leszczynaLeszczyna

Leszczyna, sadzenie, uprawa i zbiór

Opublikowano: 29 marca, 2023 Zmodyfikowano: 26 kwietnia 2024

Leszczyna

Leszczyna pospolita (Corylus avellana)  inaczej nazywana orzechem laskowym to owocodajny krzew, który rośnie naturalnie na skraju lasów liściastych, rozprzestrzeniając się zwłaszcza na wzgórzach. Orzechy laskowe (owoce) są ważnym źródłem witamin, składników mineralnych i tłuszczu. Ich spożycie powinno być umiarkowane ze względu na wysoką kaloryczność.

Leszczyna
Cechy botaniczne

System korzeniowy rozrasta się na boki i jest dobrze rozwinięty. W pierwszych latach po posadzeniu korzenie rosną powoli i nie wnikają głęboko w glebę. Korzenie leszczyny mogą tworzyć symbiotyczne związki z grzybami mikoryzowymi, co sprzyja pobieraniu wody i składników mineralnych. Leszczyna osiąga 3-5 m wysokości, posiada kulistą oraz gęstą koronę, utworzoną z 15-20 gałęzi.

Jest rośliną jednopienną, która na tej samej roślinie tworzy kwiatostany męskie i żeńskie. Kwiaty męskie skupione są w małych kwiatostanach, zwanych kotkami. Każda kotka posiada 130-160 kwiatów. Natomiast kwiaty żeńskie znajdują się na szczycie gałęzi i również są skupione (każdy kwiatostan zawiera 6-8 kwiatów). Owocem jest monokarpiczna niełupka z jadalnymi nasionami, nazywanymi potocznie orzechami laskowymi.

Wymagania środowiskowe

Leszczyna posiada niewielkie wymagania termiczne, jest dość odporna na mróz. W fazie spoczynku wytrzymuje temperatury do -30 ℃. Mimo to kwiaty mogą ucierpieć przy niższych temperaturach niż -5 ℃, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że leszczyna kwitnie od stycznia do marca. Mrozoodporność maleje wraz z nabrzmiewaniem pąków, na co wpływ mogą mieć temperatury rzędu -10 ℃.

Krzew posiada z kolei duże wymagania świetlne, a na produkcję bezpośredni wpływ mają odległości sadzenia, ekspozycja oraz forma korony. Owocowanie jest słabe w zacienionych częściach korony. Leszczyna dobrze rośnie na terenach, gdzie opady wynoszą ok. 700-1000 mm/rok. Jeśli wody opadowe są niewystarczające, konieczne jest nawadnianie. Krzew dobrze wykorzystuje gleby żyzne, aluwialne lub średnio żyzne. Nie toleruje zastoju wody w glebie, co powoduje zasychanie korzeni. Niewskazane są również gleby, w których wody gruntowe występują na głębokości mniejszej niż 1,5-2 m. Co więcej, zawartość aktywnego wapnia nie powinna być wyższa niż 10-12%.

Leszczyna
Przygotowanie terenu

Pod uprawę leszczyny można wybierać tereny płaskie i obszary ze spadkami, o ile są dobrze nasłonecznione. Leszczyna rośnie we wszystkich strefach geograficznych, ale najlepsze wyniki uzyskuje się na terenach pagórkowatych. Kwiaty leszczyny są wiatropylne, dlatego kolejne rzędy będą powstawać zgodnie z kierunkiem dominującego wiatru. Krzew ten nie jest wymagający, jeśli chodzi o poprzednie uprawy. Jeśli teren był zajęty przez gatunki owocujące, zaleca się pozostawienie gleby na 3-4 lata w stanie spoczynku. W tym czasie można uprawiać wieloletnie gatunki strączkowe, lub trawy.

Obszar uprawy należy zorganizować w taki sposób, aby prace pielęgnacyjne były jak najłatwiejsze do wykonania.

Przygotowując teren pod uprawę leszczyny, w pierwszej kolejności usuwa się z działki rośliny i resztki roślinne. Jeśli gleba jest silnie zachwaszczona, można zastosować herbicydy nieselektywne. Następnie w razie potrzeby wyrównuje się teren, uwzględniając jego nachylenie.

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu

Bezpośrednio po uporządkowaniu gruntu zaleca wertykulację gleby do głębokości 60 cm, w celu odseparowania głębokich warstw gruntu. Jeżeli nie ma możliwości wykonania wertykulacji, można wykonać głęboką orkę, na głębokość 30-35 cm, a następnie talerzowanie.

Nawożenie podstawowe wykonuje się stosując 400-500 kg nawozu kompleksowego NPK, w zależności od stanu zaopatrzenia gleby, (ustalonego po wykonaniu analizy gleby). Nawozy organiczne można podawać w dołku do sadzenia (15-20 kg/ dołek).

Sadzenie
Leszczyna

Optymalnym okresem sadzenia jest jesień, okres spoczynku sprzyja ukorzenieniu. Korzenie leszczyny łatwo ulegają odwodnieniu, dlatego w przypadku transportu materiału sadzeniowego na dużą odległość, korzenie zabezpiecza się w celu utrzymania turgoru. Przed posadzeniem korzenie nawadnia się jeszcze w naczyniu z wodą. Nadaje się im kształt i usuwa wysuszone lub uszkodzone elementy. Aby sadzenie było udane, rośliny należy wprowadzić wraz z korzeniami do błota o konsystencji śmietany, utworzonego z żółtej ziemi, obornika bydlęcego i wody.

2-3 dni przed sadzeniem ziemię pikuje się i wykonuje dołki do sadzenia (60x60x60 cm). Zalecane odległości sadzenia to 6 m między rzędami i 3-4 m między roślinami w rzędach. W celu pobudzenia zapylania zaleca się posadzenie na tym terenie 2-3 odmian leszczyny. Jeśli nie wykonano wertykulacji, wielkość dołów powinna być większa. Aby zapewnić jak najlepszy kontakt gleby z korzeniami, należy zagęścić glebę wokół krzewu. Następnie każdy krzew podlewa się 10-15 l wody. Nawadnianie należy powtórzyć 5-6 razy w pierwszym roku po posadzeniu. Aby uniknąć strat spowodowanych przez gryzonie, pędy okrywa się specjalnymi materiałami ochronnymi, przeznaczonymi do tego celu. Do owijania pędów na zimę NIE należy stosować folii polietylenowej.

Leszczyna
Prace pielęgnacyjne

Przycinanie jest jedną z najważniejszych prac pielęgnacyjnych. W przypadku intensywnych plantacji nie stosuje się już leszczyny w formie krzaczastej, lecz formowane leszczyny o pojedynczym pniu i koronie. W pierwszych latach wykonuje się więc cięcia, które mają na celu uformowanie pnia o wysokości około 80 cm i korony w formie otwartej wazy. Sadzonki wykonuje się w okresie spoczynku. Leszczyna tworzy u podstawy pnia odrosty korzeniowe, które usuwa się, aby drzewo nie przeznaczało środków na ich wzrost i rozwój.

Po osiągnięciu przez leszczynę maksymalnej zdolności produkcyjnej (po 6 latach od posadzenia), sadzonki będą miały na celu pobudzenie produkcji owoców. Wraz ze wzrostem i rozwojem roślin ograniczane są przyrosty roczne, a krzew tworzy niewielkie orzeszki. Z tego powodu, począwszy od 8 roku, można zastosować przycinanie gałęzi owocujących. Ponieważ wpływa to na produkcję, cięcia te planuje się na kilka lat, wykonując je co roku tylko na jednej trzeciej roślin. Uszkodzenia roślin większe niż 4-5 cm powinny zostać pokryte mastyksem.

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu

W przerwach między rzędami można stosować zabiegi na głębokość 10-12 cm lub stosować herbicydy. Leszczyna jest również uprawiana z wieloletnimi ziołami, które są okresowo koszone i wykorzystywane jako ściółka. Warstwa mulczu utrzymuje dobry stan fitosanitarny, zapobiega rozwojowi chwastów, utrzymuje wilgotność gleby i zmniejsza ilość prac pielęgnacyjnych.

Nawadnianie

System korzeniowy leszczyny nie wnika głęboko w ziemię, większość korzeni znajduje się na głębokości 50-60 cm. Dlatego krzew może być narażony na skutki suszy. Na terenach, gdzie roczna suma opadów nie przekracza 700 mm, stosowanie nawadniania jest obowiązkowe. Podlewanie odbywa się w miarę potrzeb, przy czym normy wynoszą każdorazowo 400-500 metrów sześciennych/ha. Z powodzeniem można stosować system nawadniania kropelkowego.

Nawożenie
Leszczyna

Aby krzew osiągnął swój potencjał produkcyjny, konieczne jest dodatkowe nawożenie. Bardzo ważne jest nawożenie organiczne, ze względu na to, że korzenie leszczyny tworzą mikoryzy. Symbiozom sprzyjają gleby luźne, bogate w materię organiczną. Obornik w ilości 20-30 t/ha zaleca się stosować raz na 3 lata. Nawożenie chemiczne przeprowadza się corocznie, stosując 100-120 kg/ha N, 100-200 kg/ha P oraz 100-120 kg/ha K. Fosfor i potas podaje się jesienią i wbudowuje w glebę, natomiast azot wczesną wiosną. W przypadku młodych plantacji leszczyny nawozy stosuje się miejscowo, wzdłuż rzędów.

Nawozy rozpuszczalne w wodzie często podawane są przez systemy nawadniania kropelkowego.

Nawozy dolistne można stosować w zależności od potrzeb rośliny i warunków środowiska.

Aby pomóc roślinom w pokonaniu trudnych okresów, można przeprowadzić nawożenie dolistne i korzeniowe przy użyciu specyficznych nawozów. W celu poprawy struktury gleby oraz absorpcji korzeni można zastosować aktywatory korzeniowe.

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu

Zdrowotność leszczyny jest bardzo ważna, szczególnie w przypadku plantacji komercyjnych, dla uzyskania wysokich plonów. Dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na wczesne wykrywanie ataków chorób lub szkodników. Nawet jeśli w naturze krzewy leszczyny są rzadko infekowane, to na plantacjach można spotkać niektóre choroby: zarazę leszczyny, zarazę owocową, mączniaka prawdziwego, antraknozę czy inne. Wśród szkodników możemy wymienić mszyce, słonika, roztocza i inne.

W celu ograniczenia występowania chorób i szkodników zaleca się jesienią zebrać i spalić resztki roślinne oraz opadłe liście. Materiały te mogą być również kompostowane, stanowiąc dobrą metodę zagospodarowania odpadów organicznych. Konkretne zabiegi zwalczające szkodniki zaleca się stosować w okresie spoczynku, ale nie tylko.

Leszczyna
Zbiór orzechów laskowych

Zbioru dokonuje się, gdy owoce osiągną pełną dojrzałość. Moment ten sygnalizowany jest czekoladowo-czerwonym kolorem owoców. Ponadto warstwa między skórką a nasionkiem jest sucha, rdzeń jest słodki, a owoc łatwo odrywa się od wspierającego go ogonka. Zbiór może odbywać się poprzez otrząsanie krzewu i zbieranie owoców lub poprzez ręczne zbieranie. Jeśli orzechy laskowe zostały zebrane wraz z ogonkiem, należy go usunąć natychmiast po zbiorze. Aby owoce mogły być przechowywane w optymalnych warunkach, należy je suszyć w cienkich warstwach przez 4-6 dni. Jeśli orzechy laskowe zostały odpowiednio wysuszone, mogą być przechowywane przez 1 rok w dobrze wentylowanych pomieszczeniach.

×

Pomożemy Ci
zadbać o rośliny

WJeśli nie znalazłeś rozwiązania w naszych artykułach lub poprzednich dyskusjach, rozpocznij nową dyskusję, a nasi eksperci udzielą Ci pomocy.

W godzinach pracy nasi eksperci są gotowi udzielić Ci odpowiedzi w ciągu 2 godzin.

Nowa dyskusja dotycząca

Leszczyna, sadzenie, uprawa i zbiór
Leszczyna, sadzenie, uprawa i zbiór

Your information:

Twoje imię i nazwisko może zawierać maksymalnie 30 znaków. Jeśli chcesz przekazać szczegóły problemu, z którym się borykasz, wypełnij pozostałe pola.

The maximum document size is 59 MB.

Dodaj
Pomocne będzie dołączenie kilku Obrazki lub Wideo Maksimum 15 sek


Chcesz dowiedzieć się więcej?

Nasi specjaliści uczestniczą w dyskusjach społeczności Armuro, przekazując przydatne informacje i rozwiązania.
Jeśli chcesz, możesz rozpocząć dyskusję na temat problemu, z którym się mierzysz.
Przeczytaj dyskusję