Gnicie - choroba dotykająca wiele gatunków roślin. Mogą być powodowane zarówno przez bakterie, jak i grzyby. Porażone rośliny rozkładają się, a następnie gniją. W zależności od patogenu odpowiedzialnego za atak, zgnilizna może być sucha lub mokra i może występować na różnych organach roślin.