Bağ tesisi ilk yıl ve dikimden sonraki yıllarda (ilk 3-4 yıl) uygulanan çalışmalar, bir dizi yönü etkiledikleri için çok önemlidir. Böylece, bitkiler daha güçlü ve daha düzgün olacak, gelecekte sürekli, yüksek kaliteli bir üretim sağlanacak ve seçilen çeşidin potansiyelinden maksimum düzeyde yararlanılacaktır. İlk yıldaki çalışmalar, sırasıyla toprağa uygulanan çalışmalar ve doğrudan asmalar üzerinde yapılan çalışmalar olmak üzere iki kategoriye ayrılır.

TOPRAK İŞLERİ

Bunlar ekimden hemen sonra gerçekleştirilir ve toprağın 14-16 cm derinliğe kadar gevşetilmesi ile temsil edilir. Vejetatif büyüme döneminde, yabani otları kontrol etmek için (birçok tür ortaya çıkabilir), sıralar arasındaki boşluk başına 4 mekanik çapalama ve sıra başına 3 manuel çapalama yapılması önerilir. Aynı zamanda, toprağın kalitesini artırma, hava ve su geçirgenliğini destekleme rolüne sahiptirler.

Sulama. Uzun kurak dönemler olması halinde, her bir asma için lokal bir sulama yapılacak (yaklaşık 10 litre su) veya bir sulama sisteminin varlığı halinde, 350 – 400 m³ su/ha normu kullanılacaktır.

Gübreleme. Bu çalışma, yalnızca önceden yapılmamışsa, arazi hazırlanırken veya dikim yapılırken gerçekleştirilecektir.

Tavsiye edilen ürünler

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Tavsiyeler:

• dikimden sonraki ilk yıl, asmaların kök sisteminin yeterince gelişmemiş olması nedeniyle genellikle gübre uygulanması önerilmez. Böylece, dikim çukurlarında kullanılan gübreleri tüketeceklerdir;
• azot içeriği yüksek gübrelerin kullanılması tavsiye edilmez, çünkü bu gübreler vejetatif büyüme dönemini uzatır ve böylece odunun olgunlaşmasını engeller;
• kompleks gübrelerin kullanılması tavsiye edilir.

Zayıf topraklarda, verimliliği artırmak için yeşil gübre kullanımı da uygulanmaktadır. Bunlar, zengin bir bitkisel kütle veya atmosferik azotu sentezleyen bitkiler (baklagiller) kullanılarak hızlı büyüyen türlerin yetiştirilmesi ile elde edilir. Böylece bezelye veya sonbahar fiğlerini tercih edebilirsiniz.

Tavsiye edilen ürünler

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Ekimi ilk yıl sonbaharda, kuruluş ise ikinci yıl ilkbaharda bitkiler tomurcuklanma veya başaklanma aşamasındayken yapılır.

Bu gübre türünün bir dizi avantajı vardır:

• Erozyonu azaltır;
• Toprak yapısını iyileştirir;
• Toprağa organik madde ekler;
• Mikroorganizmaların çoğalmasını olumlu yönde etkiler.

Yapraklar döküldükten sonra, sonbaharda, asmayı hafifletmek ve höyük katmanıyla korumak için karık asma sıralarına doğru ters çevrilerek 16-18 cm’lik bir sürüm yapılır.

DOĞRUDAN BİTKİLER ÜZERİNDE YÜRÜTÜLEN ÇALIŞMALAR

Asma yönlendirme. Asmalarda tümsekleme yapılmışsa, Mayıs ayı boyunca ve Haziran başında, sürgünlerin filizlenmesini gözlemleyebilmek için tümseğin üzerinde oluşan kabuk kırılarak periyodik kontroller (2-3) yapılacaktır. Höyüğün yüzeyinde sürgünler görülmediyse, aşılama noktasının altında tabandan yukarıya doğru kırılacaktır.

Geciken sürgünlerin olası nedenleri:

• kar veya yağmur nedeniyle çok sert bir kabuk oluşur ve bunu yüksek sıcaklıklar takip eder. Böylece, oluşan direnç nedeniyle sürgünler ilgili kabuğa nüfuz edemez;
• tümsek çok kalındır;
• kuru toprak topakları oluşur;
• bazı zararlıların larvalarının saldırısı.

Uygulanabilecek yöntemler:

• Tümsekleri küçültmek;
• Tümseklerin parçalanması ve nemli, iyi ezilmiş toprakla yeniden inşa edilmesi;
• Larva saldırısı durumunda, etiket üzerindeki tavsiyelere göre spesifik böcek ilaçlarının uygulanması.

Ek olarak:

• Höyük her zaman iyi ezilmiş toprakla yapılacak, nemli olacak ve asma 5 cm’lik bir tabaka ile kaplanacaktır (kuraklık koşullarında daha da fazla);
• Parafin ile aşılanmış asmalarda höyük katmanlama gerekli değildir. Buna ek olarak, onların durumunda, larva saldırısının azalması ve sürgünlerin büyüme oranının daha yüksek olması gibi bir dizi avantajdan bahsetmemiz gerekir.

Köklerin kesilmesi. Bu, ilk yılda zorunlu bir çalışmadır ve anaçtan başlayan sürgünlerin yanı sıra bazal köklerin gelişimini teşvik etmek amacıyla aşılardan büyüyen üst köklerin çıkarılmasını içerir. Bu çalışma yapılmazsa, asma dona, kuraklığa, filokseraya karşı hassas olan aşılardan kökler oluşturacaktır. Ayrıca, aşılar ve anaç arasındaki bağlantı gevşeyene kadar değer kaybeder, bitkiler zayıf bir büyümeye sahip olur ve bu da sonunda asmaların ölümüne ve boşlukların ortaya çıkmasına neden olabilir.

Aynı zamanda, bu çalışmanın gerekliliği, genç bitkilerin konsolidasyonunu büyük ölçüde etkilediği ve dolayısıyla homojen bir plantasyonun gerçekleştirilmesi için gerekli olduğu gerçeğinden kaynaklanmaktadır.

Köklerin kesilmesi ilk yıl iki kez (Haziran’ın 15’i, höyüğün yeniden inşa edildiği zaman ve Ağustos’un 15’i) aşağıdaki şekilde gerçekleştirilir:

• tümsek aşılama noktasının altına kadar kırılır;
• özel bir alet yardımıyla kök gövdenin üst düğümüne yakın bir yere kadar asmanın etrafına bir dikiş atılır;
• keskin bir bıçakla, aşılardan ve anacın üst tarafından filizlenen tüm kökleri ve kök gövdesinden filizlenen sürgünleri kesin;
• höyük ilk çalışmadan hemen sonra yeniden inşa edilir, ancak ikinci çalışmadan sonra odunun olgunlaşmasını kolaylaştırmak için eski haline getirilmez.

Sürgün bağlama. Sürgünler 40-60 cm yüksekliğe sahip olduğunda yılda 1-2 kez yapılır. Biyolojik olarak parçalanabilen bir malzeme ile kazık üzerine dikey olarak bağlanırlar. Sürgünler 80 cm uzunluğa ulaştığında çalışma tekrarlanır.

Ayıklama. Bu çalışma, fazla sürgünlerin, bağlanma noktasından koparılarak uzaklaştırılmasından oluşur. Böylece, bitkiyi güçlendirecek ve daha sonra güdük çerçevesini oluşturacak olan daha iyi, güçlü bir konuma sahip sadece 3-4 sürgün olacaktır.

İnceltme. Yaprakların koltuklarında oluşan sürgünlerin uzaklaştırılmasını içeren çalışmadır.

Tepe alma. Yeşil olarak yapılan bu çalışma sayesinde, büyümeyi durdurmak ve yedek maddeleri yeniden dağıtmak için sürgünün tepesi alınır. Sürgünlerin daha yavaş büyüdüğü evrede, daha doğrusu yaklaşık olarak 1 Eylül civarında yapılması tavsiye edilir.

Hastalık ve zararlıların kontrolü. Genç asmalar bazı hastalıkların (Peronosporales, külleme) saldırısına karşı daha hassastır, zararlıların saldırısı ise özellikle iklim koşullarının onlar için uygun olduğu yıllarda gerçekleşir. Kontrolü için, ürün etiketindeki tavsiyelere uygun olarak spesifik insektisit ve fungusitler işlem yapılması önerilir.

Tavsiye edilen ürünler

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Tavsiye edilen ürünler

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

• Ürünleri farklı bir mağazada bulabilirsiniz

  Mağaza değiştir

Her ürünün etiketindeki talimatları dikkatlice okuyun ve uygulayın

Katışıkların tanımlanması. Yazın ikinci yarısında ya aşılama noktasının altından kesilerek ya da boyanarak yapılır.

Boşlukların doldurulması. İlk yılda, istenen dikim yoğunluğuna uymayı ve her yıl sürekli üretim sağlayabilecek tek tip, güçlü plantasyonlar elde etmeyi amaçlayan önemli bir çalışmadır. Sadece aynı çeşit (anaç) ve biyolojik kategoriye ait asma ile yapılacaktır. Vejetatif büyüme döneminde veya ilk yılın sonbaharında yapılır.

Yaz aylarında boşlukların doldurulması, 20-24 cm yüksekliğinde ve 14-16 cm çapında, delikli polietilen poşetler içinde yetiştirilen 1 yaşındaki asmalarla yapılır. Dikim, kuru dönem veya belirli patojenlerin saldırı tehlikesi geçtikten sonra Ağustos sonu, Eylül başında yapılır. Sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra, dondan önce boşlukların doldurulması aşılı asma kullanılarak yapılacaktır.

Asmaların kışın korunması

Yetiştirme alanına bakılmaksızın, asmanın kış donlarına karşı düşük direnci nedeniyle, sonbaharda yapraklar döküldükten sonra, asmaların tabanından 4-6. ağ seviyesine kadar höyük katmanlama yoluyla korunması önerilir. Bu zorunlu bir çalışmadır, çünkü genç asmalar düşük kış sıcaklıklarına karşı son derece hassastır. Bu işlem, sonbaharda çift sürüldükten sonra gevşetilen toprak kullanılarak bir çapa ile elle yapılır.

Erozyon önleyici tedbirlerin sürdürülmesi. Eğer plantasyon eğimli arazilerde kuruluyorsa, sırasıyla kanallar, teraslar, yollar vb. gibi erozyonu önleyici tedbirlerin alınması gerekecektir. Bu nedenle, kırıcılar biçilir ve sağanak yağışlar nedeniyle bozulan kısımlar, görünümleri fark edilir edilmez onarılır. Kanalların tıkanıklıkları açılır ve gerekirse onarılır ve büyük su sızıntılarının neden olduğu drenajların üzeri işlenmiş toprak kullanılarak kapatılır.