Erbe aromatiche
Articoli su Salvia
Come si coltiva la salvia? Quali sono i lavori di cura specifici? Qual è il...
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La salvia (Salvia officinalis) fa parte della famiglia delle Lamiaceae e proviene dalle zone submontane del Mar Mediterraneo, essendo diffusa come pianta medicinale e aromatica. La salvia è un sub-arbusto con apparato radicale ben ramificato, fusto eretto, lignificato in basso. Le foglie sono allungate-ovate, pubescenti, grigio-verdi e i fiori sono blu-viola.
Le foglie di salvia sono utilizzate per aromatizzare preparati culinarie, oltre che nei cosmetici, nell’industria dei profumi e per scopi terapeutici. La pianta contiene oli essenziali.
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