borowka-czarnaBorówka czarna

Borówka czarna, sadzenie, uprawa i zbiory

Opublikowano: 28 marca, 2023 Zmodyfikowano: 1 maja 2024

Borówka czarna
Borówka czarna

Borówka czarna (Vaccinium myrtillus) to owocująca krzewinka, rosnąca w formie krzewu, o wysokości 30-60 cm. Zaliczana jest do kategorii borówek niskich i jest szeroko rozpowszechniona na terenach górskich. Odmiany borówki uprawnej należą w większości do gatunku Vaccinium corymbosum.

Została ona wprowadzona do uprawy ze względu na swoje owoce. Owoce borówki (jagody) zawierają substancje antybakteryjne i antyseptyczne oraz naturalny odpowiednik insuliny. Oprócz tych substancji owoce te zawierają również wapń, sód, magnez, białko oraz witaminy (A, C, B1, B2). Ze względu na te właściwości borówki są polecane w diecie osób cierpiących na cukrzycę, problemy ze wzrokiem, stany zapalne układu oddechowego, miażdżycę czy zaburzenia trawienia.

Charakterystyka botaniczna

Borówka czarna rośnie w formie krzewu, który osiąga do 1-2 m wysokości. System korzeniowy rozwija się powierzchniowo i może osiągnąć 40 cm głębokości. Krzew wykształca z poziomu gruntu liczne, mniej więcej równe pędy, które owocują w drugim roku po posadzeniu. Pędy są słabo rozgałęzione, a ich kolor zmienia się od zielonego do czerwonobrązowego. Pąki wegetatywne mają trójkątny kształt i znajdują się na jednorocznych gałęziach. Pąki kwiatowe o okrągłym kształcie znajdują się na górnej części łodygi. Liście z kolei są eliptyczne, krótkoszypułkowe, a kwiaty są skupione w kwiatostanach typu grono. Borówka czarna jest gatunkiem samopłodnym, posiada spłaszczone, kuliste owoce jagodowe, o niebieskiej barwie, pokryte warstwą kwiecia (wosku).

Wymagania środowiskowe

Borówka czarna jest odporna na niskie temperatury, dokładne wartości są różne w zależności od odmiany. W okresie spoczynku wytrzymuje w temperaturze nawet do -20℃. Późne przymrozki mogą zniszczyć pąki kwiatowe, powodując drastyczny spadek produkcji. Krzew jest wrażliwy na suszę oraz na nadmierną wilgotność gleby. Najlepsze efekty uzyskuje się na terenach, gdzie rocznie spada 800-1000 mm opadów, równomiernie rozłożonych w ciągu roku. Na dobrze oświetlonych terenach borówka obficie owocuje, ale toleruje również tereny lekko zacienione. Ze względu na wrażliwość na podmuchy wiatru, działka, na której posadzono krzewy borówki powinna być otoczona pasami ochronnymi. Czynnikiem ograniczającym uprawę borówki jest gleba, ponieważ krzew ten rośnie na glebach kwaśnych, o pH od 4,2 do 4,8. Ponadto gleba powinna być dobrze zdrenowana i bogata w próchnicę.

Borówka czarna
Przygotowanie terenu

W przypadku uprawy borówki czarnej najlepszymi roślinami prekursorskimi są drzewa iglaste, które naturalnie rosną na glebach kwaśnych. Ponadto, jeśli gleba odpowiada pod względem kwasowości (pH 4,5-5,5), dobrymi prekursorami są pastwiska i łąki. Jako rośliny prekursorskie można z powodzeniem stosować pszenicę, owies, rzepak, gorczycę, fasolę i groch. Przygotowanie terenu powinno nastąpić do początku października. Przede wszystkim należy usunąć resztki roślinne z ziemi i z gleby oraz zniszczyć chwasty. Do sadzenia można wykonać pojedyncze doły lub rowy. W przypadku gleb podatnych na powstawanie kałuż wody, zaleca się wykonanie redlin wzdłuż rzędów sadzenia.

Biorąc pod uwagę wymagania pH odmian borówki czarnej, przygotowanie stanowiska do sadzenia wiąże się z podaniem materiałów poprawiających strukturę gleby i utrzymujących jej kwasowość na optymalnych wartościach. Można więc do dołów lub rowów sadzeniowych dodać torf kwaśny (najbardziej polecany), przefermentowany obornik lub trociny iglaste. Można je wymieszać z glebą lub dodać do podstawy dołu. Dodatkowe zastosowanie grzybów mikoryzowych sprzyja zaopatrzeniu rośliny w niezbędne składniki mineralne, dlatego zaleca się stosowanie specjalnych nawozów.

Sadzenie
Borówka czarna

Materiał roślinny musi być dobrze ukorzeniony i powinien mieć wysokość 30-45 cm. Krzewy kupimy tylko w autoryzowanych szkółkach lub stacjach badawczych. Dla lepszego zawiązania owoców zaleca się sadzenie kilku odmian. Zazwyczaj optymalnym okresem sadzenia jest jesień (październik-listopad), ale może się to różnić w zależności od odmian borówki i warunków stanowiska. Zalecane odległości sadzenia to 3 m między rzędami i 1 m między roślinami w rzędzie.

Borówka czarna

W celu przygotowania rośliny należy usunąć suche lub uszkodzone korzenie. Aby ułatwić proces sadzenia tuż przed nim, korzenie należy wprowadzić do błota o kremowej konsystencji, składającego się z żółtej ziemi, obornika bydlęcego i wody.

Właściwe sadzenie rozpoczyna się od pikietowania terenu (zaznaczenia na ziemi miejsca każdego krzewu) i wykonania dołków do sadzenia o wymiarach 40 x 40 x 40 cm. Roślina powinna być tak ustawiona, aby 5-10 cm pędu było przykryte ziemią. Po posadzeniu należy zagęścić ziemię wokół krzewu, aby zapewnić jak najlepszy kontakt gleby z korzeniami. Zaleca się ściółkowanie gleby trocinami lub agrowłókniną, w pasach o szerokości 1,2 m, wzdłuż rzędu roślin. Wolne przestrzenie między ściółkowanymi pasami uprawia się zwykle gatunkami koniczyny lub traw.

Prace pielęgnacyjne
Borówka czarna

W pierwszym roku po posadzeniu skraca się pędy do 3-4 pąków, aby pobudzić roślinę do tworzenia energicznych pędów u podstawy krzewu. W drugim roku pionowe i żywotne przyrosty skraca się o połowę, w celu pobudzenia do rozgałęziania się. W kolejnych 2-3 latach postępuje się tak samo, ale skraca się tylko połowę nowych pędów, dzięki czemu uzyskuje się wieloetapowość produkcji.

W celu wsparcia rośliny w prawidłowym rozwoju krzewu zaleca się usuwanie pąków kwiatowych w pierwszych 2 latach po posadzeniu (jeśli się pojawią). Eliminuje się słabe gałęzie lub te o niekorzystnym położeniu (skośne lub na zewnątrz krzewu).

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu

Rośliny borówki posiadają dużą zdolność do regeneracji. Co roku tworzą nowe pędy, które mogą zagęścić krzew i stworzyć dogodne warunki dla chorób i szkodników. Z tego powodu zaleca się wycinanie od podstawy pędów starszych niż 5 lat, a także chorych lub o niekorzystnym położeniu. Zachowuje się najbardziej żywotne nowe przyrosty, w celu owocowania. W zależności od sytuacji można przeprowadzić przerzedzanie i cięcie gałęzi na wierzchołkach krzewów.

Zwalczanie chwastów

Najbardziej polecanym sposobem na utrzymanie kultury wolnej od chwastów jest stosowanie trocin lub ściółki agrowłókninowej, w pasach 1,2 m, wzdłuż rzędów roślin. W przerwach między rzędami można stosować atestowane herbicydy lub powierzchownie uprawiać ziemię.

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu
Nawadnianie
Borówka czarna

W rejonach, gdzie opady nie zapewniają odpowiedniej ilości wody (minimum 800 mm/rok), w uprawie borówki obowiązkowe jest nawadnianie. Zwykle wystarcza 4-5 nawodnień o normie 400-500 m sześc./ha. Nawadnianie stosuje się w fazie wzrostu pędów, w fazie wzrostu owoców, na trzy tygodnie przed zbiorem i tydzień po zbiorze. Zalecane jest również nawadnianie kroplowe, które z powodzeniem można stosować.

Wszystkie organy borówki są podatne na atak grzybów, bakterii, wirusów i szkodliwych owadów.

W przypadku intensywnych plantacji wymagane jest dodatkowe nawożenie. Zbilansowany nawóz kompleksowy NPK stosuje się corocznie z dodatkiem mikroelementów poprzez system nawadniania kropelkowego (lub poprzez wbudowanie w glebę w zależności od produktu), rozłożony w czasie w okresie wzrostu wegetatywnego. Można również zastosować nawożenie dolistne przy użyciu określonych produktów.

Rekomendowane produkty

Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie każdego produktu

Aby pomóc roślinom w przezwyciężeniu okresów stresu fizjologicznego, można przeprowadzić nawożenie dolistne i korzeniowe produktami specjalnie do tego przeznaczonymi.

Zbiór borówek
Borówka czarna

W zależności od odmiany gatunkowej i warunków środowiska, borówki zbiera się od końca lipca do początku października. Ponieważ owoce borówki dojrzewają stopniowo, zbiór przeprowadza się w 3-4 etapach, w odstępach 5-7 dni. Optymalny czas zbioru sygnalizowany jest pojawieniem się specyficznego koloru, a skórka owoców staje się elastyczna po naciśnięciu. Zbiór przeprowadza się rano lub wieczorem. Borówki dobrze znoszą przechowywanie. W porównaniu z owocami innych krzewów owocowych, w chłodni wytrzymują 4 tygodnie.

×

Pomożemy Ci
zadbać o rośliny

WJeśli nie znalazłeś rozwiązania w naszych artykułach lub poprzednich dyskusjach, rozpocznij nową dyskusję, a nasi eksperci udzielą Ci pomocy.

W godzinach pracy nasi eksperci są gotowi udzielić Ci odpowiedzi w ciągu 2 godzin.

Nowa dyskusja dotycząca

Borówka czarna, sadzenie, uprawa i zbiory
Borówka czarna, sadzenie, uprawa i zbiory

Your information:

Twoje imię i nazwisko może zawierać maksymalnie 30 znaków. Jeśli chcesz przekazać szczegóły problemu, z którym się borykasz, wypełnij pozostałe pola.

The maximum document size is 59 MB.

Dodaj
Pomocne będzie dołączenie kilku Obrazki lub Wideo Maksimum 15 sek


Chcesz dowiedzieć się więcej?

Nasi specjaliści uczestniczą w dyskusjach społeczności Armuro, przekazując przydatne informacje i rozwiązania.
Jeśli chcesz, możesz rozpocząć dyskusję na temat problemu, z którym się mierzysz.
Przeczytaj dyskusję