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Tomaten – Düngung in verschiedenen Stadien der Pflanzenentwicklung

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Tomaten werden in großem Umfang wegen ihrer essbaren Früchte angebaut, die eine gute Quelle für Vitamin C, Mineralsalze und organische Säuren sind. Die Früchte können auf vielfältige Weise verzehrt werden, entweder direkt nach der Ernte oder als Zutat für verschiedene Gerichte. Außerdem wird die Tomatenernte zur Verarbeitung verwendet, um Tomatensaft, Ketchup, Tomatenmark usw. zu gewinnen.

Tomaten sind im Ursprungsland mehrjährige Pflanzen, aber in den Umweltbedingungen einiger Länder mit gemäßigtem Klima verhalten sie sich wie einjährige Pflanzen.

Gemüsepflanzen, die auf dem Feld oder in Schutzgebieten angebaut werden, haben einen hohen Nährstoffverbrauch, da die Produktionskapazität hoch ist. Die Kenntnis der Funktionen der Nährelemente und deren Einfluss auf das Leben der Pflanzen und auf die Ernte ist von großer Bedeutung.

Tomaten haben während der Vegetationsperiode Phasen, in denen, wenn ihnen Nährstoffe nicht in ausreichender Menge zur Verfügung stehen, Phänomene auftreten, die ihr Wachstum beeinträchtigen. Diese werden als kritische Phasen der Ernährung bezeichnet.

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Die kritischen Phasen der Tomatenernährung sind:
  • Wenn die ersten Blüten formen, wird empfohlen, phosphorhaltige Produkte auf den Boden oder die Pflanze aufzutragen, um dieses Phänomen zu vermeiden;
  • Zu Beginn der Fruchtreife (diejenigen aus der Spitze der Pflanzen) können Produkte mit Phosphor vorbeugend für eine frühe Reife aufgetragen werden.

Die Funktion von Makronährstoffen in der Tomatenernte

Die Vegetationsperiode und der Ertrag von Tomatenpflanzen werden durch die Menge an aufgetragenem Stickstoff (N) und den für die Pflanzen verfügbaren Stickstoff bedingt und beeinflusst.

Stickstoff ist eines der komplexesten und wichtigsten Nahrungselemente und besetzt nach C, O und H die vierte Gewichtsposition. Die Verwendung von Stickstoff wird während der Vegetationsperiode durch mehrere Faktoren wie den pH-Wert des Bodens und die Art bedingt, oder das Alter der Pflanze.

Phosphor (P) ist sehr wichtig für den Energietransfer der Pflanzen, die für sie ein lebenswichtiger Prozess ist. Dieses Element trägt zur Erhöhung der Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Frost und Trockenheit bei. Für eine normale Entwicklung des Wurzelwerks, des Stengels, der Blütenbildung aber auch der frühen Fruchtreife ist Phosphor (P) essentiell.

Kalium (K) ist einer der essentiellen pflanzlichen Makronährstoffe und regt indirekt die Aufnahme von Elementen in der Pflanze an. Die Fähigkeit von Pflanzen, sich gegen Krankheiten, Schädlinge und klimatische Bedingungen zu schützen, ist durch die Wirkung von Kalium in der Pflanze gegeben. Kalium beeinflusst nicht nur die Widerstandskraft der Pflanzen, sondern auch die Qualität der Ernte.

Ein weiterer sehr wichtiger Makronährstoff ist Calcium (Ca), das Bestandteil von Zellwänden und Membranen ist. Die unzureichende Versorgung mit diesem Element kann zu kleinen Blättern führen, die das Aussehen eines Bechers annehmen, die Blüten können abfallen, und es besteht auch die Gefahr eines Phänomens, das zum Verrotten der Spitzen führt.

Magnesium – es ist ein sehr wichtiger Makronährstoff, der während der gesamten Vegetationsperiode wirkt und mehrere Funktionen erfüllt, wie zum Beispiel:

  • es ist der zentrale Bestandteil von Chlorophyll, der für den Photosyntheseprozess sehr wichtig ist;
  • es ist ein Träger von Phosphor in Pflanzen;
  • es ist am Prozess der Zellteilung beteiligt.

Schwefel – es ist ein sehr wichtiger Nährstoff in der Pflanzenproduktion, weil er viele Funktionen erfüllt, wie zum Beispiel:

  • er spielt eine Rolle im Prozess der Chlorophyllbildung;
  • er ist wichtig bei der Herstellung von Proteinen, Vitaminen und Enzymen;
  • er hilft den Pflanzen während der Ruhephase.

The consumption of macronutrients of the tomato crop

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Wie manifestiert sich ein Mangel an Makronährstoffen in Tomatenernten?

Stickstoffmangel (N)
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  • Reife Blätter werden blassgrün, und sobald der Mangelgrad zunimmt, werden die Blätter chlorotisch (gleichmäßig gelb);
  • Auch der Verzweigungsprozess nimmt ab, was zu kurzen Pflanzen führt;
  • Es verringert den Prozentsatz der Blütenbindung.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • regelmäßige Düngung mit N-haltigen Produkten in sparsamen Dosen.

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
Phosphormangel (P)
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  • Phosphormangel manifestiert sich von unten nach oben (akropetal);
  • Das Wurzelsystem entwickelt sich langsam;
  • Bei den Blättern treten die Symptome an den unteren Pflanzenteilen auf und breiten sich dann zur Spitze hin aus;
  • Die Blätter werden dunkler und nehmen dann einen violetten Farbton an.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Auftragung von Düngemitteln mit P im Boden;
  • Verwendung von Flüssigdünger mit P.

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
Kaliummangel (K)
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  • K-Mangel tritt auf den Blättern im unteren Teil der Pflanzen auf und nimmt nach oben hin zu;
  • die Elastizität der Stiele ist gering und neigt zum Brechen;
  • Der Schwülstigkeit-Verlust führt zu einem welken Aussehen der Blätter.
  • Eine frühe Entwicklung führt zu einer erschwerten Atmung der Pflanzen, was zu einem höheren Wasserverbrauch führt.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Fraktionierung von K-Dosen;
  • Vermeidung von Staunässe durch Entwässerungsarbeiten;
  • Die Verwendung von Flüssigdünger.

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
Calcium (Ca)-Mangel
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  • Kalziummangel wirkt sich direkt auf die Pflanzen aus;
  • Es wird häufiger in Gemüse und Blumen unter Gewächshausbedingungen angetroffen;
  • Die Endknospen degenerieren;
  • Das junge Gewebe von der Spitze der Pflanzen kollabiert als Folge von Kalziummangel bei Tomaten;
  • Schwarzbraune oder gräuliche Fäulnis (Blütenendfäule).
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Spezifische Arbeiten zur Reduzierung des Säuregehalts;
  • Eine übermäßige Düngung mit K, N, Mg sollte möglichst vermieden werden;
  • Die Verwendung von flüssigen oder festen Düngemitteln, die Ca enthalten.

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
Magnesium (Mg)-Mangel
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  • In der Anfangsphase manifestiert es sich auf den basalen Blättern, dann breitet es sich zu den obersten aus.
  • Chlorosen treten auf den Blättern auf – bei Tomaten beginnen sie in der Mitte des Blattes und erstrecken sich zu den Rändern hin.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Auftragung von Mg-Düngemitteln.

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Schwefel (S)-Mangel
  • Schwefelmangel tritt im Allgemeinen in sehr feuchten Gebieten auf;
  • Schwefelmangel zeigt ähnliche Symptome wie die, die für Stickstoffmangel spezifisch sind;
  • Die Symptome treten zuerst an den Wachstumsspitzen und dann an den jungen Blättern auf;
  • Der Photosyntheseprozess ist gering;
  • Die Vegetationsperiode wird reduziert.
Maßnahmen zur Behebung des Mangels:
  • Auftragung von festen oder flüssigen Düngemitteln mit einem hohen Gehalt an S.

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