My Cart
Alışveriş sepetinizde hiç ürün yok.
Aspir, yeti̇şti̇rme ve hasat teknoloji̇si̇
Aspir (Carthamus tinctorius) – aslen Hindistan kökenli, akenleri için yetiştirilen, yarı kuruyan yağ (% 37-42) bakımından zengin, tek yıllık, otsu bir bitkidir. Yüksek oleik asit, linoleik asit ve doymuş asit içeriği nedeniyle aspir yağı yüksek kaliteli, diyetetik (kolesterolü düşürür) olarak kabul edilir. Yağın çıkarılmasıyla elde edilen pres kekleri yüksek protein içeriğine sahiptir ve hayvan yemlerinde kullanılır. Çiçekleri gıda boyası elde etmek için veya ilaç endüstrisinde kullanılır.
BOTANİK ÖZELLİKLERİ
Aspir bir kazık köke ve yapraklarla kaplı düz, yukarı doğru yönlenmiş, tüysüz bir gövdeye sahiptir. Çiçeklenme bir küspe olup ve bir bitki üzerinde her biri 25-60 çiçekten oluşan yaklaşık 14-60 çiçek başı oluşabilir. Meyve 4 kenarlı bir akendir.
Akenler 2-3 ℃ sıcaklıkta çimlenir. Aspir kuraklığa dayanıklıdır ve rozet aşamasında -7 ℃ sıcaklığa dayanabilir.
İKLİM VE TOPRAK GEREKSİNİMLERİ
Sıcaklık
Çiçeklenmeye kadar en uygun sıcaklık 14-18 ℃ ve çiçeklenmeden olgunluğa kadar 18-22 ℃’dir.
Aspir, iyi gelişmiş bir kök sistemine ve yüksek su emme kapasitesine sahip, kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Yıllık 450 mm yağış alan bölgeler uygundur.
Nötr pH ve yüksek su tutma kapasitesine sahip verimli, tınlı, iyi drene edilmiş topraklarda yetişir ve gelişir. Bununla birlikte, daha sorunlu topraklarda da yetişir: düşük verimli, aşınmış, zayıf alkalize.
YETİŞTİRME TEKNOLOJİSİ
Mahsul rotasyonu
Aspir, samanlı tahıllar, yem bitkileri gibi öncül bitkilerden sonra ekilir. Nematodlar tarafından saldırıya uğrayan bitkilerden (yulaf, pancar, patates, tütün) sonra ekim yapılması önerilmez.
Gübreleme
Aspir, gübre uygulamasına olumlu tepki verir. Azotlu gübreler tohum yatağının hazırlanmasından önce tam olarak veya ekim sırasında ve vejetatif büyüme döneminde (tomurcuklanmadan önce) kademeli olarak uygulanabilir. Fosfor temel sürümün altında uygulanır.
Toprak işleme
Ana çalışma anız ekimidir ve bunu 22-25 cm derinlikte sürüm takip eder. Sürme işlemi toprak tesviyesi ve yabancı ot kontrolü ile sürdürülür. İlkbaharda, tohum yatağı kombinatör yardımıyla hazırlanacaktır.
Tohumlar ve ekimi
Tohumlar en az % 98 saflığa ve en az % 75 çimlenme kapasitesine sahip olmalıdır. Ekim için en uygun zaman, topraktaki sıcaklığın 5 cm derinlikte, sabah saat 7’de 5 ℃ olduğu ve art arda 3 gün boyunca bu şekilde kaldığı zamandır.
Sıralar arası mesafe 45-50 cm ve ekim derinliği 4-6 cm’dir. Ekimde 200 bin bitki/ha yoğunluğa ulaşmak için kullanılan tohum miktarı 12-14 kg/ha’dır.
Yabani ot kontrolü
Aspir bitkisinde yabancı ot kontrolü 2-3 mekanik çapalama yapılarak veya bu mahsul için onaylanmış herbisitler uygulanarak sağlanabilir.
Hastalık ve zararlılarla mücadele
Aspir bir dizi hastalıktan etkilenebilir: Alternaria yaprak lekesi, aspir pası, Septoria yaprak lekesi, külleme, fusarium solgunluğu, gri çürüklük vb. Zararlılar arasında en yaygın olanları şunlardır: Opatrum sabulosum, şalgam güvesi, yeşil kurdu.
Hasat
Aspir tam olgunlukta hasat edilir. Bu, yaprakların kurumasına ve akenlerin nem oranının % 13’ün altına düşmesine karşılık gelir. Zaman dilimi olarak bu an Ağustos ayı ile Eylül ayı başına denk gelmektedir. Bitkiler biçerdöver yardımı ile hasat edilir. Hasat edilen tohumlar kondisyonlanarak ve %9 nem oranına ulaşana kadar kurutulur.
