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Wunderbaum – Anbau- und Erntetechnik
Der Wunderbaum, auch Rizinuspflanze genannt (Ricinus communis) ist eine mehrjährige Pflanze, die in tropischen und subtropischen Gebieten heimisch ist und zur Familie der Euphorbiaceae (Wolfsmilchgewächse) gehört. In gemäßigten Klimazonen wird der Wunderbaum als einjährige Pflanze angebaut.
Der Wunderbaum wird hauptsächlich wegen seiner ölhaltigen Samen angebaut. Rizinusöl wird in der Leder-, Farben-, Textil- und Pharmaindustrie, bei der Herstellung von synthetischem Gummi, in Kosmetika usw. verwendet.
Nach der Verarbeitung der Halme können diese als Tierfutter verwendet werden. Die Blätter dienen als Futter für die Seidenraupenzucht der Eri-Seidenmotte (Philosamia ricini). Die Stängel werden für die Herstellung von Papier, Spanplatten oder Textilfasern verwendet. Gleichzeitig ist der Rizinusbaum auch eine gute Zier- und Honigpflanze.
BOTANISCHE MERKMALE
Der Wunderbaum hat eine verzweigte Pfahlwurzel, die bis zu einer Tiefe von 1,5-3 m in den Boden eindringen kann. Die Wurzel wächst kontinuierlich bis zum Erscheinen des ersten Blütenstandes.
Der Stamm ist gerade, verzweigt und besteht aus 6-12 Internodien unterhalb des ersten Blütenstandes. Aus den stammknospen unterhalb der Haupttraube bilden sich 2-3 Primärzweige mit 4-7 Internodien. Aus diesen Verzweigungen werden die Sekundärverzweigungen gebildet, die wiederum die Tertiär trauben bilden. Die Verzweigungsfähigkeit wird durch die Pflanzdichte beeinflusst.
Die Blätter sind handförmig gelappt, gestielt, kahl und wechselständig am Stängel angeordnet. Der Blütenstand ist eine zusammengesetzte Traube. Der Wunderbaum ist eine einhäusige Pflanze (die weiblichen Blüten sind an der Spitze des Blütenstandes angeordnet, die männlichen Blüten an der Basis). Die Blütezeit beträgt 3-5 Wochen, die Bestäubung erfolgt anemophil und entomophil.
Die Frucht ist eine Kapsel, die 3 Samen enthält, kugelförmig, mit oder ohne Stacheln, auflösend oder nicht auflösend. Die Samen sind eiförmig, groß und haben einen Ölgehalt von ca. 50-60 %, im Kern 58-75 %.
KLIMA- UND BODENANFORDERUNGEN
Temperatur
Der Wunderbaum hat einen hohen Wärmebedarf und bevorzugt Gebiete mit einer Durchschnittstemperatur von 20 ℃ im Juni und 23 ℃ im Juli-August. Die Mindesttemperatur für die Keimung beträgt 10-11 ℃, im Freiland 12-13 ℃.
Luftfeuchtigkeit
Die Pflanze hat einen hohen Feuchtigkeitsbedarf und benötigt 200-300 mm gleichmäßig verteilte Niederschläge während der vegetativen Wachstumsperiode. In trockenen Gebieten ist eine Bewässerung erforderlich.
Boden
Sie bevorzugt fruchtbare, durchlässige Böden mit einem pH-Wert von 6-7,5. Der Anbau auf schweren, sandigen oder salzigen Böden wird nicht empfohlen.
ANBAUTECHNIK
Fruchtfolge
Mit Gülle gedüngte Futterpflanzen (Mais, Zuckerrüben) und Stroh Getreide werden als Vorläuferpflanzen empfohlen. Von Monokulturen und dem Anbau von Pflanzen mit hohem Wasserverbrauch (Sonnenblumen, Sorghum, Sudangras) wird abgeraten.
Düngung
Der Wunderbaum reagiert günstig auf die Anwendung von Düngemitteln. Die Dosierung wird nach einer agrochemischen Analyse des Bodens festgelegt und richtet sich nach der zu erwartenden Ernte und dem Bedarf der Pflanzen in bestimmten Phasen des vegetativen Wachstums. Stickstoffdünger werden bei der Vorbereitung des Saatbettes, Phosphor- und Kaliumdünger bei der Grundbodenbearbeitung ausgebracht. Bei den organischen Düngern wird empfohlen, die Vorfrucht mit Mist zu düngen.
Bodenarbeiten
Das Grundpflügen erfolgt unmittelbar nach der Beseitigung der Vorfrucht in einer Tiefe von 25-30 cm. Der Boden wird bis zum Winteranfang gehäckselt, geebnet und von Unkraut befreit.
Im Frühjahr wird das Saatbett mit Hilfe des Kombinators in der Tiefe vorbereitet, in der das Saatgut eingearbeitet wird.
Saatgut und Aussaat
Das Saatgut muss eine Mindestreinheit von 97 % und eine Keimfähigkeit von mindestens 85 % aufweisen. Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat ist, wenn im Boden in einer Tiefe von 10 cm morgens eine Temperatur von 10 ℃ herrscht und diese für 2-3 aufeinanderfolgende Tage beibehalten wird.
Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 70 cm, die Saattiefe beträgt 6-7 cm bei guter Wasserversorgung des Bodens und 8-10 cm bei trockenem Frühjahr.
Unkrautbekämpfung
Die Unkrautbekämpfung erfolgt durch manuelle oder mechanische Unkrautbekämpfung oder durch den Einsatz von Herbiziden, die für den Anbau vom Wunderbaum zugelassen sind. Die Kulturen, in denen kein Herbizid eingesetzt wird, werden durch 2 mechanische Hacken und anschließend durch 2 manuelle Hacken von Unkraut befreit.
Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen
Die wichtigsten Krankheiten, die beim Anbau vom Wunderbaum auftreten können, sind Fusarium-Welke und Graufäule. Das Auftreten der Fusarium-Welke kann durch eine Fruchtfolge von 4-5 Jahren und durch Saatgutbehandlung vermieden werden.
Unter den Schädlingen sind die häufigsten: Drahtwürmer, Raupen, Carabus-Larven.
Bewässerung
Die Bewässerung des Wunderbaums erfolgt in trockenen Jahren, während der Bildung der Blütenstände und der Samen, wenn die Bodenfeuchtigkeit 70 % der Wasserkapazität des Feldes beträgt.
Was den Zeitraum betrifft, so darf die letzte Bewässerung nicht über den 1. August hinausgehen und wird nur durchgeführt, wenn Trockenheit vorhergesagt wird und die Wasserreserven zurückgegangen sind.
Ernten
Sie erfolgt bei voller Reife, wenn die Kapseln braun werden und die Feuchtigkeit der Samen 13-15 % beträgt. Bei Sorten mit gestaffelter Traubenreife wird die Ernte in Etappen durchgeführt, da nur die reifen Trauben geerntet werden.
Die Ernte in Etappen erfolgt manuell. Die Kapselfrüchte werden 2 bis 3 Tage in der Sonne getrocknet und dann mit einer speziell angepassten Dreschmaschine zerkleinert, um die Samen nicht zu zerstören. Die mechanisierte Ernte erfolgt mit Hilfe eines Mähdreschers.
