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Sanddorn – Pflanzung – Anbau und Ernte

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Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist eine Art, die häufig in hügeligen und bergigen Gebieten zu finden ist. Es ist eine Art mit einer sehr hohen ökologischen Plastizität, die auch auf salzigen, sauren oder sandigen Böden wächst . Es kann erodierte Böden verbessern und Hänge befestigen. Sanddorn ist resistent gegen Frost, Trockenheit und Wind. Sanddornfrüchte enthalten große Mengen an Vitaminen und Nährstoffen (C, A, B, K, Eisen, Kalzium, Natrium, Magnesium), die in der Pharma- und Lebensmittelindustrie verwendet werden.

Botanische Eigenschaften
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Der Sanddorn ist ein fruchttragender Strauch, der strauchförmig wächst und eine Höhe von 1,5 bis 5 m erreicht. In Gebieten mit rauem Klima (Höhenlagen oder Trockengebiete) wächst diese Pflanze als Schlingpflanze. Sie ist eine eingeschlechtliche Diözesan Pflanze. Die männlichen Pflanzen sind kräftiger, haben ein längeres jährliches Wachstum, sind dunkler gefärbt und die Knospen sind deutlich stärker entwickelt. Die männlichen Blüten werden an den einjährigen Zweigen geformt und sind in braunen Blütenständen mit 4-6 Blüten angeordnet. Sie blühen früher als die weiblichen Blüten. Die weiblichen Pflanzen blühen, wenn die Blätter erscheinen, und die Blüten gruppieren in razemösen Blütenständen. Die Blütezeit liegt zwischen März und April. Die Bestäubung erfolgt durch den Wind. Aus diesem Grund ist das Verhältnis zwischen männlichen und weiblichen Pflanzen in der Plantage 1:8.

Der Stamm des Strauches hat viele scharfe und widerstandsfähige Dornen. Die Blätter sind klein, silbrig, linealisch-lanzettlich und wechselständig angeordnet. Das Wurzelsystem ist sowohl vertikal als auch horizontal gut entwickelt und hat die Fähigkeit, Wurzelschösslinge zu formen. Die Sekundärwurzeln formen Symbiosen mit stickstoff bindenden Bakterien.

Die Frucht ist eine orangefarbene, fleischige Beere. Die Reifung der Früchte beginnt in der ersten Augusthälfte und endet Ende Oktober. In der Zeit der maximalen Produktion erreicht die Menge der geernteten Früchte etwa 25 t/ha. Nach 18-20 Jahren geht die Pflanzung zurück, und die Erträge nehmen deutlich ab.

Umweltanforderungen

Diese Art hat einen hohen Lichtbedarf. Sanddorn ist tolerant gegenüber niedrigen und hohen Temperaturen. Es widersteht Winterfrost und verträgt sogar Temperaturen bis zu -40 ℃. Es ist unempfindlich gegen Sommerhitze und verträgt Temperaturen bis zu 45 °C. Diese Art verträgt alle Arten von Böden, auch erodierte Böden, Sand und Kieselsteine, aber keine Böden mit übermäßiger Feuchtigkeit.

Bodenvorbereitung
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Obwohl sie eine hohe ökologische Plastizität aufweist, werden große Erträge auf flachen, südlich ausgerichteten Flächen mit durchlässigem und fruchtbarem Boden erzielt. Der Boden darf nicht übermäßig feucht sein und einen pH-Wert unter 5,5 haben. Gute Ergebnisse können auf Schwemmlandböden in der Nähe von Flüssen erzielt werden, wo der Grundwasserspiegel unter 1,5 m Tiefe liegt.

Gute Vorläufer für den Sanddornanbau sind Stroh Getreide. Die Pflanzenresten der früheren Ernte werden vom Land entfernt und in einer Tiefe von 50-60 cm vertikutiert. Im Herbst wird in einer Tiefe von 25-35 cm gepflügt und der Boden anschließend bearbeitet.

Pflanzung
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Die beste Zeit für die Pflanzung von Sanddorn ist der Herbst, also der Oktober. Ist eine Pflanzung im Herbst nicht möglich, kann sie auch im zeitigen Frühjahr erfolgen.

Die Pflanzabstände werden in Abhängigkeit von der Anbautechnik gewählt, die auf der Pflanzung angewendet wird. So können die Abstände zwischen den Reihen und zwischen den Pflanzen pro Reihe wie folgt sein:

  • 3 m x 2 m – im Falle einer abgeflachten Krone;
  • 4 m x 2,5 m – im Falle der kugelförmigen Krone;
  • 4 m x 1,5 m – im Fall von super intensiven Pflanzungen.

Wenn das Pflanzschema erstellt ist, kann die Fläche eingepfählt werden (die Pflanzstellen werden markiert). Bei der Bepflanzung der Flächen muss das Verhältnis zwischen männlichen und weiblichen Pflanzen berücksichtigt werden, das bei Sanddorn 1:8 beträgt. Somit müssen 12 % der Pflanzen männlich sein. Die Ausrichtung der Reihen sollte möglichst in Nord-Süd-Richtung erfolgen, damit die Pflanzen den ganzen Tag über vom Licht profitieren. Außerdem sollten die Reihen in die Richtung des vorherrschenden Windes ausgerichtet sein, um die Verbreitung der Pollen zu gewährleisten.

Methode der Pflanzung
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Es werden Pflanzgruben gegraben und mit Setzlingen bepflanzt. Die Gruben sollten 40x40x40 cm groß sein und können manuell oder mit einem Gartenbohrer/Erdbohrer gegraben werden. In jede Grube sollten 8-10 kg gut zersetzter Mist und 40-50 g Langzeitdünger vom Typ NPK aufgetragen werden. Diese Düngemittel werden mit dem aus der Grube entfernten Boden vermischt. Das Pflanzmaterial wird vor der Pflanzung geschnitten, gesunde Wurzeln werden auf 20-22 cm gekürzt, und trockene oder beschädigte Wurzeln werden entfernt. Für eine erfolgreiche Pflanzung sollten die Pflanzen mit den Wurzeln in einen brüheartigen Schlamm aus gelber Erde, Rindermist und Wasser getaucht werden.

Die Pflanzung erfolgt so, dass die Wurzeln gleichmäßig in der Grube verteilt sind, und die Pflanze muss aufrecht stehen. Die Erde wird um die Pflanzen herum verdichtet, um den bestmöglichen Kontakt zwischen den Wurzeln und dem Boden zu gewährleisten. Unmittelbar nach der Pflanzung ist eine Bewässerung erforderlich.

Einige der bekannten Sanddornsorten sind Clara, Mara, Dora, Cora, Andros, Maracineni 1, Delta 1, Delta 3, Serpeni 11, Victoria, Auras, Ovidiu, Tiberiu, Pitesti 1, Pitesti 2.

Pflegearbeiten
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In den ersten zwei Jahren nach der Pflanzung muss der Pflege des Bodens in der Ernte besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Junge Sanddorn Pflanzen sind empfindlich gegenüber Unkraut, dessen Vorhandensein ihr Wachstum beeinträchtigt. Der Boden sollte durch wiederholtes manuelles oder maschinelles Hacken sauber gehalten werden. Bei der maschinellen Bearbeitung kann eine Scheibe, eine Egge oder eine Bodenfräse verwendet werden. Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 8-10 cm gelöst werden, wobei die Wurzeln der Sträucher nicht zerstört oder beeinträchtigt werden sollten. Die Auftragung von Herbiziden wird in den ersten Jahren nicht empfohlen, da Sanddornpflanzen empfindlich auf diese Stoffe reagieren. In Gebieten, in denen die Gefahr eines Nagetierbefalls besteht, wird der Stamm mit Papierstreifen, Netzen oder anderen Materialien geschützt.

Bewässerung
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Eine wichtige Arbeit, die für hohe und konstante Erträge sorgt, ist die Bewässerung. In den ersten beiden Jahren sorgt das zusätzliche Wasser für den Anbau der Pflanzen, das Wachstum und die Formung der Krone. Die Normen für Bewässerungssysteme werden in Abhängigkeit von den Bodeneigenschaften und den klimatischen Bedingungen berechnet. In der Regel liegen die optimalen Werte zwischen 300 und 400 Kubikmetern pro Hektar. Empfohlen werden Sprinkler- und Tropfbewässerungssysteme.

Beschneiden

Das Beschneiden ist eine wichtige Arbeit in der Sanddorn-Anbautechnologie, die darauf abzielt, die Krone zu formen, die Fruchtbildung zu fördern und die Pflege- und Ernte Tätigkeit zu erleichtern. Sanddorn verträgt das Beschneiden gut und kann in verschiedenen Formen gesteuert werden. In kommerziellen Ernten sind die häufigsten Formen die kugelförmige Krone und die abgeflachte Krone. Die Stecklinge werden jährlich geschnitten, da sich die fruchttragenden Teile der Krone nach außen hin verdichten. Die Stecklinge werden bei der Ernte der Früchte geschnitten, und wenn nötig, wird das Beschneiden in der Ruheperiode abgeschlossen.

Empfohlene Produkte

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Wie erhält man eine kugelförmige Krone?

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Unmittelbar nach der Pflanzung wird die Mittelachse ausgewählt und auf ein Drittel ihrer Länge eingekürzt. Im zweiten und dritten Jahr werden die Skelettzweige geformt. Sie werden in einem Abstand von etwa 30 cm zueinander abwechselnd an der Mittelachse angebracht. In den folgenden Jahren wird die Kronenbildung abgeschlossen, und es werden die fruchtfördernde Stecklinge eingesetzt. Die einfachste Methode ist das Zurückschneiden der vegetativen und fruchttragenden Triebe auf einer Seite der Krone im ersten Jahr der fruchtfördernde Stecklinge. Im nächsten Jahr werden die Stecklinge auf der gegenüberliegenden Seite der Krone geschnitten und so weiter. Auf diese Weise verjüngt sich die Krone und trägt jedes Jahr Früchte.

Wie erhält man eine abgeflachte Krone?

Nach der Pflanzung wählen Sie den Hauptstamm und zwei Seitenäste, die in Richtung der Reihen angeordnet sind. Die Hauptachse wird auf eine Höhe von 30-40 cm eingekürzt. Der Stiel und die beiden Seitenzweige formen die erste Etage der Krone. Jedes Jahr werden zwei weitere Seitenzweige ausgewählt, die 25-30 cm von der vorherigen Etage entfernt stehen. Die Verlängerungstriebe der Seitenäste werden um ein Drittel ihrer Länge eingekürzt, um die Vegetation zu begünstigen. Die Halbskelettzweige formen an den ausgewählten Seitenästen. Diese werden im Abstand von 12-15 cm ausgedünnt und auf etwa 30 cm eingekürzt.

Düngung

Nach zwei Jahren beginnen die Wurzeln der Sanddorn Pflanzen Knöllchen zu formen, die Stickstoff aus der Atmosphäre aufnehmen und für die Pflanzen verfügbar machen. Ab dem dritten Jahr muss die Plantage zusätzlich gedüngt werden, um das Produktionspotenzial zu erreichen. Je nach Phänophase werden Wurzeldünger mit Makro- und Mikroelementen in den erforderlichen Mengen aufgetragen. Die Gabe von 20-30 t/ha Dünger wird alle 3-4 Jahre empfohlen.

Die Wurzeldüngung kann je nach den Bedürfnissen der Pflanze und den Umweltbedingungen durch Blattdünger ergänzt werden.

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Um den Pflanzen bei der Überwindung der Stressphasen zu helfen, kann eine gezielte Blatt- und Wurzeldüngung durchgeführt werden.

Schädlingsbekämpfung

Zu den wichtigsten Krankheiten, die in Sanddornplantagen auftreten, gehören: Verticillium-Welke, Fusarium-Welke und Rost. Als Schädlinge sind Blattläuse, Zikaden und Milben am häufigsten.

Ernten
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Die Ernte ist eine der schwierigsten Arbeiten in einer Sanddornplantage. Die Früchte sind dicht um die Zweige angeordnet und umhüllen sie wie einen Ärmel. Außerdem sind die Früchte sehr gut an den Zweigen befestigt und können bei der Ernte beschädigt werden. Andererseits ermöglicht diese starke Umwicklung der Zweige eine Verlängerung der Ernte bis zum Frühjahr. Der optimale Erntezeitpunkt wird in Abhängigkeit vom Produktionsort und der Erntemethode festgelegt.

Die beste Zeit für die Ernte ist vom Ende des Sommers bis zum Ende des Herbstes. Die Ernte kann manuell, maschinell oder durch Abschneiden von Zweigen erfolgen. Die manuelle Ernte wird von Arbeitern durchgeführt und ist wenig effizient, da ein Arbeiter 15-20 kg Früchte pro Tag ernten kann. Die maschinelle Ernte ist am effizientesten und erfolgt mit einem Gerät, das die Sanddornsträucher schüttelt, wobei die Früchte auf dem Boden liegende Polyethylenfolien fallen. Bei der Methode des Abschneidens der Zweige werden die mit Früchten gefüllten Zweige entfernt (durch Abschneiden). Diese werden zu speziell eingerichteten Räumen transportiert, wo die Früchte von den Zweigen entfernt werden. Diese Methode ist durchschnittlich effizient, kann aber, wenn sie nicht korrekt durchgeführt wird, die Obstproduktion in den folgenden Jahren negativ beeinflussen.

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