Getreide und Nutzpflanzen
Reis (Oryza sativa) ist neben Weizen eine der wichtigsten Nutzpflanzen. Die Hauptverwendung von Reis liegt in der menschlichen Ernährung. Reiskörner lassen sich einfach zubereiten, sie haben einen hohen Nährwert und eine höhere Verdaulichkeit als andere Körner.
Aussaat
In Ländern mit gemäßigtem Klima kann die Aussaat erfolgen, wenn die Bodentemperatur 10-12 ℃ erreicht.
Boden
Reis bevorzugt schwere Böden mit einem Tongehalt von etwa 40%, leicht durchlässig und mit einem pH-Wert von 6-7.
Temperatur
Reis ist eine Kulturpflanze mit hohem Wärmebedarf, wobei in der Zeit von Juni bis August Mindesttemperaturen von 20 ℃ erforderlich sind.
Bewässerung
Es ist ein wichtiger Faktor in der Reiskultur. In Ländern mit gemäßigtem Klima ist das aufgetragene Bewässerungsregime eine intermittierende Bewässerung mit variablem Wasserstand.
Düngung
Reis reagiert sehr gut auf Düngung, da die Nährstoffe mit dem Gießwasser dem Boden entfernt werden. Die Dosierung erfolgt nach agrochemischen Proben des Bodens, abhängig von der erwarteten Ernte und den Anforderungen der Pflanzen in bestimmten Vegetationsphasen.
Ernten
Die Ernte erfolgt, wenn die obersten Körner voll ausgereift sind (Luftfeuchtigkeit 18-20%). Die Pflanzen werden normalerweise zwischen September und Oktober geerntet.
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