rosliny-gojiRośliny Goji

Jagody goji, sadzenie, uprawa i zbiory

Jagody Goji

Jagody goji (Lycium barbarum) to wieloletni krzew z rodziny psiankowatych, rodzaju Lycium. Uprawiana jest na wszystkich kontynentach ze względu na swoje jadalne owoce, cenione za specyficzny smak oraz właściwości lecznicze i terapeutyczne. Najczęściej sprzedawane są w postaci suchej, odwodnionej, ale można je również spożywać w postaci świeżej.

Jagody Goji są często wykorzystywane w różnych potrawach, takich jak zupy, sałatki, desery, soki, dżemy, herbaty, wina, jogurty czy sosy. W niektórych kulturach liście roślin goji są gotowane i spożywane w różnych postaciach. Z nasion pozyskuje się olej goji, stosowany w pielęgnacji skóry. W medycynie tradycyjnej, goji jest od wieków stosowana w leczeniu chorób wątroby i nerek, a także w celu utrzymania sprawności i poprawy wzroku. Ze względu na wysoką zawartość beta-karotenu, antyoksydantów, witamin i minerałów, owoce znajdują zastosowanie w przemyśle kosmetycznym i medycznym.

Pochodzenie gatunków goji jest mocno dyskutowane. Najczęściej uprawianym gatunkiem do spożycia jest Lycium barbarum, zwany również kolcowojem pospolitym i uważa się, że pochodzi z Azji i Europy Południowo-Wschodniej. Obecnie goji uprawia się w regionach subtropikalnych, umiarkowanych i tropikalnych. Największe obszary uprawne goji znajdują się w Chinach.

Jagody Goji
Charakterystyka botaniczna

Rośliny goji to gatunki krzewów o wysokości od 1 do 4 m, o wydłużonych, eliptycznych lub jajowatych liściach, ułożonych naprzemiennie na wąsach. Kwiaty są obupłciowe, pojedyncze lub skupione, krótkoszypułkowe (1-2 cm), fioletowe, rzadko białe lub zielone. Owoce to małe jagody, do 2 cm długości, o elipsoidalnym, wydłużonym kształcie. Są mięsiste, czerwone, pomarańczowe lub żółte i mają od 4 do 20 brązowych nasion, czasem żółtych. Krzewy mają dobrze rozwinięte korzenie.

Gatunki goji i ich hybrydy

Głównymi gatunkami goji uprawianymi do produkcji owoców są:

  • Lycium barbarum – Kolcowój pospolity, uprawiana przede wszystkim dla spożycia owoców;
  • Lycium chinense – Kolcowój chiński, uprawiany bardziej dla przemysłu kosmetycznego i ochrony zdrowia;
  • Lycium ruthenicum – posiada kuliste owoce, koloru czarnego lub ciemnofioletowego;
  • Lycium europaeum – Kolcowój europejski.
Jagody Goji

Występują również liczne gatunki i odmiany mieszańcowe uzyskane w wyniku selekcji mieszańców naturalnych oraz w wyniku kontrolowanych hybrydyzacji.

Wymagania klimatyczne i glebowe

Ze względu na fakt, iż system korzeniowy roślin goji jest dobrze rozwinięty, posiadają one niewielkie wymagania, jeśli chodzi o warunki środowiskowe. Występują na wysokościach od 700 do 2700 m n.p.m., dobrze rozwijają się na glebach stosunkowo lekkich, piaszczystych lub gliniastych, dobrze zdrenowanych, o neutralnym pH, słabo zasadowym lub słabo kwaśnym. Optymalna temperatura do kiełkowania nasion wynosi od 15-25 ℃. Rośliny są odporne również na niskie temperatury, w okresie spoczynku znoszą temperaturę -15 ℃, a czasami nawet mniejszą. Tolerują również wysokie temperatury i suszę, a także ekspozycję na silne wiatry. Roślina goji uwielbia bezpośrednie światło słoneczne. Może wytrzymać półcień, ale okres wzrostu wegetatywnego i produkcja owoców jest słaba, jeśli roślina nie może korzystać z min. 6 godzin / dzień ekspozycji na słońce.

TECHNOLOGIA UPRAWY

Wybór i przygotowanie terenu

Pod uprawę goji wybiera się ziemie żyzne, słoneczne, o zmniejszonym nachyleniu i ze źródłem wody w pobliżu. Przygotowanie terenu polega na usunięciu z działki wszystkich roślin i resztek roślinnych, czynność tę wykonuje się ręcznie, mechanicznie lub przy użyciu herbicydów totalnych. Następnie, w razie potrzeby, ziemię należy wyrównać, biorąc pod uwagę nachylenie terenu. Przed sadzeniem, trzeba nawozić obornikiem i superfosfatem.

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu
Siew i rozmnażanie przez sadzonki
Jagody Goji

Rozmnażanie roślin goji może odbywać się poprzez kiełkowanie (z nasion) lub wegetatywnie (przez sadzonki).

W przypadku rozmnażania z nasion, przed wysiewem można je namoczyć w wodzie przez 24 godziny, co przyspiesza proces kiełkowania. Siewu dokonuje się wiosną, w ciepłych kwietnikach lub szklarniach, a uzyskane siewki przesadza się na pole w wieku 1 roku (wiosną, przed wejściem w okres wzrostu wegetatywnego). Zalecane odległości sadzenia to 1,5-2,5 m między rzędami i 1-1,5 m między roślinami w rzędzie. Rośliny podlewa się bezpośrednio po wysianiu, bądź po przesadzeniu.

W przypadku rozmnażania wegetatywnego stosuje się sadzonki ze zdrowych, żywotnych roślin. Operację tę wykonuje się jesienią, po wejściu w okres wzrostu wegetatywnego, w gorących podłożach, specjalnych pojemnikach, albo w szklarniach. Przesadzanie w pole sadzonek uzyskanych z sadzonek przeprowadza się podobnie jak sadzonek uzyskanych z nasion.

Prace pielęgnacyjne

Pielęgnacja upraw goji polega na zwalczaniu chwastów (poprzez pielenie ręczne lub mechaniczne, zabiegi chemiczne lub ściółkowanie), nawadnianiu upraw, stosowaniu określonych nawozów, wykonywaniu zabiegów profilaktycznych oraz zwalczaniu chorób i szkodników.

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu

Dodatkowo zaleca się przycinanie, w celu zmniejszenia wysokości krzewu, sprzyja to przenikaniu światła do wnętrza korony oraz tworzeniu pędów bocznych itp. Zazwyczaj cięcia wykonuje się poza sezonem wzrostu wegetatywnego, ale aktywne przyrosty można skracać także w okresie wzrostu wegetatywnego.

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu
Zbiory

Owoce zbierane są ręcznie, w okresie pełnej dojrzałości, etapami, od początku lata do listopada. Pierwsze owocowanie może odbyć się w 2 lub 3 roku wzrostu wegetatywnego, a najobfitsze owocowanie jest charakterystyczne dla 4 lub 5 roku wzrostu wegetatywnego. Maksymalna wydajność w Chinach wynosi ok. 7-8 t / ha.

Jagody Goji
Jagody Goji
Jagody Goji
×

Pomożemy Ci
zadbać o rośliny

WJeśli nie znalazłeś rozwiązania w naszych artykułach lub poprzednich dyskusjach, rozpocznij nową dyskusję, a nasi eksperci udzielą Ci pomocy.

W godzinach pracy nasi eksperci są gotowi udzielić Ci odpowiedzi w ciągu 2 godzin.

Nowa dyskusja dotycząca

Jagody goji, sadzenie, uprawa i zbiory
Jagody goji, sadzenie, uprawa i zbiory

Your information:

Twoje imię i nazwisko może zawierać maksymalnie 30 znaków. Jeśli chcesz przekazać szczegóły problemu, z którym się borykasz, wypełnij pozostałe pola.

The maximum document size is 59 MB.

Dodaj
Pomocne będzie dołączenie kilku Obrazki lub Wideo Maksimum 15 sek


Chcesz dowiedzieć się więcej?

Nasi specjaliści uczestniczą w dyskusjach społeczności Armuro, przekazując przydatne informacje i rozwiązania.
Jeśli chcesz, możesz rozpocząć dyskusję na temat problemu, z którym się mierzysz.
Przeczytaj dyskusję