprakla temas halinde tutmak için bir kelepçe kullanılabilir. Gömülü kısımda kökler oluşacaktır ve daha sonra köklü kısmın altından gövde kesilmelidir, böylece nakil için hazır yeni bir bitki elde edilir.

Biberiye – dormansi dönemi

Bölgedeki sıcaklığa ve bahçenin mikro iklimine bağlı olarak biberiye, örtü malzemeleri (yapraklar, dallar, tarım folyosu vb.) yardımıyla kardan korunursa kışa dayanabilir. Bitkilerin daha küçük olduğu ilk yıllarda, kış boyunca yeterli ışıktan yararlanabilecekleri serin, donmayan yerlere taşınmaları önerilir. Özellikle soğuk mevsimin kurak geçmesi ve sıcaklıkların normalden yüksek olması durumunda, bitkilerin susuz kalmasını ve kurumasını önlemek için bu dönemde sudan yararlanması gerektiği dikkate alınmalıdır. Aşırı sulamadan da kaçınılmalıdır.

HASAT VE DEPOLAMA

Sürgünler ve yapraklar, bitkinin iyileşmesine izin vermek için sürgün uzunluğunun üçte birinden fazla kesilmemesi koşuluyla herhangi bir zamanda hasat edilebilir.

Uzun süreli kullanım için yapraklar ve sürgünler kurutulabilir ve kaplarda serin yerlerde saklanabilir.

Yaygın bir sorun, bitkinin evin içine taşındıktan sonra, soğuk mevsim geldiğinde, iklimlendirme eksikliği nedeniyle kurumasıdır. Bitkiyi içeriye getirmeden birkaç hafta önce, daha düşük miktarda ışığa alışması için yavaş yavaş daha gölgeli yerlere taşınmalıdır. Dışarıdaki sıcaklıklardan evin içindeki sıcaklıklara geçiş de kademeli olarak yapılmalıdır. İçeriye taşındıktan sonra bitkiyi aydınlık bir yere yerleştirildiğinden emin olun.

HASTALIKLAR VE ZARARLILAR

Biberiye esas olarak yaprakların kurumasına neden olan beyaz sinekler, akarlar ve yaprak bitleri tarafından saldırıya uğrayabilir. Yüksek nem ve havalandırma eksikliği koşullarında külleme, çürüme vb. mantar hastalıkları ortaya çıkabilir.

×

Bitki bakımınızda size yardımcı oluyoruz
bitkilerinizle ilgilenmek için

Makalelerimizde veya önceki görüşmelerimizde henüz çözüm bulamadıysanız, yeni bir görüşme başlatın; uzmanlarımız size yardımcı olacaktır.

Mesai saatleri içinde uzmanlarımız size 2 saat içinde cevap verecektir.

Yeni görüşme hakkında

Biberiye – dikim, yetiştirme ve hasat
Biberiye – dikim, yetiştirme ve hasat

Your information:

Adınız en fazla 30 karakter içermelidir. Karşılaştığınız sorunun detaylarını iletmek isterseniz lütfen diğer alanları doldurunuz.

The maximum document size is 59 MB.

Ekle
Bazı Resimler veya Klipler eklemek yardımcı olacaktır Resimler veya Klipler maksimum 15 sn


Daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Uzmanlarımız Armuro topluluğunun tartışmalarına faydalı bilgiler ve çözümlerle katkıda bulunuyor.
İsterseniz, karşılaştığınız sorun hakkında bir tartışma başlatabilirsiniz.
Görüşmeleri okuyun