Vitelotte, Informationen zum Pflanzenmanagement

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Vitelotte (Solanum tuberosum var. Vitelotte) ist einen exotischen Anbau, die ihren Weg in die lokale Landwirtschaft findet. Neben der Süßkartoffel ist die Vitelotte-Ernte eine Nische, die den Landwirten ein wichtiges Einkommen bringen kann.

Botanische Eigenschaften

Im Ursprungsgebiet ist die Vitelotte eine mehrjährige Pflanze, die eine faserige Wurzel entwickelt, verzweigt und mit einer hohen Aufnahmefähigkeit. Neben dem oberirdischen Teil bildet die Vitelotte auch unterirdische Stängel (Stolonen und Knollen). Stolonen sind verdickte Äste des unterirdischen Stammes und die Knollen sind Organe der Pflanze, in denen sich große Mengen an Reservestoffen ansammeln.

Die Blätter sind zusammengesetzt, mit Blättchen unterschiedlicher Größe, die abwechselnd angeordnet sind. Die Blüten sind in Spitzen gebündelt und die Blütenkrone hat verschiedene Farben (weiß, lila, blau, rosa-lila, gelb). Die Frucht ist eine kugelige Beere und nicht essbar.

Anforderungen an Klima und Boden

Die Wurzeln beginnen bei einer Temperatur von 6-7 ℃ zu wachsen, das optimale Niveau für Pflanzenwachstum und Knollenbildung liegt je nach Entwicklungsphase bei 22-27 ℃. Temperaturen über 40 beeinträchtigen die Produktion negativ. Zu wenig Licht beeinträchtigt das Wachstum aller Pflanzenteile und beeinflusst die Knollenproduktion negativ. Die Bodenfeuchtigkeit sollte bei 70-80 % der Feldkapazität für Wasser gehalten werden. Unzureichende Feuchtigkeit führt zu einer Stagnation des Knollenwachstums und zu viel kann zu Krankheiten führen. Bevorzugt leichte Böden mit einem pH-Wert zwischen 5 und 6.

ANBAU

Fruchtfolge

Vitelotte wird nicht nach anderen Nachtschattengewächse angebaut. Ein vierjähriger Wechsel wird empfohlen, aber ein dreijähriger oder zweijähriger Wechsel kann auch verwendet werden, wenn kein Nematodenbefall gemeldet wurde. Vitelotte kann nach Getreide, Klee, Luzerne, einjährigen Hülsenfrüchten, Mais, Kohl, Flachs, Sonnenblumen, Wurzelgemüse oder Zwiebelgewächsen angebaut werden. Im Vitelotte-Fall wird Monokultur nicht empfohlen.

Bodenvorbereitung
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Nach der Rodung des Landes wird eine Scheibenegge ausgeführt, um Unkraut und Pflanzenreste zu zerstören. Das Pflügen erfolgt sofort in einer Tiefe von 28-30 cm. Bei verdichteten oder schweren Böden kann eine Vertikutieren durchgeführt werden, da die Bodenverdichtung die Vitelotteproduktion erheblich reduziert. Nach dem Pflügen oder Vertikutieren wird der Boden eingeebnet, ein Vorgang, der die Qualität der nachfolgenden Arbeiten (Pflanzen, Dammfräsen, Jäten usw.) positiv beeinflusst.

Die Bodenvorbereitung für die Pflanzung erfolgt in einer Tiefe von 14-18 cm, gefolgt von Dammfräsen in Furchen oder Hochfurchen. Die Dammfräse trägt zu einer schnelleren Erwärmung des Bodens bei, verringert die Bodenverdichtung und erleichtert den Zugang zum Erntegut, wodurch Pflanzenschäden bei Pflegearbeiten reduziert werden. Diese Arbeit erfolgt in mehreren Stufen. Nach der Pflanzung wird ein 10-12 cm hoher Damm geformt und nach dem Bewurzeln wird der Damm auf 30 cm Höhe angehoben. Die folgenden Arbeiten werden durchgeführt, um die beschädigten Dämme nach den Wartungsarbeiten wiederherzustellen. Bei bewässerten Kulturen ist die Dammfräse obligatorisch.

Pflanzmaterial und Pflanzung

Es wird empfohlen, gesundes Pflanzmaterial ohne Krankheiten und Schädlinge zu verwenden. Es können auch Erreger resistente Sorten verwendet werden. Knollen können vor der Pflanzung mit speziellen Produkten behandelt werden und für hohe Erträge und zur Verkürzung der Vegetationsperiode können Sie einen Zwangskeimung der Knolle durchführen. Die minimale Vitelotte-Pflanztemperatur beträgt 7 ℃. Die Pflanzsaison beginnt Ende März.

Unkrautbekämpfung

Diese Arbeit kann mechanisch oder chemisch erfolgen. Chemisch, mit zugelassenen Herbiziden, gemäß den Angaben auf dem Etikett, je nach gewähltem Produkt.

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
Schädlinge und Krankheiten

Unter den Hauptkrankheiten, die in der Vitelotteernte auftreten können, sind falscher Mehltau, Fäulnis, Alternaria zu nennen, und unter den Schädlingen: der Kartoffelkäfer, Blattläuse und der Drahtwurm.

Bewässerung
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Die Bodenfeuchtigkeit sollte während der gesamten Vegetationsperiode bei 70-80 % gehalten werden, mit 3-12 Bewässerungen, je nach Boden- und Klimabedingungen. Die Bewässerungsnorm beträgt 300-500 Kubikmeter/ha. Die Tropfbewässerung kann für Vitelotte verwendet werden, da dies die wirtschaftlichste, einfachste, pflanzenfreundlichste und zugänglichste Methode ist.

Düngung

Für hohe Erträge verbrauchen Vitelotte große Mengen an Nährstoffen. Stickstoff ist wichtig für die Vitelotteproduktion und trägt zu einer erhöhten Blattmasse und einem entwickelten Wurzelsystem bei. Phosphor bestimmt die Widerstandsfähigkeit der Knollen gegen mechanische Beschädigung und Lagerung, und Kalium erhöht den Stärkegehalt und die Lagerbeständigkeit.

Gülle kann in Dosen von 20-30 t/ha aufgetragen werden, aber gute Ergebnisse werden durch organisch-mineralische Düngung erzielt. Vor der Aussaat kann eine Düngung mit NPK-Mehrnährstoffdünger erfolgen, wobei die Dosis durch Bodenanalyse bestimmt wird. Während der Vegetationsperiode kann eine Blattdüngung mit speziellen Düngemitteln erfolgen.

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
Ernte

Die Vitelotte wird geerntet, wenn die Knollen die gewünschte Größe erreicht haben oder die Stiele getrocknet sind. Die Ernte erfolgt sehr vorsichtig, um die Knollen nicht zu beschädigen, wenn sie aus dem Boden extrahiert werden. Sie werden von Schmutz gereinigt und in der Sonne getrocknet. Sie können kühl und lichtgeschützt gelagert werden.

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