Bezelye, mahsul yöntemi̇ hakkında bilgi
Yayınlandı: Mayıs 26, 2023 Değiştirilme tarihi: 25 Nisan 2024
Bezelye (Pisum sativum), çeşitli şekillerde tüketilebilen protein, vitamin ve karbonhidrat açısından zengin tohumları için yetiştirilmektedir. Bezelye bitkileri atmosferik azotu sabitleme özelliğine sahip olduklarından, diğer sebze bitkileri için ekim nöbetinde kullanılırlar. Hasattan sonra elde edilen saplar, yüksek protein içeriği nedeniyle iyi bir hayvan yemidir. Bezelye, toprağı azotla zenginleştirdiği için yeşil gübre olarak da kullanılabilir.
Bezelye, Küçük Asya ve Kuzeydoğu Hindistan kökenlidir ve Avrupa’da başlıca yetiştirici ülkeler İngiltere, Fransa ve İtalya’dır. Nispeten düşük toprak ve iklim koşullarının yanı sıra ekim ve hasadın makineleşmesi nedeniyle artık dünya çapında yetiştirilmektedir.
Kök sistemi güçlüdür ve 40-60 cm derinliğe kadar toprağa nüfuz eder, ancak toprak izin verirse bir metreye kadar nüfuz edebilir. Gövdenin içi boştur ve hafif dallıdır. Yapraklar pinnate bileşiktir, dönüşümlü olarak dizilmiş, 2-3 çift yaprakçıktan oluşur. Çiçeklenme ekimden 30-50 gün sonra gerçekleşir ve bir bitkide çiçeklenme 10-25 gün sürer. Meyve, 3 ila 12 cm uzunluğunda düz veya kemerli bir bakladır. Bezelye tohumları kuruduğunda sarı veya yeşildir.
İklim ve toprak gereksinimleri
Minimum çimlenme sıcaklığı tatlı çeşitler için 1-2 santigrat derece, nişastalı çeşitler için ise 4-6 santigrat derecedir. Bezelye 18-21 santigrat derece sıcaklıklarda en iyi şekilde büyür ve gelişir ve sıcaklık 26-28 santigrat dereceyi aşarsa verim düşer. Işık isteği orta düzeydedir, uzun gün bitkisidir. Tohum çimlenme aşamasında ve büyüme mevsiminin başında (güçlü bir kök sistemi oluşana kadar) yüksek nem gereksinimine sahiptir. Çiçeklenme ve bakla oluşum süreci uzun süreli kuraklıktan olumsuz etkilenir.
YETİŞTİRME
Mahsul rotasyonu
Domates, biber, lahana, salatalık gibi toprağı yabani otlardan temiz bırakan bitkilerden sonra ilkbahar mahsulü ekilir. Erken bezelye mahsulünden sonra kış turpları, sonbahar lahanası, sonbahar salatalıkları yetiştirebilirsiniz.
Toprak hazırlığı
Sonbaharda bir önceki mahsulün temizlenmesiyle başlar, ardından toprağın tarımsal kimyasal analizinden sonra temel gübreleme yapılır. Daha sonra 28 – 30 cm derinlikte temel sürüm yapılır. Erken ilkbaharda arazi sürülür ve tesviye edilir. Erken ilkbahar mahsulü için arazi sonbaharda diskli tırmık veya biçerdöverle hareketlendirilerek hazırlanır.
İlkbaharda ekimin mümkün olduğunca erken gerçekleşmesi için arazinin sonbaharda dikkatlice hazırlanması önemlidir. Toprak sonbaharda hazırlanmamışsa, tarlaya girmek mümkün olur olmaz ilkbaharda hazırlanmalıdır. Gübreleme 100 kg amonyum nitrat/ha ile yapılmalı ve toprak işleme gübre atımı ile aynı zamanda gerçekleştirilmelidir.
Ekim
Ekim ilkbaharda mümkün olduğunca erken, Şubat sonu veya Mart başında, toprak sıcaklığı 4-5 santigrat dereceye ulaştığında ve yükselme eğiliminde olduğunda yapılır. Son ekim sezonu 1 – 2 Nisan’dır. Hasat dönemini uzatmak için, farklı büyüme mevsimlerine sahip çeşitlerin aynı anda ekilmesi önerilir. Ya da aynı çeşit ise, 10 – 15 gün arayla 2 – 3 dönem halinde ekilmelidir. Sonbahar mahsulleri söz konusu olduğunda, ekim Eylül ayında yapılabilir. Tohumun çimlenme kapasitesine ve seçilen yetiştirme teknolojisine bağlı olarak 180 – 300 kg/ha tohum oranı kullanılır. Ekim, iyi hazırlanmış arazide, 12,5 cm’de eşit aralıklarla sıralar halinde veya modellenmiş toprakta karıklarda ve 4 – 5 cm derinlikte yapılır.
Haşere ve hastalık kontrolü
Onaylı fungisitler veya insektisitlerle tedavi uygulanarak yapılır. Bitki koruma ürünlerinin etkisine dirençli hastalıkların veya zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için, farklı aktif maddelere sahip ürünlerin dönüşümlü olarak kullanılması önerilir.
Yabani ot kontrolü
Seçilen ürüne bağlı olarak, etiket üzerindeki spesifikasyonlara uyarak belirli herbisitler uygulanarak yapılır.
Tavsiye edilen ürünler
-
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir
BAKIM ÇALIŞMALARI
Vejetatif büyüme dönemi oldukça kısa olduğu için, bu süre zarfında oldukça az çalışma yapılır. Suyla ilgili olarak, kritik anlar şunlardır: ekimden hemen sonra, çiçeklenme sırasında ve baklalar oluştuğunda. Araziye yeterince su verilmiyorsa, 250 – 300 m³/ha oranında 1 – 2 sulama uygulanmalıdır.
Bezelyeler azot ihtiyaçlarını atmosferik azotu sabitleyen bakterilerle simbiyoz yoluyla sağlar, bu nedenle ek gübrelemeye ihtiyaç duymaz. Bitkileri teşvik etmek ve mikro element eksikliklerini düzenlemek için özel ürünlerle gübreleme uygulanabilir.
Tavsiye edilen ürünler
-
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir -
Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz
Mağaza değiştir
Hasat
Hasat, çeşide ve ekim zamanına göre kademeli olarak yapılır. Bu nedenle, en uygun hasat zamanı, çeşit türü, üretim yeri ve tohumların şeker ve nişasta içeriğine ilişkin analiz ve kimyasal tespitler gibi çeşitli faktörlere bağlıdır.
Normalde hasat, baklalardaki tüm fasulyeler teknolojik olgunluğa ulaştığında yapılır. Hasat iki şekilde yapılabilir: elle (ancak küçük alanlarda belirtilen zor bir işlemdir) veya mekanize (özel biçerdöverler kullanılır).