Słonecznik bulwiasty inaczej topinambur (Helianthus tuberosum) to warzywo należące do rodziny astrowatych (Asteraceae). Jest to roślina wieloletnia, która tworzy organy wegetatywne w glebie, podobnie jak ziemniak. System korzeniowy sięga do 50-80 cm w głąb ziemi. Uprawiana jest ze względu na podziemne łodygi, które mają dużą zawartość składników odżywczych. Zawierają inulinę, sacharozę, lewulinę, białko i sole mineralne.
Czy potrzebujesz pomocy?
Jeśli nie znalazłeś jeszcze rozwiązań w naszych artykułach lub w poprzednich dyskusjach, rozpocznij nową dyskusję, a nasi specjaliści Ci pomogą.
Pomożemy Ci
zadbać o rośliny
WJeśli nie znalazłeś rozwiązania w naszych artykułach lub poprzednich dyskusjach, rozpocznij nową dyskusję, a nasi eksperci udzielą Ci pomocy.
W godzinach pracy nasi eksperci są gotowi udzielić Ci odpowiedzi w ciągu 2 godzin.