Süßkartoffel, Informationen zum Pflanzenmanagement

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Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) ist eine Art, die zur Familie der Convolvulaceae gehört. Diese Pflanze stammt aus Südamerika und wird derzeit in Asien, Amerika und Russland angebaut, wobei China der weltweit größte Produzent ist. Süßkartoffeln enthalten große Mengen an Carotin, Ballaststoffen, Mineralsalzen und Vitaminen. Sie werden in der Ernährung von Menschen empfohlen, die an Diabetes, Herzkrankheiten, Verdauungsstörungen leiden, haben auch eine vitaminisierende Wirkung und stärken das Immunsystem.

Botanische Eigenschaften
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Die Süßkartoffel ist eine einjährige Art mit einem gut entwickelten Wurzelsystem, aber dünnen Wurzeln. Diese Art bildet aus dem Wurzelballen Adventivwurzeln, die sich entwickeln, verdicken und so den essbaren Teil der Pflanze hervorbringen.

Der Stängel ähnelt dem anderer Pflanzen dieser Familie, er hat viele Verzweigungen und das mechanische Gewebe ist nicht gut entwickelt (kriechend). Die Blätter sind einfach, abwechselnd angeordnet und eiförmig. Die Blüten sind groß, weiß-violett.

KLIMA- UND BODENANFORDERUNGEN

Es ist eine thermophile Pflanze, die während der Vegetationsperiode Temperaturen zwischen 18 und 28℃ bevorzugt. Wenn die Temperatur negativ wird, sterben die Pflanzen. Sie wächst gut auf Böden, die konstante Feuchtigkeit versorgen können. Sie kann kurze Trockenperioden überstehen, aber die Erträge werden beeinträchtigt. Sie wächst gut in direktem Sonnenlicht und benötigt 10 bis 12 Stunden Licht pro Tag. Sie verträgt schwer strukturierte Böden, bevorzugt jedoch tonige, nährstoffreiche Böden, die nicht zu Wasserstagnation neigen.

ANBAU

Landauswahl und Fruchtfolge

Diese Art kann Böden mit Problemen wie Sand- und Lehmböden gut nutzen. Die Parzelle, auf der die Süßkartoffel gepflanzt wird, muss ausreichend Sonnenlicht haben und den Temperaturanforderungen der Art genügen. Süßkartoffeln können nach Getreide, Klee, Luzerne, einjährigen Hülsenfrüchten, Mais, Kohl, Flachs, Wurzelgemüse oder Zwiebelgewächsen gepflanzt werden.

Bodenvorbereitung
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Nach der Rodung des Landes wird eine Scheibenegge ausgeführt, um Unkraut und Pflanzenreste zu zerstören. Gülledüngung wird in Dosen von 20-30 t/ha aufgetragen. Das Pflügen erfolgt sofort in einer Tiefe von 28-30 cm. Bei verdichteten oder schweren Böden kann eine Vertikutieren durchgeführt werden, da die Bodenverdichtung die Produktion erheblich reduziert.

Nach dem Pflügen oder Vertikutieren wird das Land eingeebnet, ein Vorgang, der die Qualität der nachfolgenden Arbeiten (Pflanzung, Herbizid usw.) positiv beeinflusst. Im Frühjahr kann ein nichtselektives Herbizid aufgetragen werden. Die Bodenvorbereitung für die Pflanzung erfolgt in einer Tiefe von 14-18 cm mit Hilfe des Mähdreschers oder Grubbers. Etwa zehn Tage vor der Pflanzung werden die Dämme geformt, die 40 cm breit und 25 cm hoch sein müssen.

Empfohlene Produkte

Lesen Sie die Anleitungen auf dem Etikett jedes Produkts sorgfältig durch und befolgen Sie sie
Pflanzmaterial beschaffen
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Die Süßkartoffelernte wird durch das Pflanzen von bewurzelten Setzlingen geschaffen, die zuvor in geschützten Gebieten gewonnen wurden, wenn Temperaturen von 20-25℃ sichergestellt werden können. Die verdickten Wurzeln sollten in Substrat oder Wasser platziert werden. Die Wurzeln werden 30-35 cm zwischen den Reihen und 10-15 cm zwischen den Wurzeln pro Reihe platziert.

Nach etwa 14-21 Tagen erscheinen die Triebe und wenn sie 10-15 cm groß sind, wurzeln sie im Substrat. Sie können das gleiche Substrat verwenden, das verwendet wird, um die Wurzeln zu zwingen, oder einen Topf mit Wasser. Die Triebe werden einzeln in einem Abstand von 5-7 cm zwischen den Wurzeln und einem Abstand von 6 cm zwischen den Pflanzen gepflanzt. Bei geeigneten Außentemperaturen werden die geschützten Räume belüftet oder die Sämlinge zur Härtung nach draußen gebracht. Der Vorgang zur Herstellung von Setzlingen sollte etwa 2 Monate vor der Aussaat im Freiland durchgeführt werden.

Pflanzung

Der optimale Pflanzzeitpunkt beginnt Mitte Mai und dauert bis Mitte Juni. Die Pflanzung erfolgt von Hand auf Dämmen, wobei ein Abstand von 35-40 cm zwischen den Pflanzen gehalten wird. Die Sämlinge müssen so in den Boden eingesetzt werden, dass das Wurzelsystem bis zu 8-10 cm eindringt. Vor der Pflanzung werden die Wurzeln des Pflanzmaterials in eine Gülle aus Erde und Wasser mit der Konsistenz von Sauerrahm gegeben. Nach der Pflanzung wird Wasser verabreicht.

Unkrautbekämpfung

Es kann mechanisch erfolgen. Es wird empfohlen, den Boden oberflächlich (5-6 cm) zu lösen und den Damm zu erhalten und die Adventivwurzeln regelmäßig zu entfernen, da ihr Auftreten die Produktion negativ beeinflussen kann.

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Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten

Tragen Sie die empfohlenen Fungizid- und Insektizidbehandlungen auf. Es wird empfohlen, Produkte mit unterschiedlichen Wirkungsweisen und Wirkstoffen abzuwechseln, damit Krankheiten und Schädlinge nicht gegen die Behandlungen resistent werden.

Bewässerung und Düngung
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Süßkartoffeln können kurze Dürreperioden überstehen, aber sie werden die Produktion negativ beeinflussen. Um gute Erträge zu erzielen, müssen Sie Bewässerung verwenden. Je nach Umgebungsbedingungen können 4-6 Bewässerungen mit Normen von 250-350 Kubikmetern/ha durchgeführt werden.

Das Wurzelsystem der Süßkartoffel nutzt die Nährstoffreserven des Bodens und den Dünger, der auf die Bodenbearbeitung aufgetragen wurde, gut aus. Während der Vegetationsperiode wird empfohlen, 4 Wochen nach der Pflanzung mit 50 kg Kaliumwirkstoff/ha zu düngen. Sie können auch Stickstoff- oder Mehrnährstoffdünger sowie Blattdünger verwenden.

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Ernte

Die Ernte kann ab Oktober erfolgen. Der Vorgang ähnelt der Kartoffelernte, indem der Boden entfernt und die verdickten Wurzeln extrahiert werden. Die extrahierten Wurzeln werden auf Haufen gelegt und einige Tage trocknen gelassen. Eine Lagerung über längere Zeiträume ist nicht möglich.

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